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酒店員工入職培訓存在問題的原因

2021-03-12 教育培訓

  一些酒店在員工崗前入職培訓時,肯定會存在著一些問題,那么,應(yīng)該如何來解決這些問題呢?下面瑞文網(wǎng)小編為大家分享了酒店員工入職培訓存在問題的原因。

  1、對入職培訓認知不足。

  有些管理者沒有深刻認識到入職培訓的重要性,認為培訓只是形式,不能從根本上提高員工的技能和素質(zhì)。為了節(jié)省培訓費用最簡單的辦法是縮短培訓時間。員工剛?cè)肼毿枰粋熟悉環(huán)境的過程,入職一周內(nèi)立即進行培訓,員工在意識上還缺乏對新環(huán)境的理性認識,在后續(xù)的培訓中,效果持續(xù)的時效性較差。培訓時間較長相對對來說內(nèi)容全面、深入。入職培訓時間投入、經(jīng)費投入最能直接體現(xiàn)企業(yè)的重視程度,在這方面外資酒店比國內(nèi)酒店要勝一籌。

  2、師資結(jié)構(gòu)。

  酒店管理者認為入職培訓中新員工只能初步了解企業(yè),熟悉專業(yè)技能,要實現(xiàn)員工真正融入企業(yè),掌握精湛技藝,需要一個過程。因而,推斷內(nèi)部培訓師完全可以勝任,而且可以節(jié)省人力、物力和財力。這完全忽視了外部培訓師進入而帶來新的交流,新的活力。雖然酒店內(nèi)部培訓師業(yè)務(wù)水平比較高,但內(nèi)部兼職培訓師忙于日常工作,疏于整體缺乏系統(tǒng)性的專業(yè)教學訓練,缺乏教學技巧和業(yè)務(wù)理論,使得培訓師傳授的經(jīng)驗不能夠形成完整的理論體系。

  3、培訓內(nèi)容比例不合理、培訓方法單一。

  培訓是一種潛移默化的`過程,入職培訓是新員工與企業(yè)第一次正式“接觸”。培訓內(nèi)容過多突出技能性,忽視了知識性、文化性、素質(zhì)性的培訓使員工對酒店缺乏心理上的歸屬感,影響日后凝聚力和團隊精神的培養(yǎng),進而影響到酒店對外形象和整體競爭力。在培訓方法上,為了能夠收到更好的培訓效果,就得充分調(diào)動員工的積極性,使其能參與其中,講授法在這方面不具有優(yōu)勢。參加入職培訓的員工以年輕人為主,采用年輕人喜歡的溝通方式,從講授法的以培訓師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐允褂枚嘣嘤柗椒ǖ囊詫W生為中心。

  4、重形式輕效果。

  培訓的最終目的是能夠使受訓員工的態(tài)度和行為發(fā)生改變,能夠產(chǎn)生經(jīng)濟效益。由于酒店對員工入職培訓缺乏效益分析環(huán)節(jié),即使有該環(huán)節(jié),由于培訓效益分析層次低,分析方法單一,缺乏事后的分析反饋等,不能有效衡量酒店在入職培訓上的投入是否會收到預(yù)期的回報,以及如何對入職培訓進行有效的改進等,致使入職培訓重形式輕效果。

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