作為一位剛到崗的教師，我們要有一流的課堂教學(xué)能力，寫(xiě)教學(xué)反思可以快速提升我們的教學(xué)能力，那么什么樣的教學(xué)反思才是好的呢？以下是小編為大家收集的中班健康教案及教學(xué)反思《美味的早餐》，希望能夠幫助到大家。
設(shè)計(jì)背景
我園剛剛開(kāi)設(shè)早餐，由于很多幼兒在家都不吃早餐，只是簡(jiǎn)單帶點(diǎn)，又或者是來(lái)得晚吃不上早餐，針對(duì)這些情況，我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，使幼兒知道早餐的多樣化和營(yíng)養(yǎng)搭配，及其早餐的.重要性，激發(fā)幼兒對(duì)早餐的渴望。
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)知目標(biāo)：初步理解早餐對(duì)身體健康的重要性。
2、情感目標(biāo)：熟悉各種早餐的名稱，激發(fā)幼兒對(duì)早餐的渴望。
3、能力目標(biāo)：掌握簡(jiǎn)單的早餐搭配的方法，體驗(yàn)動(dòng)手制作早餐的樂(lè)趣。
重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒知道早餐對(duì)身體的重要性。
教學(xué)難點(diǎn)：早餐的搭配方法，動(dòng)手制作早餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備
保鮮膜、盤(pán)子、面包、各種形狀、大小的餅干、火腿、等等各種食物。
活動(dòng)過(guò)程
(一)開(kāi)始環(huán)節(jié)：通過(guò)提問(wèn)了解幼兒最喜愛(ài)吃的早餐名稱，并導(dǎo)入活動(dòng)。
(二)基本環(huán)節(jié)：
1、情景表演，幼兒分別扮演面包、雞蛋、牛奶、米粥向小朋友介紹自己所含的豐富營(yíng)養(yǎng)。
2、談話活動(dòng)——早餐的搭配
教師提問(wèn)
(1)小朋友你們都認(rèn)識(shí)了哪些食物朋友?
(2)它們對(duì)我們的身體有哪些好處?
(3)小朋友除了這些早餐食物，你們還知道有哪些早餐食物?
(4)吃早餐對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要，它的營(yíng)養(yǎng)搭配一定要豐富，那是不是我們一定要把這么多的食物都吃掉呢?我們的肚子能裝下這么多的食物嗎?
(5)有沒(méi)有好的辦法?
(6)原來(lái)可以在早餐時(shí)選擇幾種食物，搭配在一起吃，到底怎樣才是合理的搭配呢?
3、教師小結(jié)：我們?cè)绮椭械氖澄镉泻芏喾N，要合理搭配在一起，營(yíng)養(yǎng)才充分。早餐不但營(yíng)養(yǎng)要豐富，而且還要漂亮美觀，味道還要很香!接下來(lái)，老師也帶來(lái)特別的早餐，它是怎樣的特別呢?讓我們一起來(lái)看看吧!(欣賞美味早餐)教師依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐，引導(dǎo)幼兒觀察它們都是用那些餐料制成的?
(三)結(jié)束環(huán)節(jié)：
是啊，看見(jiàn)這些漂亮的早餐我很開(kāi)心，想一口把它們都吃掉。這些食物中有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，小朋友不但要吃早餐，而且各種食物要搭配在一起吃，這樣才是美味又健康的早餐!
(四)延伸環(huán)節(jié)：動(dòng)手制作早餐
1.小朋友利用各種食物搭配制作美味早餐。
2.分享、品嘗自己動(dòng)手制作的早餐。
活動(dòng)反思：
幼兒扮演的食物介紹的非常好,很吸引其他的幼兒.動(dòng)手制作早餐時(shí)，幼兒都參與了活動(dòng)，但是在活動(dòng)后我感覺(jué)到很多不足，應(yīng)該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點(diǎn)名的形式進(jìn)行，而是以小組比賽的方式進(jìn)行，那樣就會(huì)更積極，踴躍。
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