本節(jié)課由歷史故事鄭和下西洋的故事引入海水中溶解了許多物質(zhì)，它是一種混合物。海水是一種溶液。通過蔗糖溶解的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步讓學(xué)生用肉眼觀察溶液形成的整個(gè)過程。由現(xiàn)象分析溶液形成的圍觀原理：蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里擴(kuò)散，最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間，形成一種混合物——蔗糖溶液。舉一反三，讓學(xué)生從宏觀和微觀兩個(gè)角度分析食鹽的溶解。
溶液是常見的`一大類物質(zhì)，與學(xué)生的生活密切相關(guān)，所以從學(xué)生熟悉的物質(zhì)入手，通過對(duì)熟悉的物質(zhì)的分析歸納，將學(xué)生對(duì)溶液的感性認(rèn)識(shí)上升到理性知識(shí)。溶解過程的微觀理解比較抽象，用多媒體輔助教學(xué)幫助學(xué)生理解，更加直觀。在生活中的溶液的討論環(huán)節(jié)要讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到溶液在生產(chǎn)生活中的作用，認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的社會(huì)意義，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。乳濁液及乳化現(xiàn)象教材介紹的比較簡(jiǎn)單，所以組織學(xué)生通過閱讀教材自學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。教材中的很多內(nèi)容都是在學(xué)生的探究活動(dòng)中完成的，這樣便可以鼓勵(lì)學(xué)生參與，鼓勵(lì)學(xué)生交流，培養(yǎng)了學(xué)生觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。
但是學(xué)生對(duì)溶劑的判斷上有時(shí)候還會(huì)出錯(cuò)，所以還要加強(qiáng)練習(xí)，直至掌握本節(jié)課的內(nèi)容。
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