一、主題背景
前不久，我上了一節(jié)公開課，教學(xué)內(nèi)容是“小馬蘭長大了”，這是一節(jié)展示園本課程中有關(guān)種植的科學(xué)教育活動(dòng)，教育目標(biāo)是讓幼兒關(guān)心、了解馬蘭生長的過程。
開學(xué)初，我?guī)ьI(lǐng)幼兒了解野菜的相關(guān)知識(shí)，激起了他們種植野菜的興趣，于是我結(jié)合時(shí)令，帶領(lǐng)幼兒一起種植馬蘭，而且調(diào)動(dòng)家長參與。為了方便觀察，我們不僅在戶外的種植基地種植了馬蘭，在班級教室內(nèi)的花盆、牛奶盒子里都種上了馬蘭。隨著馬蘭的生根、發(fā)芽、長大，幼兒又提出了一系列的問題：“為什么水里的馬蘭根長得快，但發(fā)芽卻很慢?”“為什么馬蘭種下去后葉子都枯萎了?”“為什么教室里的馬蘭比戶外的馬蘭長得快?”等等。帶著這些問題，我又引導(dǎo)幼兒做起了馬蘭生長的對比試驗(yàn)，種在水里的馬蘭一盆加上營養(yǎng)液，另一盆不加；一盆馬蘭放在教室外曬太陽，另一盆放在陰暗處；一盆馬蘭常澆水，另一盆不澆水，等等。幼兒給用不同方式種植的馬蘭都做上了標(biāo)記，每天都去觀察它們，在澆水、施肥、拔草、照顧馬蘭的同時(shí)，設(shè)計(jì)了觀察記錄，記錄馬蘭的生長變化，還為戶外和大棚中的馬蘭測量溫度并記錄下來。在將近三個(gè)月的時(shí)間里，幼兒獲得了很多種植馬蘭的經(jīng)驗(yàn)，但這些經(jīng)驗(yàn)都是零散的、片面的，于是我設(shè)計(jì)了活動(dòng)“小馬蘭長大了”，以收集、整理幼兒的經(jīng)驗(yàn)，并讓幼兒思考接下來還要為馬蘭做些什么。
二、活動(dòng)過程
(一)引導(dǎo)幼兒交流馬蘭的種植方法
由于親自動(dòng)手參與了種植活動(dòng)，幼兒都踴躍舉手來說自己是怎么種馬蘭的，有的介紹了種植的容器有花盆、牛奶盒；有的介紹了馬蘭可以種在水里和土里；有的介紹了種植用的工具。在幼兒介紹的時(shí)候，我出示了他們種植時(shí)拍攝的照片，引導(dǎo)他們回憶當(dāng)時(shí)的具體情景，所以他們都能很詳細(xì)地說出自己種植的過程和方法。
(二)引導(dǎo)幼兒交流馬蘭生長的情況
我提問：“你發(fā)現(xiàn)了馬蘭生長的什么秘密?”幼兒都舉起了小手，還拿出了觀察馬蘭的記錄，有的說：“我發(fā)現(xiàn)馬蘭種下去后先枯萎，再長出新葉子�！庇械恼f：“種在水里的馬蘭根比土中的馬蘭根長。”當(dāng)我展示出幼兒種植的馬蘭時(shí)，他們的話就更多了，“我發(fā)現(xiàn)加營養(yǎng)液的馬蘭比不加營養(yǎng)液的馬蘭長得好�！薄拔野l(fā)現(xiàn)澆水的馬蘭長得好，不澆水的馬蘭死掉了�！痹谟變焊嬖V我他們發(fā)現(xiàn)的'秘密后，我?guī)椭麄兲釤�、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，讓他們知道馬蘭的生長需要水、陽光、營養(yǎng)和適宜的溫度，并且了解到馬蘭是野菜，水多水少陽光下陰暗處都能生長。
(三)引導(dǎo)幼兒討論如何讓馬蘭長得更好
了解了馬蘭的生長特點(diǎn)后，幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)想出了各種各樣的辦法：“馬蘭喜歡水，要多澆水。”“馬蘭需要營養(yǎng)，要多施肥�！薄伴L出的雜草會(huì)和馬蘭搶營養(yǎng)，所以要常拔草�！薄俺霈F(xiàn)害蟲了，還要捉蟲�！庇械挠變哼�演示了澆水、施肥、拔草的方法。我又提出：“再過一段時(shí)間，天氣會(huì)更冷，那時(shí)我們?nèi)绾巫岏R蘭長得更好呢?”幼兒發(fā)揮自己的想象，有的說：“給馬蘭的大棚里放電燈發(fā)光�！庇械恼f：“給馬蘭蓋棉被�！边�有的說：“給馬蘭搭雙層大棚�！�
三、反思與討論
(一)通過種植實(shí)踐活動(dòng)，幫助幼兒積累經(jīng)驗(yàn)
幼兒在家或在幼兒園都接觸過一些野菜種植的知識(shí)，但只有這些聽到的知識(shí)而沒有經(jīng)過實(shí)踐，很難形成真正的經(jīng)驗(yàn)。只有在真實(shí)的實(shí)踐探索中發(fā)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，才會(huì)使他們加深對知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)化。皮亞杰認(rèn)為：“認(rèn)知的發(fā)展不是由內(nèi)部成熟或由外部教學(xué)支配的，它是一個(gè)積極主動(dòng)的建構(gòu)過程，在這個(gè)過程中，兒童通過他們自己的活動(dòng)，逐步建立分化和理解認(rèn)知結(jié)構(gòu)�！睂τ谟變簛碚f，探索的過程比結(jié)果更為重要。當(dāng)馬蘭種下去開始不斷生長時(shí)，幼兒被深深吸引了，他們每天去種植園地觀察、澆水、施肥，同時(shí)學(xué)會(huì)了做標(biāo)記、觀察記錄，學(xué)會(huì)了實(shí)驗(yàn)比較馬蘭生長變化，學(xué)會(huì)了測量溫度，學(xué)會(huì)了思考問題．，學(xué)會(huì)了與同伴合作與分享，等等。在持續(xù)探索的三個(gè)月里，幼兒用心記錄著馬蘭生長的每一個(gè)變化，積累了許多經(jīng)驗(yàn)。而這一節(jié)活動(dòng)就是在以前的一個(gè)又一個(gè)活動(dòng)的基礎(chǔ)上生成的，是一個(gè)系列、連續(xù)、由淺入深、主動(dòng)探索的內(nèi)容。如果幼兒平時(shí)沒有親身去做這些事，那么這節(jié)活動(dòng)是很難流暢地開展下來的。
(二)通過真實(shí)記錄，培養(yǎng)幼兒實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神
通過真實(shí)記錄，幼兒知道了馬蘭種下去后葉子會(huì)先枯萎然后再長出新葉子，而且馬蘭淹水了也不會(huì)死，葉子還長得很大，這些都和他們開始猜的不一樣。
幼兒在為馬蘭搭上大棚后，又發(fā)現(xiàn)
了一個(gè)問題：“為什么大棚里的馬蘭長得快?”于是，他們每天為露天與大棚里的馬蘭測量溫度并畫出標(biāo)記做好記錄。通過真實(shí)記錄，他們總結(jié)出不論什么天氣，大棚里的溫度始終都比露天的高，因此馬蘭長得快。在這些觀察、記錄的過程中，幼兒學(xué)會(huì)了用實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度與方法去探究馬蘭的生長過程和變化規(guī)律，這對他們今后探索其他事物、汲取新的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)都是很有幫助的。
(三)運(yùn)用多媒體再現(xiàn)情境，幫助幼兒提升經(jīng)驗(yàn)
植物的生長是一個(gè)漫長的過程，當(dāng)馬蘭的新葉子長大的時(shí)候，距離幼兒種植馬蘭已經(jīng)有三個(gè)多月了，幼兒的記憶已經(jīng)有些模糊了。我運(yùn)用多媒體手段，播放了有關(guān)馬蘭種植過程中錄制的圖片和視頻資料，這樣促使幼兒在不知不覺中將已有的零碎的片面的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納、整理和提升。
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