一、主題說(shuō)明：
中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，中國(guó)茶文化博大精深。茶文化來(lái)源于勞動(dòng)人民，既可反映勞動(dòng)人民的勤勞和智慧，又能讓幼兒在參觀、收集等活動(dòng)過(guò)程中對(duì)中國(guó)茶文化有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，從而使孩子們從小對(duì)我國(guó)的民間文化有深刻的印象和深厚的感情。
我們山觀盛產(chǎn)茶葉，茶，幼兒認(rèn)識(shí)，然而，幼兒對(duì)茶的認(rèn)識(shí)是一種模糊的，混沌的知覺(jué)，它需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)。茶一旦作為貫穿整個(gè)活動(dòng)的.情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺(jué)重組的方式去了解茶文化時(shí)，他們會(huì)十分興奮地發(fā)現(xiàn)茶文化竟是如此的豐富多彩，與自己的生活竟如此的密切。
通過(guò)主題探索，孩子們可以從家長(zhǎng)、同伴、書本、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑來(lái)獲取有關(guān)中國(guó)茶文化的知識(shí)，并在參觀、實(shí)踐、親子論壇等活動(dòng)中，培養(yǎng)幼兒細(xì)致觀察、大膽表達(dá)等多方面的能力，萌發(fā)幼兒熱愛大自然、保護(hù)大自然的情感，并能掌握自主學(xué)習(xí)的方法，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為其終身奠定基礎(chǔ)。
二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、請(qǐng)幼兒收集各種茶具（茶壺、茶盒等），在活動(dòng)室布置“茶苑”。
2、與幼兒一起收集的各種茶葉布置成茶葉展，標(biāo)上名稱，相互介紹認(rèn)識(shí)。
三、家園共育：
1、家長(zhǎng)園地：介紹主題網(wǎng)絡(luò)及主要活動(dòng)安排。
2、建議家長(zhǎng)幫助孩子收集有關(guān)中國(guó)茶文化的資料。
3、家長(zhǎng)與孩子共同收集茶具。
4、帶孩子參觀茶葉店，觀察茶葉店的室內(nèi)布置。
四、活動(dòng)區(qū)提示：
1、角色游戲區(qū)：提供茶具、茶盒等，開展采、摘茶葉，買茶葉的游戲。
2、生活區(qū)：提供茶葉、茶壺、水，讓幼兒學(xué)習(xí)沏茶。
3、美工區(qū)：提供橡皮泥，學(xué)做茶壺。
五、教學(xué)活動(dòng)計(jì)劃表：
第一周參觀茶園
1、讓幼兒知道茶葉是茶樹上摘下來(lái)制成的。
2、熱愛大自然，并具有環(huán)保意識(shí)。
社會(huì)：訪問(wèn)茶農(nóng)
1、了解茶農(nóng)的一些活動(dòng)。
2、通過(guò)訪問(wèn)，學(xué)習(xí)采茶的技能。
認(rèn)識(shí)茶葉知道茶葉有不同的種類，茶葉的名稱有很多。
參觀茶廠通過(guò)參觀讓幼兒了解制茶葉的幾道工序。
韻律活動(dòng)：采茶
1、重點(diǎn)練習(xí)采茶的動(dòng)作。
2、能聽好音樂(lè)有節(jié)奏地采茶。
第二周看茶藝表演通過(guò)看表演，讓幼兒了解工夫茶的幾道工序，加深幼兒對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。
繪畫：茶盤學(xué)習(xí)在茶盤的中心和邊緣，用已學(xué)過(guò)的或自己想象出的花紋對(duì)稱、均勻地組織排列，用繪畫表現(xiàn)出來(lái)。
欣賞：茶壺欣賞茶壺的各種造型，能從茶壺的外形、圖案中感受美。
體育游戲：去采茶學(xué)習(xí)在有間隔的物體上行走，要求幼兒走穩(wěn)，上身保持平衡。
親子論壇：中國(guó)茶
1、通過(guò)與同伴、老師、家長(zhǎng)的交流，進(jìn)一步了解有關(guān)茶文化。
2、能夠大膽提問(wèn)，積極討論，踴躍參與論壇活動(dòng)，體驗(yàn)與同伴共同學(xué)習(xí)的快樂(lè)。
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