作為一位剛到崗的人民教師，教學(xué)是我們的工作之一，借助教學(xué)反思我們可以快速提升自己的教學(xué)能力，那么教學(xué)反思應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的中班社會優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《做元宵》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
活動目標(biāo)：
1、知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗。
2、能運用揉，搓，團(tuán)圓，包餡等技能做元宵。
活動準(zhǔn)備：
1、有關(guān)元宵節(jié)的錄相。
2、黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。
3、花燈
4、黑芝麻，豆沙，五仁餡若干分別盛在小碗內(nèi)，和好糯米粉并分成小團(tuán)，干糯米粉
5、碗，勺子，抹布，塑料臺布，盛元宵的容器皿。
6、歡快的慶新年樂曲
活動流程：
一、觀看“元宵節(jié)”錄相，并引出主題。
1、小朋友們從錄相中看到了什么?(吃元宵，看花燈，
猜燈謎,放煙花)引出元宵節(jié)的'習(xí)俗。
2、教師講解“元宵節(jié)”的來歷，讓幼兒知道“元宵節(jié)”是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
3、介紹“元宵節(jié)”的習(xí)俗是吃元宵，元宵又叫湯圓，它象征著全家團(tuán)圓，生活幸福甜美。
二、學(xué)做元宵。
1、小朋友們吃過元宵嗎?(吃過)吃過什么餡的呢?(有五仁，豆沙，黑芝麻)小朋友們真厲害吃過這么多口味的。那大家一起來看看老師這有什么口味的元宵，請小朋友來嘗一嘗(幼兒挨個品嘗不同口味的元宵，并說出其口味)。
2、元宵是什么形狀的啊?(圓形的)你們想不想自己來動手做元宵呢?(想)
3、認(rèn)知做元宵的原料—和好的糯米粉團(tuán)，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁餡。
4、觀察教師做元宵：先將小團(tuán)的糯米粉揉一揉，搓一搓，團(tuán)圓，再挖坑，然后把餡放在中央并包起來，最后再把它團(tuán)圓。
5、讓幼兒自己動手做元宵，根據(jù)教師講解的做元宵時的重要細(xì)節(jié)：揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡。并根據(jù)自己的口味選擇餡料，最后將做好的元宵整齊的排列在容器皿中。
(小結(jié)：讓幼兒了解元宵的形狀，顏色及不同口味的元宵，同時能運用揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡等技能制作元宵。)
三、品嘗元宵，體驗勞動的快樂。
1、教師出示花燈，讓幼兒跟隨音樂玩舞花燈，猜燈謎
游戲。
2、煮元宵的同時教師把碗，勺擺放好，幼兒洗手。
3、幼兒品嘗元宵，互相說說此時心里的感受，體驗勞動的快樂。
活動延伸：
引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書第1冊第14—15頁，進(jìn)一步了解元宵的制作過程，并學(xué)說繞口令。
附繞口令
年糕和元宵
巧巧愛吃年糕，
小小愛吃元宵。
巧巧讓媽媽做年糕，
小小讓媽媽做元宵。
媽媽做了年糕又做元宵，
煮了元宵，又蒸年糕。
樂得巧巧又跳又笑，
笑得小小說：“好，好，好!”
小結(jié)及反思：
本節(jié)活動的設(shè)計激發(fā)了幼兒興趣，讓幼兒知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗是吃元宵，點花燈和猜燈謎。同時也學(xué)會了運用揉，搓，團(tuán)圓，包餡技能，制作不同口味的元宵，體驗勞動的快樂!
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