在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，編寫教案是必不可少的，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。教案要怎么寫呢？下面是小編收集整理的小班美術(shù)《幫小熊炒菜》優(yōu)質(zhì)課教案，歡迎閱讀與收藏。
活動目標(biāo)
1.引導(dǎo)幼兒能根據(jù)色彩想象各種菜肴，并用語言說出菜名，發(fā)展幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒思維的流暢性。
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜的不同，撕出不同的形狀來，培養(yǎng)幼兒對撕紙的興趣。
3．通過活動體驗(yàn)到自己勞動的喜悅及與別人分享的快樂。
活動準(zhǔn)備
1．活動前豐富多種菜名、菜的做法、顏色等。
2．將做好的一些花樣菜及圖片布置于四周環(huán)境之中。
3．餐廳門、冰箱模型。
4．彩色掛歷紙、一次性盤子、廢物筐。
活動過程
一、情境導(dǎo)入、激發(fā)興趣
1．咦，小朋友快來看，這是什么地方呀? (稍作停頓)噢，原來是小熊新開了一家餐廳，小熊非常歡迎我們到他的餐廳來，你們高興嗎?那我們趕快去吧! (幼兒依次從布置的餐廳門走進(jìn)去坐到位置上)。
2．師：啊，小熊的餐廳里已經(jīng)來了這么多客人(以手勢指向周圍的老師)小熊都來不及炒菜了，誰愿意來幫忙當(dāng)廚師呀?噢，小朋友們真熱心幫忙，那我們就來當(dāng)一回小廚師吧!
二、出示蔬菜圖片，引起聯(lián)想
1．師：啊，這有一個大冰箱，我們看看小熊的冰箱里都有些什么菜。 引導(dǎo)幼兒說出所知道的菜名及菜的顏色。
2．啟發(fā)幼兒說出多一些同顏色的菜。 師：冰箱里有這么多綠色(或黃色、紅色……)的菜，你還知道有什么菜也是綠色(紅色、黃色……)的嗎?
3．小結(jié)：小廚師們真能干，知道這么多菜，綠色的菜有菠菜……紅色的菜有西紅柿……黃色的菜…… (同時舉起相同的色紙
三、說出菜名、做法
1.師：小廚師們，你們今天想給客人炒什么菜?你炒的菜是什么顏色的?
2．師：你打算怎樣炒呢?是切成絲呢還是切成塊，還是做一個美味的大拼盤?
3．引導(dǎo)幼兒大膽地將自己要炒的菜的菜名、做法說出來。
四、幼兒動手炒菜
1.師：噢，小朋友說得真好，我想做出來的'菜也一定美味可口。你們看客人們都等急了。我們趕快動手做菜吧。
2．幼兒在一次性小盤子內(nèi)進(jìn)行自由、大膽地創(chuàng)作。教師根據(jù)幼兒的需要及時給予相應(yīng)的幫助。
五、評價
1．請做好菜的小廚師把用不著的材料收拾整齊，放入廢物筐里。
2．請個別幼兒向大家介紹自己做的菜。
師：哪位小廚師來向大家介紹一下自己做的美味可口的菜呀！
3．鼓勵幼兒大膽地向別人講述自己的作品。
師：小廚師們把自己做的菜介紹給客人，請他們品嘗吧！
4．結(jié)束。
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