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科學(xué)活動:菜里的葉綠素

2021-07-28 教案

  【活動目標(biāo)】

  1、愿意主動參與探索實驗活動,體會探索菠菜的樂趣。

  2、了解菠菜葉的組成、葉子里面含葉綠素及其作用,學(xué)習(xí)用正確方法操作實驗發(fā)現(xiàn)菠菜葉里面的秘密(葉綠素)。

  3、能運用看一看,摸一摸、找一找等方法探索菠菜葉(葉柄、葉脈、葉肉)的構(gòu)成。

  【活動重難點】

  葉綠素操作實驗,把菠菜葉撕得非常小,與酒精攪拌融合產(chǎn)生葉綠素。

  【活動準(zhǔn)備】

  1、菠菜葉、酒精杯、棉簽、白紙幼兒人手一份。

  2、菠菜葉結(jié)構(gòu)圖。

  【活動過程】

  一、實物導(dǎo)入“菠菜”,激發(fā)幼兒的興趣。

  師:這是什么?你們見過嗎?它是一種蔬菜叫——菠菜。

  二、談話引出“闖關(guān)游戲”。

  師:孩子們,老師知道你們都是勇敢的小朋友。那你們想接受挑戰(zhàn)玩闖難的游戲嗎?今天的闖關(guān)就和菠菜有關(guān)。

  三、闖關(guān)游戲第一關(guān)——感知葉子的結(jié)構(gòu)。

  1、給每一位幼兒分發(fā)一片菠菜葉,引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)葉子的結(jié)構(gòu)。

  師:第一關(guān)就請你們用火眼金睛看一看、摸一摸、找一找菠菜葉身上有什么?

  2、幼兒以小組觀察、交流,教師引導(dǎo)幼兒相互交流自己的發(fā)現(xiàn)。

  3、請個別幼兒談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。

  4、教師出示掛圖展示葉子的各部分結(jié)構(gòu)并進(jìn)行小結(jié)。

  教師小結(jié):小朋友觀察地真仔細(xì),說得也很好,可以拿在手上,連著葉的小柄叫“葉柄”。摸上去軟軟的,就象我們?nèi)松砩系?肉一樣,叫葉肉。還有中間的小小的“小經(jīng)”叫“葉脈”。

  四、闖關(guān)游戲第二關(guān)——探索樹葉里面的秘密。

  師:我們剛才通過觀察發(fā)現(xiàn)樹葉有葉柄、葉脈、葉肉三部分組成的,下面我們加大難度,挑戰(zhàn)第二關(guān)。請你們來猜猜看,菠菜葉里面會藏著什么秘密呢?

  1、介紹材料。

  師:我需要一個好朋友的幫助(拿出酒精)小朋友猜猜看這是什么?(幼兒回答)我們一起來聞一聞,給所有小朋友聞聞(指導(dǎo)幼兒用正確的方法聞)

  2、講解做法與要求:首先要把菠菜撕的非常非常小、然后放到杯子里面,再加入酒精然后用棉簽攪拌30圈。

  3、教師操作實驗,幼兒仔細(xì)觀察大膽猜想結(jié)果。

  4、教師小結(jié):通過酒精的幫助把菠菜葉里面的秘密找了出來,杯子中這些綠色的汁,它就是葉綠素,葉綠素的本領(lǐng)很大,它能夠制造出氧氣,讓人們呼吸;還可以幫助我們凈化環(huán)境,給我們帶來好心情。

  5、幼兒操作實驗。

  重點指導(dǎo):葉子要適量,撕得非常小后,再倒入酒精。引導(dǎo)幼兒和同伴觀察和交流自己的發(fā)現(xiàn)。

  五、葉綠素作畫,評價及欣賞作品。

  1、教師引導(dǎo)幼兒用葉綠素作畫。

  師:這些葉綠素還可以用來畫畫。我們一起用棉簽來畫一幅漂漂亮亮的畫吧!

  2、師幼共同對作品進(jìn)行評價欣賞。

  【活動延伸】

  請幼兒找找生活中的葉子是不是也由葉柄、葉脈、葉肉三部分構(gòu)成。不同的葉子里面是不是也有葉綠素?

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