【活動目的】

　　1、通過觀察了解生日蛋糕的制作過程,感受蛋糕師的工作。

　　2、通過動手嘗試讓幼兒,體驗(yàn)制作生日蛋糕的快樂。

　　3、初步讓幼兒感受與同伴合作的樂趣。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、與家長聯(lián)系好,做好準(zhǔn)備工作。

　　2、收集各種款式的生日蛋糕圖片和蛋糕實(shí)物模型。

　　3、材料:泡沫板制作的蛋糕模型每組一個(9個),彩色橡皮泥、皺紋紙等裝飾材料若干。

　　【活動過程】

　　一、課前活動,讓幼兒觀賞收集各種款式的生日蛋糕圖片和蛋糕實(shí)物模型。

　　二、活動第一部分――觀看蛋糕師制作“生日蛋糕”的過程。

　　1、組織幼兒圍坐成同字形,歡迎“蛋糕師”。

　　2、教師交代觀看時應(yīng)注意的事項。

　　3、幼兒觀看蛋糕師制作“生日蛋糕”的過程。

　　三、活動第二部分――我是“小小蛋糕師”,讓幼兒嘗試合作“生日蛋糕”。

　　1、教師介紹準(zhǔn)備的材料,激發(fā)幼兒合作裝飾“生日蛋糕”的興趣。

　　2、教師讓幼兒分組討論要如何裝飾“生日蛋糕”。(引導(dǎo)幼兒可以用排序的方法、也可以用分類的方法)。

　　3、幼兒嘗試分組裝飾“生日蛋糕”。要求幼兒要想辦法將“蛋糕”裝飾漂亮。

　　四、情感體驗(yàn)。

　　通過談話讓幼兒表達(dá)第一次學(xué)習(xí)做蛋糕的感受;以及第一次與同伴合作的體驗(yàn)。

　　【活動優(yōu)點(diǎn)】

　　1、選材――生日蛋糕是每個孩子都感興趣的.。又是貼近幼兒生活的。幼兒對此次活動非常感興趣。抓住這點(diǎn),結(jié)合活動充分利用了家長資源,請了我班會做蛋糕的家長到班上來進(jìn)行生日蛋糕的現(xiàn)場制作。通過讓幼兒觀看蛋糕制作了解其制作過程,同時讓幼兒感受到雙手的靈巧與知道可以利用各種顏色搭配、圖案搭配進(jìn)行裝飾。

　　2、選擇的活動方式――在幼兒的平時活動中,我發(fā)現(xiàn)幼兒對于學(xué)習(xí)過的技能不善于重復(fù)使用,還有幼兒的協(xié)商能力、分工、合作能力欠缺。所以,通過利用廢舊泡沫制作的“生日蛋糕”白模型,讓幼兒分小組進(jìn)行裝飾。這對于上述幼兒存在的問題,給幼兒提供了一個“機(jī)會”,通過實(shí)踐幼兒能感受到與同伴合作的愉快和運(yùn)用學(xué)會的技能展示自我的成功喜悅。

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