活動(dòng)準(zhǔn)備
各種蔬菜切片、塑料小刀每組兩把、《幼兒用書》一冊(cè)、紙盤
活動(dòng)目標(biāo)
感知認(rèn)識(shí)各種蔬菜切片的形狀以及色彩的利用。
喜歡蔬菜拼盤造型藝術(shù)活動(dòng)，能獨(dú)立地完成裝飾活動(dòng)。
欣賞蔬菜大拼盤，嘗試用不同形狀、色彩的蔬菜切片有規(guī)律地裝飾美化紙盤。
活動(dòng)過程
1、出示片狀或條狀的蔬菜，感知認(rèn)識(shí)蔬菜。
你知道這是什么嗎？它有什么用？
這些蔬菜是什么顏色的？切片是什么形狀的？
2、學(xué)習(xí)用蔬菜裝飾盤子。
這是什么？你會(huì)用這些蔬菜把盤子打扮漂亮嗎？
請(qǐng)一位幼兒上來用切片蔬菜裝飾盤子，并向大家介紹自己是怎樣用蔬菜裝飾盤子的？
集體評(píng)價(jià)蔬菜拼盤。
3、欣賞蔬菜大拼盤，感知蔬菜特有的造型裝飾藝術(shù)。
引導(dǎo)幼兒看圖欣賞各種各樣的蔬菜拼盤。
啟發(fā)幼兒說說：你看到了什么？它們是用什么蔬菜制作的？這些蔬菜是怎樣排列在盤子的？
你喜歡哪一個(gè)蔬菜拼盤？為什么？引導(dǎo)幼兒從蔬菜的色彩搭配和形狀排列上，感知拼盤的裝飾藝術(shù)。
幼兒操作活動(dòng)。
鼓勵(lì)幼兒選擇加工好的蔬菜切片，或自己用小刀對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，提醒幼兒注意小刀的安全。
幼兒制作蔬菜大拼盤，教師巡回觀察。
4、舉辦《蔬菜大拼盤》展覽。
活動(dòng)反思
又是一次和生活有關(guān)的教學(xué)活動(dòng)，本活動(dòng)是以蔬菜為主的材料收集，在課前通知好小朋友帶的蔬菜，告訴他們帶蔬菜的種類和要求。
說說幼兒的蔬菜拼盤情況。在我們做好了前一環(huán)節(jié)的工作后，他們迫不及待地開始拼盤了，小組為單位，四人合作。令我吃驚的是，第一組拼出一條蛇的形狀，第四組的幼兒拼出小蝸牛的.形狀，第六組的幼兒拼出太陽的形狀，第二組的幼兒拼出蛋糕的形狀，還有幾組的色彩的搭配比較合理。我一一表揚(yáng)。
小朋友為什么會(huì)有這樣的效果呢？
小朋友帶的材料品種多，對(duì)操作增加了創(chuàng)意性。
本活動(dòng)來源與幼兒的生活，他們熟悉，更喜歡動(dòng)手做做。
教師的教學(xué)引導(dǎo)為幼兒的活動(dòng)穿出一條主線。
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