在教學工作者實際的教學活動中，常常要根據(jù)教學需要編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進而選擇科學、恰當?shù)慕虒W方法。教案應該怎么寫呢？以下是小編精心整理的大班健康活動食品袋上的秘密教案，歡迎閱讀與收藏。
活動目標：
1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的.方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動過程：
1、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專心完成任務，不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務，并將自己的調(diào)查結果詳細地記錄在表格中。
3、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結果。
教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結果展示在一張大的圖表上？
引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室。
活動反思：
食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗。幼兒對周圍事物十分感興趣，有強烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時會對事物認識不全面，缺乏科學性，通過本次活動在幼兒主動學習的過程中，大膽探索，培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)問題并能對現(xiàn)象能進行客觀描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點引導幼兒對食品包裝袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認識，并學習用筆記錄自己食品袋上的日期。
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