《新嫁娘詞》是唐代詩人王建的組詩作品。這組詩寫一位剛嫁入夫家的新娘的經(jīng)歷和感受，細(xì)致入微地展現(xiàn)出了唐代新嫁娘的生活，在某種程度上透露了當(dāng)時(shí)的婚姻風(fēng)俗。下面是小編整理的新嫁娘詞原文翻譯及賞析。
原文：
三日入廚下，洗手作羹湯。
未諳姑食性，先遣小姑嘗。
譯文
新婚三天來到廚房，洗手親自作羹湯。
還不熟悉婆婆的口味，做好先讓小姑品嘗。
韻譯
新娘三朝下廚房，
洗手親自作菜湯。
不知婆婆啥口味，
先叫小姑嘗一嘗。
注釋
三日：古代風(fēng)俗，新媳婦婚后三日須下廚房做飯菜。
羹：泛指做成濃的菜肴。
“未諳”句：意思是還不熟悉婆婆的口味。諳：熟悉。姑食性：婆婆的口味。
遣：讓。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也稱小姑子。
賞析：
【評(píng)析】：
詩描摹一位新嫁娘巧思慧心的情態(tài)。第一次燒飯菜。為了把握婆婆的口味，先遣婆婆養(yǎng)大的小姑嘗試。語雖淺白。卻頗為得體，合情合理。新娘的機(jī)靈聰敏，心計(jì)巧思，躍然紙上�！跋惹残」脟L”，真是于細(xì)微處見精神。
有人認(rèn)為此詩是為新入仕途者而作。在情理上，作為新入仕途者的借鑒亦未嘗不可。（劉建勛）
【簡(jiǎn)析】：
“新媳婦難當(dāng)”——在舊社會(huì)人們普遍有這種看法。但也有些新媳婦在令人作難的處境中找到了辦法，應(yīng)付了難局，使得事情的發(fā)展帶有戲劇性，甚至富有詩趣，象王建的這首詩所寫的，即屬于此類。這也是唐代社會(huì)封建禮教控制相對(duì)放松，婦女們的巧思慧心多少能夠得以表現(xiàn)出來的一種反映。
“三日入廚下，洗手作羹湯�！惫糯蛹藓蟮牡谌�，俗稱“過三朝”，依照習(xí)俗要下廚房做菜�！叭铡�，正見其為“新嫁娘”�！跋词肿鞲䴗�，“洗手”標(biāo)志著第一次用自己的雙手在婆家開始她的勞動(dòng)，表現(xiàn)新媳婦鄭重其事，力求做得潔凈爽利。
但是，婆婆喜愛什么樣的飯菜，對(duì)她來說尚屬未知數(shù)。粗心的媳婦也許憑自己的口味，自以為做了一手好菜，實(shí)際上公婆吃起來卻為之皺眉呢。因此，細(xì)心、聰慧的媳婦，考慮就深入了一步，她想事先掌握婆婆的口味，要讓第一回上桌的菜，就能使婆婆滿意。
“未諳姑食性，先遺小姑嘗。”這是多么聰明、細(xì)心，甚至帶有點(diǎn)狡黠的新嫁娘！她想出了很妙的一招——讓小姑先嘗嘗羹湯。為什么要讓小姑先嘗，而不象朱慶馀《閨意獻(xiàn)張水部》那樣問她的丈夫呢？朱詩云“畫眉深淺入時(shí)無”，之所以要問丈夫，因?yàn)樯钜苟捶坷镏挥姓煞蚩蓡�。而廚房則是小姑經(jīng)常出入之所，羹湯做好之后，要想得到能夠代表婆婆的人親口嘗一嘗，則非小姑不可。所以，從“三日入廚”，到“洗手”，到“先遣小姑嘗”，不僅和人物身份，而且和具體的環(huán)境、場(chǎng)所，一一緊緊相扣。沈德潛評(píng)論說：“詩到真處，一字不可易�！�
讀這首詩，人們對(duì)新嫁娘的聰明和心計(jì)無疑是欣賞的，詩味也正在這里。新嫁娘所循的，實(shí)際上是這樣一個(gè)推理過程：一、前提：長(zhǎng)期共同生活，會(huì)有相近的食性；二、小姑是婆婆撫養(yǎng)大的，食性當(dāng)與婆婆一致；三、所以由小姑的食性可以推知婆婆的食性。但這樣一類推理過程，并不是在任何場(chǎng)合下都能和詩相結(jié)合。象有人在箋注此詩時(shí)所講的：“我們初入社會(huì)，一切情形不大熟悉，也非得先就教于老練的人不可�！保ㄓ魇卣妗短圃娙偈自斘觥罚缎录弈镌~》所具有的典型意義，固然可以使人聯(lián)想到這些，但是要直接就寫這些入詩，則不免帶有庸俗氣。而在這首詩中，因?yàn)樗托录弈锏撵`機(jī)慧心，和小姑的天真，以及婆婆反將入于新嫁娘彀中等情事聯(lián)系在一起，才顯得富有詩意和耐人尋味。
象這樣的詩，在如何從生活中發(fā)現(xiàn)和把握有詩意的題材方面，似乎能夠給我們一些啟示。（余恕誠(chéng)）
創(chuàng)作背景
唐代社會(huì)雖然封建禮教控制相對(duì)放松，但新嫁娘剛過門就要試著處理很多錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。新媳婦是不好當(dāng)?shù)摹０拙右渍f過，“人生莫作婦人身，百年苦樂由他人”。這就是這組詩的歷史背景。
作者簡(jiǎn)介
王建，唐代詩人。字仲初，潁川（今河南省許昌市人）。出身寒微。大歷（唐代宗年號(hào)，公元766—779年）進(jìn)士。晚年為陜州司馬，又從軍塞上。擅長(zhǎng)樂府詩，與張籍齊名，世稱“張王”。其以田家、蠶婦、織女、水夫等為題材的詩篇，對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)現(xiàn)實(shí)有所反映。所作《宮詞》一百首頗有名。有《王司馬集》。
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