前廳主管工作職責(zé)1

　　1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責(zé)，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

　　2、負責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當作自己的重要職責(zé)。

　　3、負責(zé)組織本轄區(qū)的`宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。

　　4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。

　　5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責(zé)任，建立賓客投訴處理檔案。

　　6、樹立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調(diào)后臺，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進個項工作的順利開展。

　　7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費。

　　8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

　　9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

前廳主管工作職責(zé)2

　　1、負責(zé)前廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負責(zé)。

　　2、負責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。

　　3、獨立性和抗壓能力強、忠誠可靠并具良好的溝通能力和執(zhí)行能力;

　　4、協(xié)助、指導(dǎo)前臺接待員按標準完成各項工作任務(wù);

　　5、負責(zé)處理賓客投訴及意見收集;

　　6、監(jiān)督所有房間的.分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇;

前廳主管工作職責(zé)3

　　1、熟悉酒店前臺業(yè)務(wù)工作流程，能有效開展對客服務(wù)和督導(dǎo)工作。

　　2、掌握客房預(yù)訂情況，向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的.訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責(zé)VIP接待工作的落實。

　　3、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關(guān)投訴。

　　4、負責(zé)總臺員工崗位技能培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，更好提升服務(wù)品質(zhì)

前廳主管工作職責(zé)4

　　1、負責(zé)前廳團隊的任務(wù)目標達成，季度/月度指標的量化;

　　2、負責(zé)前廳的`二次售卡轉(zhuǎn)化，團隊的營銷話術(shù)、服務(wù)質(zhì)量的保障和提高;

　　3、負責(zé)前廳的日常運營管理、顧客接待管理、客訴反饋整理;

　　4、維護現(xiàn)有會員客戶關(guān)系，發(fā)掘客戶帶領(lǐng)團隊完成銷售目標;

　　5、拓展，負責(zé)宣傳站點拓展/導(dǎo)流商家拓展/票務(wù)商家拓展;

　　6、收集各種有關(guān)市場銷售信息，及時反饋客戶資源信息，提出有效的市場運作及銷售提議。

前廳主管工作職責(zé)5

　　1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)餐廳所有崗位的標準操作

　　2、嚴格執(zhí)行標準的服務(wù)流程，保證高質(zhì)量的`服務(wù)水平；

　　3、嚴格執(zhí)行標準的產(chǎn)品操作流程，確保產(chǎn)品和原物料的品質(zhì)；

　　4、保證基本的設(shè)備設(shè)施維養(yǎng)工作，確保餐廳穩(wěn)定運營；

　　5、完成餐廳店長交辦的其他工作。

【前廳主管工作職責(zé)】相關(guān)文章：

前廳主管工作職責(zé)06-13

酒店前廳主管工作職責(zé)06-09

前廳主管工作職責(zé)5篇06-13

前廳主管工作職責(zé)(5篇)06-13

前廳主管崗位職責(zé)10-11

酒店前廳主管職責(zé)（通用14篇）07-29

酒店前廳工作職責(zé)06-02

前廳主管工作計劃01-27

前廳主管工作總結(jié)08-10

酒店前廳工作職責(zé)8篇06-02