庫房管理制度

2024-07-18 制度

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的庫房管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　庫房管理制度 1

　　一、原材料、成品庫房由保管員負(fù)責(zé)。

　　二、庫房要求門鎖齊全、進出方便，庫房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進入庫房。

　　三、庫房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn)，保證進貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確，防止錯進錯發(fā)。

　　四、要按照分類劃片保管法的要求，按照不同的貨物品名，設(shè)置卡片，按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。

　　五、對直接進入車間加工的`鮮活原料，應(yīng)及時加工處理，并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。

　　六、要有計劃、有安排對原材料實行先進先出原則。

　　七、保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施，保持庫內(nèi)無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。

　　八、庫管人員要堅持原則，秉公辦事，做好原材料的建帳、建卡工作，做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

　　九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進貨索證制度（產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識、產(chǎn)地清真證明等證件），對不符合證件要求的產(chǎn)品、對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫。

　　十、根據(jù)庫存數(shù)量、用量，及時向采購部上報采購計劃，確保庫存物資的充足供應(yīng)。

　　十一、每月底對庫房原材料進行一次盤點和結(jié)清各項帳務(wù)，若出現(xiàn)差錯責(zé)任自負(fù)。

　　十二、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。

　　庫房管理制度 2

　　一、倉庫材料出庫流程：

　　1、材料出庫時，研發(fā)中心或者生產(chǎn)線領(lǐng)用物料由研發(fā)部人員或生產(chǎn)線線長統(tǒng)一開具領(lǐng)料單領(lǐng)取，其他人員憑車間主管（生產(chǎn)線長）開具并簽字的領(lǐng)料單才可領(lǐng)取。

　　2、領(lǐng)取時，領(lǐng)取人員應(yīng)該事先寫明要領(lǐng)取材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格，便于揀貨。

　　3、揀完后，領(lǐng)料員和庫管員應(yīng)該對材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等狀況進行核對。

　　4、核對正確后，庫管員應(yīng)填寫出庫單，由領(lǐng)料人簽字。

　　5、材料出庫后，庫管員應(yīng)登記相關(guān)資料，登記明細(xì)賬，并在軟件上做賬。

　　二、倉庫材料入庫流程：

　　1、物料入庫，庫管必須憑送貨單、檢驗合格單、采購訂單辦理入庫。

　　2、入庫時，倉庫管理員要查點物料的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等。如發(fā)現(xiàn)物料質(zhì)量、數(shù)量、單據(jù)等不齊全時，庫房管理員不得辦理入庫手續(xù)。

　　3、符合入庫條件的物料入庫時，庫管應(yīng)開具入庫單，入庫單上必須由庫管員和負(fù)責(zé)人簽字，并且字跡清楚。入庫后庫管員應(yīng)登記明細(xì)賬。

　　三、成品出入庫流程：

　　1、成品入庫需要生產(chǎn)部生產(chǎn)完工，并檢驗是合格。

　　2、生產(chǎn)線制作部門填寫“成品入庫單”，經(jīng)檢驗人簽字后交庫管員。

　　3、庫管員根據(jù)“成品入庫單”，核查成品的編號、數(shù)量，若無誤就簽收，有誤則拒絕接收。

　　4、成品出庫必須有銷售部的銷售訂單，庫管員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)出庫，并登記卡片。

　　四、倉庫日常管理規(guī)定：

　　1、必須嚴(yán)格按照倉庫管理的`流程進行日常操作，倉庫管理員對當(dāng)天發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時逐筆登記明細(xì)賬，確保貨物進出庫和結(jié)存數(shù)據(jù)的正確性。

　　2、領(lǐng)料要求，領(lǐng)料時由車間主管（生產(chǎn)線線長）自己到倉庫領(lǐng)取，生產(chǎn)線到倉庫領(lǐng)料需要見單發(fā)料，如果生產(chǎn)線實行批次生產(chǎn)時，就由倉庫先配貨，生產(chǎn)線人員直接到倉庫領(lǐng)取。

　　3、材料的發(fā)放，認(rèn)真登記，標(biāo)明工程的使用單位、數(shù)量、時間、供可追溯性。

　　4、非工作人員不得進入倉庫。

　　5、保持倉庫的清潔，負(fù)責(zé)倉庫的管理，要做到清潔衛(wèi)生，貨架排列整齊，倉庫無雜物。

　　6、每天準(zhǔn)時上班，不早退。每日上班前對倉庫的整理整頓。

　　7、庫管員要認(rèn)真的做好倉庫的安全工作，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種，嚴(yán)禁吸煙。要認(rèn)真做好防火、防潮、防盜工作。定期檢查倉庫的消防設(shè)施，即時清除倉庫的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時匯報。

　　庫房管理制度 3

　　醫(yī)用耗材是用于醫(yī)院的診療，直接作用于病人，甚至須植入人體。它的存放要求不同于普通商場、超市的庫房存放，需要有一定的溫度、濕度及擺放要求。

　　1、庫房應(yīng)空氣流暢、光線好，溫度應(yīng)保持在20℃、濕度在45~70％，以防醫(yī)用耗材發(fā)霉變質(zhì)。耗材入庫后全部擺上貨架，杜絕了地氣對耗材的浸濕，冬夏兩季使用空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫濕度。

　　2、對溫度有特殊要求的物品如生物蛋白制劑、血氣測試片、等按產(chǎn)品的溫度要求存放在冷藏柜中。

　　3、庫房分區(qū)管理：合格區(qū)和待處理區(qū)。

　　4、貨架與貨架之間的設(shè)置應(yīng)保證一定的'寬度，便于空氣流通和耗材的取放。為避免醫(yī)用耗材擺放過期，耗材擺放時應(yīng)按入庫時間的先后順序進行。先入庫的放在上面或前面，后入庫的放在后面或下面，確保先進先出、效期近的先出、效期遠(yuǎn)的后出，推陳出新。

　　5、堅決貫徹零庫存的模式，量出而入、按量采購，對有些科室采用物流式的配送供貨，利用最小資金、庫存，達到最大的效率。

　　庫房管理制度 4

　　一、學(xué)校的'消防器材配置、維修和管理由總務(wù)處統(tǒng)一負(fù)責(zé)，要對全校消防設(shè)施器材建立完整的電子檔案，消防設(shè)施器材的配置、維修器材必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、學(xué)校新建樓體必須按消防安全設(shè)計要求配置符合國家規(guī)定的消防設(shè)施、器材。

　　三、學(xué)校消防器材、設(shè)施由專人負(fù)責(zé)看護和管理，并應(yīng)將其數(shù)量、狀況、位置記錄在冊，出現(xiàn)問題及時報告，保證其完好有效性。

　　四、任何單位、個人不得損壞或擅自挪用、拆除消防設(shè)施和器材；不得埋壓、圈占消火栓；未經(jīng)同意，嚴(yán)禁非火警使用消火栓；不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。

　　五、各駐校經(jīng)營單位、各建筑工地，必須按規(guī)定配置足夠數(shù)量的消防器材并負(fù)責(zé)管理、維護，確保完好有效。

　　庫房管理制度 5

　　為實施有效的油品庫房管理制度，建議采取以下措施：

　　1、定期進行庫房設(shè)施的檢查與維護，確保其完好有效。

　　2、加強員工培訓(xùn)，定期考核，確保他們熟悉并能嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)定。

　　3、建立油品進出庫記錄系統(tǒng)，實時跟蹤庫存，及時調(diào)整采購計劃。

　　4、設(shè)立安全巡查制度，每日進行庫區(qū)安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。

　　5、定期進行應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對突發(fā)事件的能力和信心。

　　6、建立反饋機制，鼓勵員工提出改進意見，持續(xù)優(yōu)化管理制度。

　　通過以上方案的.實施，油品庫房的安全管理將得到顯著提升，為企業(yè)運營創(chuàng)造穩(wěn)定、安全的環(huán)境。

　　庫房管理制度 6

　　庫房物資管理制度是企業(yè)管理中不可或缺的一環(huán)，它的主要作用在于確保企業(yè)資源的有效管理與合理利用。通過制定和執(zhí)行這一制度，企業(yè)能夠規(guī)范物資的入庫、存儲、領(lǐng)用和報廢等流程，防止物資浪費，提高運營效率，保障生產(chǎn)活動的'順利進行。

　　內(nèi)容概述：

　　庫房物資管理制度主要包括以下幾個方面：

　　1、物資分類與編碼：對庫存物資進行科學(xué)分類，并給予唯一的編碼，便于識別和管理。

　　2、入庫管理：規(guī)定物資驗收的標(biāo)準(zhǔn)和程序，確保入庫物資的質(zhì)量和數(shù)量準(zhǔn)確無誤。

　　3、存儲管理：設(shè)定合理的存儲條件和方法，防止物資損壞，同時進行定期盤點，確保賬實相符。

　　4、發(fā)放與領(lǐng)用：明確物資領(lǐng)用審批流程，確保物資按需發(fā)放，防止濫用或浪費。

　　5、庫存控制：設(shè)置安全庫存水平，預(yù)警物資短缺或過剩，及時調(diào)整采購計劃。

　　6、報廢與處理：規(guī)定物資報廢的條件和程序，對無法使用的物資進行合理處置。

　　庫房管理制度 7

　　第一條、材料進場入庫必須經(jīng)過材料員開入庫單據(jù)，以單據(jù)上的數(shù)量為準(zhǔn)入庫。

　　第二條、入庫時保管員要清點數(shù)量、型號、質(zhì)量，有無次品，及時提出以便提前退換。易燃易爆物品單獨設(shè)庫存放。

　　第三條、庫房發(fā)料要以出庫單據(jù)數(shù)量、型號為準(zhǔn)，嚴(yán)格發(fā)放，并設(shè)回收制度。

　　庫房各種材料按品種、規(guī)格碼放整齊，易燃易爆材料單獨設(shè)庫房存放。

　　第四條、庫房內(nèi)外禁止吸煙，閑雜人員一律免進，并禁止住人。

　　第五條、庫房內(nèi)材料要做到帳物相符，清楚，嚴(yán)格把關(guān)。

　　庫房管理制度 8

　　食堂庫房制度是確保食品安全和有效運營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它涵蓋了庫存管理、進出貨流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、人員職責(zé)和應(yīng)急處理等多個方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、庫存管理：包括食材的采購、驗收、存儲、盤點和報廢等步驟，以保證食材的新鮮和充足。

　　2、進出貨流程：規(guī)定了供應(yīng)商的資質(zhì)審核、貨物的接收和驗收程序，以及出庫的'審批和配送過程。

　　3、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定庫房清潔、消毒、防蟲害的標(biāo)準(zhǔn)，確保庫房環(huán)境的衛(wèi)生安全。

　　4、人員職責(zé)：明確庫管員、廚師和其他相關(guān)人員的職責(zé)，提高團隊協(xié)作效率。

　　5、應(yīng)急處理：制定食品污染、過期、損壞等情況的處理預(yù)案，以應(yīng)對突發(fā)情況。

　　庫房管理制度 9

　�。ㄒ唬┦称焚A存的衛(wèi)生要求

　　1、原料庫：餐飲業(yè)的庫房內(nèi)要分別設(shè)置主、副食品區(qū)域。倉庫要整潔有序、經(jīng)常保持清潔，嚴(yán)厲灰塵或異物污染食品，應(yīng)裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。

　　2、食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上，以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記，倉庫內(nèi)食品與非食品；原料與半成品；衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品；短期存放和較長時間存放的食品；具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品（如面料、茶葉、餅干等），均要分開存放，腐敗變質(zhì)的食品和非食品，不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量，特別是已經(jīng)開封過的食品，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等要及時處理，同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期。

　　3、冰箱或冰柜內(nèi)生、熟及半成品標(biāo)示清楚，冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置，冰箱或冰柜保證正常運轉(zhuǎn)。肉、禽、水產(chǎn)類原料應(yīng)貯藏在—18℃以下冷庫內(nèi)，同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風(fēng)味的原料，冷藏室應(yīng)及時除霜，定期消毒。

　　4、食品庫房應(yīng)設(shè)專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記，檢查感官是否正常，是否符合索證要求，凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應(yīng)存放在遮陽、通風(fēng)良好的場地。特殊原料應(yīng)根據(jù)不同要求分別貯藏。

　　5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng)、定期清理，保持倉庫室內(nèi)干燥和整潔。

　　6、倉庫應(yīng)當(dāng)有完善的`防投毒設(shè)施，門窗必須安裝牢固的防盜門窗，最好有兩人管理、分別加鎖。

　�。ǘ﹤}庫管理人員的衛(wèi)生責(zé)任制

　　1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。

　　2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。

　　3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。

　　4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。

　　5、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存。

　　6、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。

　　7、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。

　　8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。