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學校領導陪餐制度

2024-05-29 制度

  隨著社會一步步向前發(fā)展,制度對人們來說越來越重要,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么制度的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家整理的學校領導陪餐制度,希望對大家有所幫助。

學校領導陪餐制度1

  1、陪餐領導按值班表由值班領導輪流。每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。

  2、陪餐領導要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見,收集對食堂工作的意見和建議,并及時報告學校以便及時改進。

  3、陪餐領導要熟悉每餐的菜譜,并為學校食堂獻計獻策,改善學生生活。

  4、陪餐領導要以高度負責的態(tài)度認真登記,及時填寫當天日志。

  5、陪餐領導確有困難不能陪餐要向分管領導請假,以便調整。

  6、陪餐領導當天要檢查食堂是否嚴格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。

  7、陪餐領導每次必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質量,檢查時采取一看,二聞,三嘗的`工作流程,所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣,確定無任何問題才向學生開餐,同時做好記錄,若有不良反應,迅速上報學校,同時阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂或就餐地點。

  8、陪餐領導食用10分鐘后無不良反應,應在登記表中認真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應,迅速上報學校分管領導或校長,同時抽調食堂工作領導,迅速阻止其他人不得食用。

  9、未經學校安排的其他領導不得進入食堂或學生就餐地點陪餐。

學校領導陪餐制度2

  1、學校實行校領導輪流陪餐制度,陪餐領導按行政值班表輪流。每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。并認真填寫就餐登記表。

  2、陪餐領導要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見,收集對食堂工作、生活的意見和建議,并及時報告學校以便及時改進。

  3、陪餐領導要熟悉每餐的菜譜,為學校食堂獻計獻策,改善學生生活。

  4、陪餐領導要以高度負責的態(tài)度認真登記,及時填寫當天日志。

  5、陪餐領導確有困難不能陪餐要向食堂辦公室告知分管領導,以便調整。

  6、陪餐領導當天要檢查食堂是否嚴格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。

  7、每次就餐前,陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質量,檢查時采取一看,二聞,三嘗的`工作流程,所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣,確定無任何問題才讓學生就餐,同時做好記錄,若有不良反應,迅速上報學校,同時阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂或就餐地點。

  8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應,應在登記表中認真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應,速上報學校主管領導或校長,同時抽食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。

學校領導陪餐制度3

  學校陪餐制度為落實上級有關食堂安全工作的文件精神,切實加強學校食品衛(wèi)生安全,確保學生就餐安全,結合我校實際,特制定本制度。

  第一條學校領導實行陪餐制,按時進入學生餐廳進行陪餐。

  第二條陪餐領導必須按時在學校食堂就餐。第三條陪餐領導每頓提前10分鐘進入廚房,首先檢查食品衛(wèi)生,然后在各種熟食中分別進行品嘗一定數量的'食品,不得漏嘗,不得將食品帶出食堂。

  第四條陪餐領導檢查、食用10分鐘后,應在登記表中認真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應,立即上報校長,并阻止其他人員食用。

  第五條未經安排,其他人員不得進入食堂陪餐。

  第六條陪餐領導要及時收集學生對學校工作、生活的意見和建議,并及時報告學校以便及時改進。

  第七條陪餐領導要熟悉每餐的菜譜,并為學校食堂獻計獻策,改善學生生活。

  第八條陪餐領導要主動了解學生情況及時反饋學生意見,認真填寫陪餐日志。

學校領導陪餐制度4

  一、幼兒園食堂每餐必須指定?1名負責人進行陪餐,并制定陪餐安排表交由食堂管理人員存檔備案。

  二、陪餐人員負責對當餐飯菜的外觀、口味、質量等進行評價,負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐學生的意見建議,并做好陪餐記錄。陪餐記錄包括日期和餐次,飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價,學生反饋意見,發(fā)現的問題和整改情況等。陪餐記錄由陪餐人員在當次陪餐后詳細記錄。

  三、陪餐人員發(fā)現食品安全隱患的`應立即指出,并監(jiān)督食堂管理人員和從業(yè)人員及時整改。

  四、陪餐人員應嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教育,對危害學生健康的安全問題不能及時發(fā)現或不及時制止、出現食物中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣后果的,視情節(jié)進行嚴肅的責任追究。

  五、陪餐實行成本核算制和自費制。食堂每月根據食品成本進行核算后統(tǒng)一收取陪餐人員的陪餐費用。

學校領導陪餐制度5

  為確保幼兒園食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質量和服務水平,保障師幼在食堂的飲食安全,結合本園實際,特制定本制度。

  1、幼兒園食堂必須建立領導或教師輪流陪同幼兒就餐制度。

  2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業(yè)人員以外的領導或教師進行陪餐,確保當餐所提供的每一種飯菜都有領導或教師陪餐,并能聽取一定比例就餐幼兒的意見,陪餐登記表交由食堂管理人員存檔備案。

  3、陪餐人員應按照安排,隨同幼兒一起就餐,負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價,負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐幼兒的意見建議,并做好陪餐記錄。

  4、陪餐人員對以下情況應當立即指出,并要求食堂管理人員及時整改糾正:

 、偈程霉ぷ魅藛T未穿戴衣帽,女工作人員留長發(fā)、戴首飾的`,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的②其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。

  5、陪餐人對以下情況應當立即制止,并督促食堂管理人員及時采取相應措施:

 、偻炼褂邪l(fā)青、發(fā)芽現象未充分去除的。

 、诙?jié){未充分煮熟燒透的。

  ③飯菜質量較差,家長反映突出的。

 、芷渌:τ變菏称钒踩l(wèi)生的情況。

  6、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應立即向園長報告,并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。

  7、陪餐人員應嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教育。對危害幼兒健康的安全問題不能及時發(fā)現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣影響的,視情況輕重給予行政處分。

  8、陪餐人員因故不能陪餐的,應及時向園長報告,由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關工作。

  9、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。

  10、幼兒園園長每周應至少陪餐一次,同時要加強對食堂陪餐情況的檢查,定期通報檢查情況。

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