計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
語(yǔ)文:
1、早晚讀要有計(jì)劃。周二晚讀讀語(yǔ)文詞語(yǔ)手冊(cè)上的內(nèi)容,周三早讀和周四晚讀讀文言文,周五早讀讀讀書(shū)筆記上的優(yōu)美句子。
2、周六晚上在博客上寫(xiě)一篇文章。
3、周日早上做一套模擬題。
4、在老師上新的文言文課文之前,先自己做好翻譯工作,先字詞翻譯,然后整段翻譯。
數(shù)學(xué):
1、在老師沒(méi)上新課之前預(yù)習(xí),先看課文,然后看重難點(diǎn)手冊(cè),遇到不會(huì)的先做記號(hào),等到晚自習(xí)數(shù)學(xué)老師值班的時(shí)候再問(wèn)問(wèn)題。在看重難點(diǎn)的時(shí)候,遇到新的公式再把這些公式摘到筆記本上,做好歸納總結(jié)工作。
2、上課的時(shí)候不做筆記,除非老師要我們記的,思路要跟著老師,遇到老師所講的那道題,自己會(huì)了的,在腦中想這道題的解題方法和思路,爭(zhēng)取做這類(lèi)題的時(shí)候提高做題速度。
3、在老師上完新課之后,認(rèn)真獨(dú)立的完成數(shù)學(xué)作業(yè)本。
4、抽一節(jié)晚自習(xí)的10分鐘左右來(lái)溫習(xí)今天數(shù)學(xué)新課上所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。
5、學(xué)完一章之后,抽一節(jié)晚自習(xí)再總的看下本章的內(nèi)容。
英語(yǔ):
1、充分利用早晚讀時(shí)間。周二早讀和周五晚讀讀背課文中的英語(yǔ)單詞,周三晚讀讀英語(yǔ)書(shū)本中的課文,周四早讀背新概念英語(yǔ),周六早讀背課文單詞。(附:如果覺(jué)得自己新單詞和新課文掌握的不錯(cuò)了的話,就把讀英語(yǔ)單詞和新課文的時(shí)間用來(lái)背新概念英語(yǔ),爭(zhēng)取每天都背一篇新概念英語(yǔ)。)
2、利用中午就餐排隊(duì)的時(shí)間背課外英語(yǔ)單詞。
3、利用一節(jié)晚自習(xí)做閱讀理解和完形填空。(每周2次)
4、周六晚上入睡前和周日早上睡醒后聽(tīng)自己喜歡的英文歌曲。
5、周日早上在博客中寫(xiě)一篇英語(yǔ)作文。
化學(xué):
1、在老師上新課之前預(yù)習(xí),先看書(shū)本,然后看重難點(diǎn)手冊(cè),看重難點(diǎn)的時(shí)候把本節(jié)課新的化學(xué)方程式都摘到筆記本上,找規(guī)律,做好歸納總結(jié)工作。不懂的地方先做記號(hào),等到老師上完新課之后再向同學(xué)請(qǐng)教。
2、在老師上完新課之后,先溫習(xí)下這節(jié)課的化學(xué)方程式,然后再獨(dú)立認(rèn)真完成化學(xué)作業(yè)本。
3、抽一節(jié)晚自習(xí)的5分鐘的時(shí)間看下今天新課上化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。
4、每章結(jié)束之后,再總的看下這章的知識(shí)點(diǎn),溫習(xí)下這張總的化學(xué)方程式,避免記混了。
物理:
1、在老師上新課之前預(yù)習(xí),先看書(shū)本,然后再看重難點(diǎn)手冊(cè),遇到不懂的地方,先做好記號(hào),等到老師上完新課之后再向同學(xué)請(qǐng)教?粗仉y點(diǎn)的時(shí)候把新的公式摘到筆記本上。
2、抽一節(jié)晚自習(xí)的10分鐘左右溫習(xí)今天物理新課上所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。
3、如果覺(jué)得時(shí)間還很富裕的話,再做下物理練習(xí)。
4、學(xué)完一章之后,抽一節(jié)晚自習(xí)再總的看下本章的內(nèi)容。
歷史、政治:
1、在老師上新課之前,先自己預(yù)習(xí),預(yù)習(xí)的時(shí)候要理解,難理解的地方反復(fù)看幾遍。
2、在老師上完新課之后,再在當(dāng)天背下本節(jié)課該背的知識(shí)點(diǎn)。
3、在做作業(yè)之前,先溫習(xí)下這節(jié)課的內(nèi)容后再做。
4、學(xué)完一章之后,抽一節(jié)晚自習(xí)再總的看下本章的內(nèi)容。
地理:
1、預(yù)習(xí),理解地理教科書(shū)。
2、多畫(huà)圖,以加深理解和鞏固所學(xué)知識(shí)。
3、學(xué)習(xí)時(shí)要做到看書(shū)與看圖相結(jié)合,將地理知識(shí)逐一在圖上查找落實(shí),熟記,平時(shí)要多看地圖。左書(shū)右圖,圖文并茂。
4、地理當(dāng)天的內(nèi)容當(dāng)天理解消化。
5、學(xué)完一章之后,抽一節(jié)晚自習(xí)再總的看下本章的內(nèi)容。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
大學(xué)生是社會(huì)的主角之一,大學(xué)生的發(fā)展倍受社會(huì)的關(guān)注,而如今,大學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的現(xiàn)象已較為嚴(yán)重,這不僅是人才資源的浪費(fèi),也使社會(huì)對(duì)大學(xué)生的信任度大大降低。社會(huì)的崗位是有限的,大學(xué)生的供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求量,而要解決這一問(wèn)題,一個(gè)重要的途徑就是對(duì)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)發(fā)展教育和創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)即是一個(gè)以增強(qiáng)大學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力為中心,以“就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、發(fā)展”為核心,以提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)技能為宗旨的學(xué)生社團(tuán)組織。
協(xié)會(huì)的組織機(jī)構(gòu)及其職能如下:
1)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)。會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)整體的組織管理工作,組織領(lǐng)導(dǎo)協(xié)會(huì)各部門(mén)進(jìn)行日常工作和活動(dòng)開(kāi)展。
2)秘書(shū)處:協(xié)會(huì)會(huì)員檔案和日;顒(dòng)資料的管理;會(huì)議主持和活動(dòng)記錄工作。
3)信息采集部:市場(chǎng)調(diào)查,信息收集,創(chuàng)意提出,方案設(shè)計(jì)。
4)創(chuàng)業(yè)策劃部:策劃創(chuàng)意方案的制作、可操作性分析以及實(shí)施方案。
5)宣傳部:活動(dòng)海報(bào)設(shè)計(jì)制作;聯(lián)系新聞媒體、廣播臺(tái)、報(bào)刊等對(duì)內(nèi)對(duì)外發(fā)表信息。
6)外聯(lián)部:聯(lián)系校內(nèi)各系、學(xué)生社團(tuán)或其他單位共同組織開(kāi)展活動(dòng);聯(lián)系校外各企事業(yè)單位進(jìn)行活動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)人才資源配調(diào)等工作(兼職、全職信息提供)以及活動(dòng)贊助。
7)組織部:會(huì)員聯(lián)系與交流、內(nèi)部信息傳遞,調(diào)動(dòng)會(huì)員積極性,引導(dǎo)開(kāi)展創(chuàng)新性活動(dòng)。
8)財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)管理,確保協(xié)會(huì)日常財(cái)務(wù)支出與收入帳目清晰。
9)兼職組:整體協(xié)助會(huì)長(zhǎng)管理社團(tuán)的兼職、全職及社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)的運(yùn)作和持續(xù)發(fā)展。
10)注:協(xié)會(huì)指導(dǎo)單位:院畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心
指導(dǎo)老師房利院畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心辦公室負(fù)責(zé)人
學(xué)術(shù)顧問(wèn):崔國(guó)發(fā):黨委副書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記
金麗娟:金融學(xué)系副書(shū)記、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人
蔡立安:人事處處長(zhǎng)
楊洪深:院畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心主任
歷屆會(huì)長(zhǎng):第一屆【20xx.04——20xx.09】魏科舉工商管理系20xx級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)班;
第二屆【20xx.09——20xx.09】楊翠萍公共管理系20xx級(jí)公共事業(yè)管理班;
第三屆【20xx.09——20xx.10】王丁丁工商管理系20xx級(jí)工程管理班;
第四屆【20xx.10——20xx.10】許輝工商管理系20xx級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)2班;
協(xié)會(huì)活動(dòng)計(jì)劃:
1)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)系列講座。針對(duì)當(dāng)前就業(yè)形勢(shì),邀請(qǐng)校內(nèi)外著名企業(yè)家發(fā)表演講和學(xué)術(shù)報(bào)告,分析就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的發(fā)展前景,并學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識(shí)。如:近期舉辦的商業(yè)名家交流會(huì)
2)校園模擬招聘會(huì)。邀請(qǐng)知名企業(yè)主管人員進(jìn)行模擬招聘,本社團(tuán)組織會(huì)員參加現(xiàn)場(chǎng)面試,在面試中學(xué)習(xí)應(yīng)聘知識(shí)和應(yīng)聘技巧,讓會(huì)員在正式面試前有一次練習(xí)的機(jī)會(huì)。如20xx年11月底協(xié)會(huì)的校園模擬招聘會(huì)登陸安徽衛(wèi)視《安徽新聞聯(lián)播》節(jié)目。
3)走進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。讓同學(xué)們親身感受大型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、生產(chǎn)流程及企業(yè)文化。如20xx年第二屆“走進(jìn)企業(yè)————中科大銅陵創(chuàng)業(yè)園之行”。
4)舉辦“創(chuàng)業(yè)文化節(jié)”。節(jié)日期間通過(guò)海報(bào)、展板、廣播等形式對(duì)本社團(tuán)進(jìn)行宣傳;對(duì)年度優(yōu)秀會(huì)員及干事給予獎(jiǎng)勵(lì)并進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式;舉辦具有本社團(tuán)特色的文藝匯演。如20xx年4月的獨(dú)樹(shù)一幟的第三屆創(chuàng)業(yè)文化風(fēng)采展。
5)“DIY--創(chuàng)業(yè)之星”選拔大賽。由評(píng)委會(huì)進(jìn)行“創(chuàng)業(yè)之星”的選拔。對(duì)于切實(shí)可行的創(chuàng)業(yè)方案,本社團(tuán)將積極為其尋求投資商,助其方案得以實(shí)施。
6)簡(jiǎn)歷制作大賽。參賽選手根據(jù)自身情況,制作個(gè)人簡(jiǎn)歷,遞交本社團(tuán)評(píng)委會(huì),經(jīng)專(zhuān)業(yè)人士點(diǎn)評(píng),評(píng)選出最佳個(gè)人簡(jiǎn)歷。如20xx年4月至5月舉辦的為期1個(gè)月的第三屆簡(jiǎn)歷制作系列活動(dòng)。
7)個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)大賽。參賽選手根據(jù)自身情況,首先對(duì)自身進(jìn)行認(rèn)真、深度的SWOT分析;對(duì)本專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)前景、就業(yè)狀況作出明確的認(rèn)識(shí);制定切實(shí)可行的個(gè)人目標(biāo);對(duì)如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)提出明確的實(shí)施方案。
8)就業(yè)知識(shí)培訓(xùn)班。由學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)老師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的就業(yè)知識(shí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)就業(yè)技巧,提高就業(yè)機(jī)率。如與學(xué)校的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)服務(wù)員聯(lián)手推進(jìn)大學(xué)生基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)與就業(yè)。
9)商務(wù)禮儀培訓(xùn)。是商務(wù)交往中一種藝術(shù)。細(xì)節(jié)體現(xiàn)教養(yǎng),教養(yǎng)展現(xiàn)素質(zhì),商務(wù)禮儀恰當(dāng)與否對(duì)商業(yè)談判的成敗起著至關(guān)重要的作用。本次活動(dòng)將重點(diǎn)介紹商務(wù)禮儀的特點(diǎn)、重點(diǎn)、規(guī)范,并重視將理論與實(shí)踐相結(jié)合,使我院學(xué)生能在服務(wù)社會(huì)過(guò)程中事事合乎禮儀,處處表現(xiàn)得體,從而使商務(wù)交往活動(dòng)順利進(jìn)行并達(dá)到事半功倍的效果。如20xx年5月舉辦的首屆商務(wù)禮儀培訓(xùn),受譽(yù)無(wú)數(shù)。
10)本協(xié)會(huì)長(zhǎng)期為廣大會(huì)員提供校內(nèi)外的勤工儉學(xué)與高效高酬的社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。并積極提供和幫助會(huì)員進(jìn)行有關(guān)大學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)方面的服務(wù)與契機(jī)。
本協(xié)會(huì)是一個(gè)學(xué)習(xí)與實(shí)踐的課堂,是大家學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)知識(shí)、了解就業(yè)信息、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的平臺(tái)。我們將盡力解決你的一切有關(guān)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)問(wèn)題,為你將來(lái)就業(yè)之路鋪上堅(jiān)固的基石。
相信,我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)屬于你,你也屬于我們這個(gè)團(tuán)隊(duì),我們將共同學(xué)習(xí)、共同努力、共同輝煌!歡迎你走進(jìn)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)”,打造一個(gè)成就未來(lái)的你。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
一.項(xiàng)目介紹
精品小咖啡店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,類(lèi)似于奶茶店,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶 物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶 物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶 物語(yǔ)”奶茶店
二.行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四.店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)鋪面的:鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五.裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。% E9 h1
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、 冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買(mǎi)太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的'熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六.人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七.市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色 需求在現(xiàn)階段處
以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì),F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八.營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)
有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、 促銷(xiāo)計(jì)劃
A. 辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿(mǎn)20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9
折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。 B. 使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。 C. 采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。 D. 在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E. 在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T
-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、 價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、 隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、 服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九.財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1.原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2.初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi),產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
A、 封口機(jī) 400元,冰柜 450元,攪拌機(jī) 250元,飲水機(jī) 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、 裝修:包括招牌、門(mén)墻等1000元
C、 營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬(wàn)元
D、 開(kāi)業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓(xùn)等共15000元
E、 月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元
、欧孔赓M(fèi):2500元
、扑娰M(fèi):120元
、请娫捈吧暇W(wǎng)費(fèi):300元
(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元
開(kāi)店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3.第二期投資
這一階段我們的“茶 物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
十. 風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一. 中、長(zhǎng)期規(guī)劃
一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。
在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
生活部是學(xué)生會(huì)的一個(gè)重要部門(mén),是一個(gè)具有雙重職能的部門(mén),她與同學(xué)們的日常生活密切聯(lián)系,維護(hù)同學(xué)們的切身利益和消費(fèi)權(quán)益。生活部是本著熱忱、真誠(chéng)服務(wù)的精神,與全院師生一道監(jiān)督食堂環(huán)境衛(wèi)生,創(chuàng)建良好的校園環(huán)境,又起著向飲食監(jiān)督機(jī)構(gòu)反映同學(xué)們的心聲,協(xié)助解決同學(xué)們提出的有關(guān)生活問(wèn)題的積極作用。同時(shí)生活部協(xié)助學(xué)生會(huì)做好各項(xiàng)活動(dòng)的后勤工作,為同學(xué)營(yíng)造一個(gè)歡暢,活躍,上進(jìn)的學(xué)習(xí)、生活氛圍。作為新干部,我很希望能為部門(mén)出力,在工作中能盡職盡責(zé)。
一、對(duì)生活部的認(rèn)識(shí):
首先,我們要一如既往的聽(tīng)取同學(xué)們對(duì)我們生活部和校領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的意見(jiàn),在第一時(shí)間展開(kāi)聯(lián)系,進(jìn)行協(xié)商,盡一切努力解決問(wèn)題,促進(jìn)兩方面的溝通,為同學(xué)們的校園生活爭(zhēng)取到更多的利益。做到事無(wú)巨細(xì),一絲不茍。我們可以通過(guò)發(fā)放調(diào)查表,和領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)進(jìn)行座談協(xié)商:
其二,維護(hù)同學(xué)的基本利益,確保大家生活?lèi)芤庥行虻剡M(jìn)行的基礎(chǔ)上,使大家的大學(xué)生活更為豐富多彩;
其三,生活部要聯(lián)系同學(xué),開(kāi)展廣泛的調(diào)查活動(dòng),真正了解同學(xué)們?nèi)粘I罘矫嬗心男├щy,并及時(shí)反映到學(xué)生會(huì),團(tuán)委。同時(shí)上級(jí)的指示精神及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)到同學(xué)們的手中,使學(xué)生會(huì)真正能夠成為學(xué)生自己的組織;
其四,我們還要發(fā)揚(yáng)學(xué)生會(huì)團(tuán)結(jié)合作的優(yōu)良傳統(tǒng),積極地參與和協(xié)助其他部的工作。
二、生活部的工作:
作為校生活部,必須總攬全局,協(xié)調(diào)各方的原則;必須在各級(jí)組織中發(fā)揮積極指導(dǎo)作用,體現(xiàn)校學(xué)生干部先進(jìn)模范作用;必須全心全意為同學(xué)服務(wù);必須適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展和情況的變化完善自己,改善工作方式,管理模式,增強(qiáng)工作能力;同心協(xié)力,協(xié)調(diào)一致,共同創(chuàng)造美好學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
。ㄒ唬┥畈抗ぷ髦贫
1.遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守學(xué)生會(huì)的章程及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.我們工作旨在“從同學(xué)中來(lái),到同學(xué)中去,全心全意服務(wù)于同學(xué)”
3.生活部每位成員都將養(yǎng)成積極熱心,吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)。
4.生活部成員會(huì)積極主動(dòng),細(xì)心及時(shí)完成我部工作及學(xué)生會(huì)分配的任務(wù)。
5.平時(shí)多觀察生活,多聯(lián)系同學(xué),多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,多思考,多反映。
6.生活部成員都要以嚴(yán)格要求自己,不論是在工作,學(xué)習(xí),還是生活方面,時(shí)刻注意自己在同學(xué)中的形象,不應(yīng)發(fā)生有損學(xué)生會(huì)及生活部名譽(yù)和形象的事件,處處起到模范帶頭作用。
7.加強(qiáng)自身建設(shè)、明確工作思路、完善自身管理,我們部門(mén)要根據(jù)自身的特點(diǎn),優(yōu)化自身機(jī)構(gòu),團(tuán)結(jié)共進(jìn),使生活部的運(yùn)作更規(guī)范更有效率。
8.根據(jù)以前生活部的工作情況進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié),繼續(xù)組織生活部全體成員學(xué)習(xí)了解生活部的職能與工作特點(diǎn)。
9.實(shí)際工作中,實(shí)際分工負(fù)責(zé)與整體作戰(zhàn)相結(jié)合,并加強(qiáng)各成員之間的溝通、協(xié)商,提高工作效率。
10.生活部的表彰大會(huì)。大會(huì)是總結(jié)工作,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的組別及個(gè)人進(jìn)行表彰。是提高各我部門(mén)工作積極性的有效方法,要統(tǒng)籌規(guī)劃盡力搞好。
(二)生活部的膳食工作。
食堂在同學(xué)們的生活中扮演著一個(gè)極其重要的角色。食堂工作的好壞直接關(guān)系到同學(xué)的生活質(zhì)量。而我們食堂管理小組是以“服務(wù)師生、協(xié)助管理、辦好膳食”為宗旨。勾通學(xué)生與食堂工作的意見(jiàn)并一起研究改進(jìn)伙食的措施,共同辦好伙食:不定期檢查食堂飯菜價(jià)格、伙食質(zhì)量,督促其改進(jìn)。
1.執(zhí)勤組對(duì)食堂的檢查。通過(guò)定期與不定期檢查,了解食堂工作,及時(shí)反映食堂存在的問(wèn)題。
2.“膳食之窗”的編輯工作。我認(rèn)為附更多類(lèi)似生活點(diǎn)滴的小欄目,內(nèi)容分為生活常識(shí)和生活感悟兩類(lèi),旨在為大家營(yíng)造溫馨的生活氛圍并在潛移默化中幫助大家建立良好心態(tài)。
3.樹(shù)立品牌,共建文明食堂。我們生活部組織的活動(dòng)不求數(shù)量,力求質(zhì)量;不爭(zhēng)規(guī)模,力創(chuàng)精品。要樹(shù)立生活部的完整形象,讓同學(xué)們感覺(jué)到生活部始終是在不遺余力地為大家創(chuàng)造更舒適便利的生活環(huán)境。學(xué)生會(huì)和飲食中心為了繼續(xù)弘揚(yáng)我校師生共建文明食堂的精神,樹(shù)立良好的文明就餐意識(shí),營(yíng)造一個(gè)文明舒適的飲食氛圍,小紅帽的共建活動(dòng),使校園里吹起一股精神文明之風(fēng)。
4.先進(jìn)執(zhí)勤標(biāo)兵。我們生活部建議評(píng)比先進(jìn)執(zhí)勤標(biāo)兵,是為了更好地引導(dǎo)食堂執(zhí)勤人員提高服務(wù)質(zhì)量,為同學(xué)們提供更優(yōu)越的就餐環(huán)境,對(duì)執(zhí)勤人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行督促與評(píng)比,是很好的方法。
。ㄈ┥畈抗珔^(qū)教室工作。
1.隨著新學(xué)期的開(kāi)始,生活部的工作也同時(shí)正式開(kāi)始,作為擔(dān)負(fù)全院衛(wèi)生,確保良好的學(xué)生學(xué)習(xí)的公區(qū)教室檢查工作是繁鎖的,但我們要加強(qiáng)教室的清潔和保潔工作的宣傳力度,使同學(xué)們時(shí)刻地注意保潔工作。
2.完善公區(qū)檢查評(píng)分制度。各班的生活委員是構(gòu)成學(xué)校生活部的主體機(jī)構(gòu),有了他們的參與和支持,生活部的工作才得以順利的開(kāi)展,他們肩負(fù)著組織人員對(duì)食堂,教室進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)比和檢查的重任,以確保校園清潔。并對(duì)每次檢查的結(jié)果上交檢查報(bào)告,生活部根據(jù)實(shí)際情況向成績(jī)優(yōu)秀的教室予以獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)做好每次突擊檢查和學(xué)校衛(wèi)生大檢查。
。ㄋ模┥畈抗⒐芾砉ぷ
1.積極動(dòng)員各班生活委員和寢室長(zhǎng),將其發(fā)展為生活部在各個(gè)班級(jí)的重要“基層組織”,并組織各班生活委員和寢室長(zhǎng)每月定時(shí)開(kāi)展寢室的全方位檢查。爭(zhēng)取形成傳統(tǒng)。從整體提高我院學(xué)生寢室的水平,讓全體同學(xué)在寢室之中找到家的感覺(jué)。
2.針對(duì)社會(huì)上專(zhuān)對(duì)學(xué)生的不法活動(dòng)(違規(guī)使用熱水器等)十分突出的問(wèn)題,我部決定從身邊做起,積極關(guān)注與我校學(xué)生有關(guān)的安全方面的信息,協(xié)助學(xué)校相關(guān)部門(mén)做好安全通報(bào)工作,一有問(wèn)題出現(xiàn),及時(shí)將信息上報(bào)學(xué)校相關(guān)部門(mén)和老師,并及時(shí)傳達(dá)給我院學(xué)生,做到有備無(wú)患,保證我院學(xué)生的安全,保持我校零事故的記錄。
(五)生活部的提干的工作
人才是一切工作得以開(kāi)展的基礎(chǔ)前提,這一點(diǎn)對(duì)生活部尤其重要。要搞好生活部這一年之中的活動(dòng),首先就是要選拔一批肯于吃苦,肯于工作,肯于奉獻(xiàn),而由有一定創(chuàng)新意識(shí)的干事;谶@一點(diǎn),我部分管副主席和部長(zhǎng)在選拔同學(xué)時(shí)將高度認(rèn)真負(fù)責(zé),秉著“公平、公正、公開(kāi)”的原則去為生活部選拔優(yōu)秀的中層領(lǐng)導(dǎo),組成一只優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。我部門(mén)也將為下一屆學(xué)生會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的后備軍。
(六)創(chuàng)新拓展方面的工作
生活就是一種美,生活之中又充滿(mǎn)了無(wú)窮的樂(lè)趣,我部計(jì)劃開(kāi)展以“趣味生活”為主題的活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容緊密聯(lián)系生活,拓展到校外去工作,生活部作為一個(gè)幕后部門(mén),一直以來(lái)都是默默在背后為學(xué)院,為老師,為同學(xué)服務(wù)。廣大同學(xué)在享受著生活部無(wú)微不至的服務(wù)的時(shí)候,卻不一定能想到做這些工作的生活部,正因?yàn)槿绱,今年生活部?jì)劃開(kāi)展一些由生活部主辦的活動(dòng),在豐富同學(xué)業(yè)余生活的同時(shí),也能對(duì)生活部做一個(gè)很好宣傳和推廣。一改過(guò)去的管理模式和執(zhí)勤方式,降低工作量,提高工作效率,在做好我本部本質(zhì)工作的同時(shí),努力開(kāi)展一些有意義的活動(dòng),為每位成員提供一個(gè)鍛煉的平臺(tái),讓廣大成員切實(shí)感受生活的真、善、美!
。ㄆ撸┥畈縳x年工作簡(jiǎn)表(如有特殊原因再行變動(dòng))
十 月 份
1.進(jìn)行食堂飯菜與小賣(mài)部食品的調(diào)查
2.開(kāi)展文藝活動(dòng),提高工作積極性
3.本著“公平、公正、公開(kāi)”的原則選拔干事
4.組織我部全體成員進(jìn)行大規(guī)模的軍事訓(xùn)練
5.督促甲型H1N1流感病毒的防護(hù)
十一月份
1.組織開(kāi)展一次創(chuàng)魅力校園的活動(dòng)
2.配合體育部辦好冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)
3.組織開(kāi)展文明教室評(píng)比活動(dòng)
4.珍惜勞動(dòng)成果的宣傳活動(dòng)
十二月份
1.組織開(kāi)展一次去敬老院幫扶老人的活動(dòng)
2.開(kāi)展寢室安全突擊大檢查活動(dòng)
3.組織開(kāi)展文明寢室評(píng)比活動(dòng)
4.組織開(kāi)展一次珍惜用水的宣傳活動(dòng)
5. 開(kāi)展廢舊品創(chuàng)意大賽
一 月 份
1.配合文藝部開(kāi)展迎新年的文藝晚會(huì)
2.召開(kāi)本年度的工作總結(jié)表彰大會(huì)
3. 起草下年度的工作計(jì)劃
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇5
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉,以(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:
1.房租5000元。
2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本工作計(jì)劃。
月銷(xiāo)售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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