20xx年，是旅游實(shí)訓(xùn)室最繁忙的一年，正因?yàn)榉泵Γ也派羁痰恼J(rèn)識到實(shí)訓(xùn)室管理員的重大職責(zé)，旅游實(shí)訓(xùn)室分為中、西餐實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室和待投入使用的導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室。現(xiàn)將我實(shí)訓(xùn)室管理員工作做一總結(jié)：
一、日常管理工作。
1、有嚴(yán)格的規(guī)章制度，制度上墻，能夠規(guī)范上課的師生。
2、做好每節(jié)課的實(shí)訓(xùn)室使用記錄，并記錄好設(shè)備使用狀態(tài)說明。
3、能夠建立健全儀器、設(shè)備、器材等的各類帳目及管理、使用的相關(guān)資料，及時(shí)、全面、規(guī)范登記。
4、能夠根據(jù)教學(xué)需要及時(shí)編制、上報(bào)下學(xué)期教學(xué)儀器、設(shè)備、器材的補(bǔ)充計(jì)劃，做好儀器、設(shè)備、器材的驗(yàn)收、登記、保管、維修及材料、物品的'回收和處理工作，做到帳物相符，帳卡相符、帳帳相符。
5、做好實(shí)訓(xùn)室的安全、衛(wèi)生管理工作。在安辦、教務(wù)處聯(lián)查中，我所負(fù)責(zé)的中西餐實(shí)訓(xùn)室每次都合格。
二、新實(shí)訓(xùn)室建設(shè)。
新實(shí)訓(xùn)樓的建成使每位專業(yè)課教師無比激動(dòng)，但是，實(shí)訓(xùn)室建設(shè)過程很辛苦：我給中、西餐模擬實(shí)訓(xùn)室 、客房實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室做了3次預(yù)算報(bào)表，共12份預(yù)算表，書寫了實(shí)訓(xùn)室建設(shè)必要性的說明書、做了中、西餐模擬實(shí)訓(xùn)室的平面圖，曾很多次到新樓實(shí)訓(xùn)室考察、量尺。
三、中、西餐模擬餐廳“搬家”。
為了配合學(xué)校整體工作的開展，本學(xué)期，中、西餐模擬餐廳歷經(jīng)三次“大搬家”，每次搬家之前，都要和目的地反復(fù)協(xié)商，做好充分的準(zhǔn)備，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，做好學(xué)生的思想工作；向男生班借用“勞動(dòng)力”；和總務(wù)聯(lián)系，求得幫助。
在以后的工作中，我將一如既往，充滿熱情，做好實(shí)訓(xùn)室管理工作。
我的自評等級：A級。