桑拿中心開業(yè)前工作計劃

2024-08-28 工作計劃

　　時間過得飛快，又解鎖了新的工作，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。那么我們該怎么去寫工作計劃呢？以下是小編精心整理的桑拿中心開業(yè)前工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　桑拿中心開業(yè)前工作計劃 1

　　桑拿產(chǎn)品本身是一種保健類的身理體驗，但也是一種時尚和休閑類消費產(chǎn)品，目標消費者一般都知道如何享受生活。

　　桑拿中心不僅僅提供消費者一個簡單的沐浴服務(wù)，而且還努力營造一個輕松的休閑氛圍。因此，促進桑拿中心向多服務(wù)功能、康樂中心的變化，形成了一套洗浴，按摩，餐飲，娛樂和休閑于一體的綜合洗浴場所，將是桑拿行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。

　　杭州的桑拿行業(yè)，目前來說市場已經(jīng)基本成熟，競爭也逐漸加劇，許多洗浴場所面臨經(jīng)營困難，為了在競爭激烈的市場中獲得優(yōu)勢地位，桑拿中心的經(jīng)營特點有其顯得重要，技術(shù)人員的服務(wù)水平和職業(yè)道德，業(yè)務(wù)項目的質(zhì)量創(chuàng)新和多樣化，營銷方案和管理的嚴格控制，都到企業(yè)在市場中制勝的關(guān)鍵。

　　因此，我桑拿中心開業(yè)之前要制定一套科學有效的工作計劃，以應(yīng)對激烈競爭且不斷變化的市場。建立部門操作系統(tǒng)，籌集開業(yè)之前的人力，財力，物力等方面，一般包括：

　　1、各部門的`管轄范圍，以確定浴場和責任范圍，這是有利于標準的統(tǒng)一，提高效率，減少設(shè)備的投資、維護和保養(yǎng)及人員管理成本，職責分工領(lǐng)域必須明確。

　　2、科學，合理組織，各部門管理人員必須綜合考慮所有相關(guān)因素，如：浴場的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施和設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標。

　　3、采購清單的制定。

　　4、參加人員招聘和培訓。

　　5、編寫清楚浴場工作手冊，工作人員培訓和考核的依據(jù)。包括崗位職責，程序，規(guī)則。

　　6、建立各部門的海灘屬性文件。

　　7、按照浴場裝飾工程參與各部門的驗收。

　　8、重點抓桑拿技師人員與相關(guān)服務(wù)員、保潔員的培訓。

　　桑拿中心開業(yè)前工作計劃 2

　　總經(jīng)理到職后，首要做下列事項：

　　1、了解酒店的工程狀況及進度，酒店的規(guī)模，深切了解業(yè)主方關(guān)于該酒店的經(jīng)營方向、檔次；

　　2、確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級以上的人員編制；

　　3、根據(jù)實際用人情況，草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案。（因為這些職位是馬上要到職的）

　　4、根據(jù)各部門有關(guān)人員的情況安排至公司指定地點辦公，提前購置辦公用品及所需用具；

　　5、草擬二款合同書，一款是聘請部門經(jīng)理級以上職位的，另一款是聘請員工級職位的（不包括財務(wù)人員）；

　　6、若業(yè)主方對行政架構(gòu)及主管級人員工資及福利待遇方案，二款合同書內(nèi)容沒有異議就開始聘請客房主管、餐飲主管、前廳主管、廚師隊伍、財務(wù)經(jīng)理、工程人員、人力資源專員；市場營銷人員，保安經(jīng)理可稍遲一些才入職，上述的職位均由總經(jīng)理聘任，酒店業(yè)主方認可后而聘請的。

　　到這一工作環(huán)節(jié)，整個酒店的籌備工作便全面展開。

　　下列是每個部門的籌備工作計劃（以工程全部結(jié)束后2個月內(nèi)開業(yè)為標準來制定籌備計劃）；

　　財務(wù)部

　　1、財務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立。

　�。薄⑥k公臺椅、必要的檔柜、保險柜、計算機設(shè)備等。

　�。�、會計、出納的派任并到職（屬于個別招聘）；

　　2、根據(jù)本部門的實際情況，酒店的規(guī)模，制定財務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制；

　　3、設(shè)計并印刷一些籌備期間在財務(wù)制度上需用的表格；

　　4、根據(jù)酒店的實際情況，與總經(jīng)理、人力資源專員一起研究。確定酒店開業(yè)后的員工工資及福利待遇，籌備期間，培訓期間的員工工資及福利待遇；

　　5、為應(yīng)對酒店籌備期間的財務(wù)運作的需要，需提前聘請出納及會計師，并爭取在籌備最初期到職；

　　6、制定出采購物品的程序與政策，報銷的程序與政策；

　　7、制定本部門開業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表；

　　8、在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，與人力資源專員研究、確定員工的各種勞動合同；

　　9、與酒店業(yè)主及供貨商研究酒店所購置的計算機系統(tǒng)，根據(jù)實用情況，提出改進方案；

　　10、到工地現(xiàn)場察看，并收集各部門的計劃，向施工單位提交酒店開業(yè)時所需用的計算機的安排位置及整個酒店所需計算機終端的數(shù)量；

　　11、根據(jù)酒店的實際情況，與相關(guān)部門研究制定出各倉庫所需面積及數(shù)量；

　　12、審核各部門制定的并報至財務(wù)部的營運設(shè)備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃；

　　13、跟、催酒店業(yè)主申領(lǐng)酒店開業(yè)時所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等；

　　14、制定招聘部門主管級職位以下的員工的招聘計劃（結(jié)合整個酒店），包括：招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、錄取程序等。（特別審核招聘廣告費、經(jīng)辦費等的費用）；

　　15、審核酒店客房價格、餐飲價格及會員等級價格等；

　　16、確定開業(yè)后各樣財務(wù)報表（分各部門）的格式及標準；

　　17、與供應(yīng)計算機的公司配合，徹底完成計算機系統(tǒng)的安裝調(diào)試，使整個系統(tǒng)能按酒店開業(yè)之運作要求運行；

　　18、由計算機公司對前臺收款員，餐廳收款員，財務(wù)部有關(guān)人員進行使用該套計算機的培訓；

　　人力資源

　　1、草擬酒店《員工手冊》，反復(fù)與總經(jīng)理及各部門經(jīng)理討論。定稿后，交由財務(wù)部門安排印刷，員工入職后人手一冊；

　　2、按計劃全面展開員工招聘，經(jīng)過考核的員工被錄取后要安排統(tǒng)一體檢并合格方可與他們簽定勞動合同；

　　3、按部門設(shè)立員工個人檔案；

　　客房部

　�。薄⑹煜ふ麄€酒店的平面布局，并實地查看，然后根據(jù)實際情況，確定其自己的主要責任范圍，明確崗位職責。

　　２、制定物品采購清單充分考慮以下幾點：

　�。�、本酒店的建筑特點。

　�。病⑿袠I(yè)的發(fā)展趨勢。

　�。�、其他情況。此外，考慮到實際情況，確定有關(guān)物品的配備標準。

　�。�、在現(xiàn)有條件下充分考慮到日后實際工作中的運營情況，預(yù)留布草間、消毒間、員工工作間，并為之配備相應(yīng)配套施舍。

　�。�、著手建立客房檔案，對日后的管理具有特別重要的意義，收集大量的第一手資料。

　　５、參與酒店工程驗收，驗收后，保留一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　�。丁⒇撠煴镜甑幕ㄇ鍧嵐ぷ�，組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。開業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著對酒店成品的保護。

　�。贰⒔M織部門員工實地培訓，讓員工了解酒店定位、經(jīng)營理念、客房設(shè)施設(shè)備的使用、布草管理、運營流程等各方面內(nèi)容，根據(jù)培訓內(nèi)容對員工進行考核。

　�。�、在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運行。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

　�。埂⒘私饩频甑母鞣N房間的設(shè)施、面積、物品配備、房型區(qū)別、各項服務(wù)內(nèi)容、商品價格、入住和退房流程、查房注意事項等

　　10、參與酒店各種房價的制定；

　　前廳部

　　1、與工程部經(jīng)理聯(lián)系，取得前廳部所管轄范圍地平面設(shè)計圖，到酒店工地現(xiàn)場察看，對不合理的提出修改方案（特別是前臺柜臺、餐飲收銀臺）。特別了解電話機通訊設(shè)備的購買、安裝情況，向業(yè)主提供有理化建議；

　　2、制定出前廳部的各項規(guī)章制度；

　　3、制定前廳部開業(yè)需用的各種營運設(shè)備，服務(wù)用品的采購計劃及印刷品的印刷清單，并提交至財務(wù)部。編寫酒店的分機號碼安排，計算酒店電話機需求總數(shù)；

　　4、深切了解酒店的.各種房間的設(shè)施、面積，與總經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理等討論確定本酒店的房間級別及經(jīng)營方針、政策；

　　5、結(jié)合本部門的實際情況，編寫出前廳的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個前廳部工作的政策與程序；

　　6、與財務(wù)部一起與計算機供貨商研究酒店所購置的計算機系統(tǒng)對于前臺的實用程度，對不完善的地方提出改進方案。深切了解酒店電話設(shè)備的配置情況，按各部門的使用要求編寫酒店開業(yè)后電話號碼表；

　　7、確定開業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經(jīng)理審閱；

　　8、編寫整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排；

　　9、配合酒店的統(tǒng)一招聘，把前臺部的招聘工作落實，員工到職后展開有系統(tǒng)的培訓（包括系統(tǒng)操作、收銀等）；

　　10、對酒店計算機系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進行如何使用之培訓；

　　11、安排有關(guān)人員學習主客登記登記制度，要求公安局派人作專門培訓；

　　12、參與酒店各種房價的制定；

　　工程部

　　1、與業(yè)主及酒店施工單位負責人聯(lián)系，索取整個酒店的所有設(shè)計圖紙（包括土建、每層平面設(shè)計、裝修、各機電設(shè)備系統(tǒng)安裝）；

　　2、根據(jù)施工單位提供的圖紙，到酒店施工現(xiàn)場進行實地察看，并按每個系統(tǒng)有規(guī)律地記錄實際施工與圖紙的差異，實際酒店的需求與圖紙的差異，向有關(guān)方面反映；

　　3、征求各部門總監(jiān)對酒店施工與原設(shè)計以及實際經(jīng)營所需的差距提出建議，并整理成正規(guī)文件上報總經(jīng)理及有關(guān)部門；

　　4、跟催、督促業(yè)主對酒店內(nèi)裝修施工進行全面檢驗及接收工作；

　　5、根據(jù)施工進度及酒店開業(yè)時間逐步驗收所有機電設(shè)備：供電系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機、消防聯(lián)動柜：加壓風機、排煙風機、空調(diào)系統(tǒng)、鍋爐蒸汽系統(tǒng)、供（排）水系統(tǒng)、總機房、閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)。

　　保安部

　　1、到酒店施工現(xiàn)場察看，了解酒店的規(guī)模、配套部門、總體布局等；

　　2、制定本部門的人員編制送總經(jīng)理審批；

　　3、制定本部門的各項規(guī)章制度；

　　4、按照酒店總體布局圖及每層平面設(shè)計圖。制定酒店各部門開業(yè)后遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線圖；

　　5、制定酒店開業(yè)后各保安崗位的設(shè)置安排；

　　6、編寫保安部各級員工的工作職責、工作描述，及整個保安部運作的工作標準及程序；

　　7、制定整個保安部的開業(yè)所需器械、物品（特別是消防器材）的采購列表及印刷品印刷計劃送財務(wù)部匯總；

　　8、了解整個酒店的消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備的安裝及使用情況；

　　9、領(lǐng)取酒店開業(yè)時所需之物品，特別是消防滅火器材、滅火設(shè)備放置于酒店各層固定且合理的位置，并請接受部門負責人簽收；

　　10、對酒店的停車場之管理，設(shè)立系統(tǒng)及程序，提交總經(jīng)理審批；