為了確保事情或工作扎實開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么應當如何制定方案呢？以下是小編整理的中秋節(jié)月餅銷售方案范文（通用3篇），希望對大家有所幫助。
中秋節(jié)月餅銷售方案1
一、活動背景
八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。
二、活動主題
佳節(jié)倍思親，月餅傳真情
三、活動目的
1、樹立米旗的人文形象，同時促進銷售額的提高。
2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群。
3、增加企業(yè)的知名度和美譽度。
4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力。
四、活動時間
農(nóng)歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷場所
各大商場專柜，超市窗口以及各專營店
六、活動內(nèi)容
1、開展團購業(yè)務，團購優(yōu)惠，方便各單位機構發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費送貨(5里內(nèi))。
2、針對不同人群，研發(fā)出各種價位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節(jié)送禮的首選之品。
3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內(nèi)任何商品。
4、購物既送精美禮品一份。(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷售地點張貼海報，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進行廣告宣傳。
八、店內(nèi)裝飾
餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍。
九、用餐特色
1、中秋當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。
2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據(jù)游客的`需要，制作出經(jīng)濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
中秋節(jié)月餅銷售方案2
一、活動目的
巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。
二、活動組織機構
組 長：
副組長：
成 員：
三、活動時間
20xx年x月x日——20xx年x月x日
四、銷售渠道及促銷活動
（1）銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位，酒店協(xié)議客戶；
�。�2）在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁；
（3）通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；
�。�4）按部門分配進行銷售；
�。�5）實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；
（6）舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會；
�。�7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡訂房設月餅銷售點；
�。�8）有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關部門負責工作
1、餐飲部：
（1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置；
（2）負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作；
（3）答謝酒會的準備、服務；
�。�4）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。
2、房務部：
（1）做好大堂服務人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳；
�。�2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；
�。�3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。
3、工程部：
�。�1）負責“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試；
�。�2）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；
（3）負責大堂月餅展臺的制作；
�。�4）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。
4、財務部：
�。�1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁；
�。�2）提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品；
�。�3）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放；
�。�4）協(xié)調廚房展示月餅品種；
�。�5）提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
（1）負責大堂展臺的管理；
（2）對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務；
�。�3）負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。
6、營銷部：
�。�1）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；
�。�2）統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信；
�。�3）組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序；
�。�4）協(xié)助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置；
�。�5）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。
六、相關工作時間要求
1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。（采購部、總辦）
2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。（工程部）
3、月餅貨品的領取、銷售統(tǒng)計負責人于8月25日8：30前到位。（財務）
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。（營銷部）
5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）
6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營銷部）
7、網(wǎng)絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。
�。ǹ傓k、人事部）
七、其他
1、檔次定價：
A款288元/盒
（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤）
B款188元/盒（鐵盒七星伴月 8塊2斤）
C款98元/盒（合家團圓 6塊1.5斤）
D款58元/盒（金色開來 4塊1斤）
2、團購的優(yōu)惠價的確定范圍？
100盒以上6.5折不再提成及返傭
50盒以上8折不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎銷售？
8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活動預算
1、月餅盒制作：
A款盒200X60元左右=12000元
B款盒500X35元左右=17500元
C款盒500X25元左右=12500元
D款盒1000X13元左右=13000元
合計：55000元
2、月餅原料成本：
A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、條 幅： 80 元
4、外墻噴繪： 300 元
5、月餅彩頁：500元
6、多功能廳噴繪： 160元
7、嫦娥裝兩套： 300元
8、大堂展臺月餅銷售點及網(wǎng)路營銷點：待定
9、酒會：因人數(shù)未定因此費用待定。
中秋節(jié)月餅銷售方案3
一、計劃銷售任務：
100萬
二、銷售指標分解（不包含送禮部分）：
市場銷售部：2000盒
餐飲部：3000盒
客房部：800盒
三、廣告制作：
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。
2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務的時間：
1、廣告制作在9月6日前完成；
2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；
3、9月16日開始領取月餅；
4、10月7日停止月餅領取。
五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓，在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內(nèi)有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！
銷售部建議銷售品種及定價、提成：
月餅種類 進價（每盒/元） 售價 （每盒/元） 提成（每盒/元）
中秋伴月 65 96 5
港臺精品月 118 158 10
富貴中秋月 143 188 15
精品禮品月 203 258 15
月之味 46 69 5
團圓月 69 98 5
小錦月 106 148 10
祥月 115 158 10
銀皇尊御禮 123 168 10
大皇尊御禮 131 188 15
六、月餅銷售的優(yōu)惠政策：
1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團購優(yōu)惠不同時使用）
2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發(fā)票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。
3、月餅銷售工作完成后，各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項交財務部，根據(jù)款項收回速度11月中旬完成核算工作。
七、銷售協(xié)議的簽定：
銷售人員根據(jù)顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預訂單，同時要求顧客支付30%的預付訂金；各部門簽定的訂貨協(xié)議書，應在當日將訂單上交財務部，以便及時統(tǒng)計和下單訂購月餅及包裝。
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