淮安市區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測狀況調(diào)查
26日，《順河中學(xué)學(xué)生食物中毒疑是蔬菜中農(nóng)藥殘留所致》一文見報后，不少市民很想知道市內(nèi)各大菜市場、超市內(nèi)所售蔬菜中農(nóng)藥殘留含量是否有專人進(jìn)行檢測，又是如何進(jìn)行檢測的?27日，記者走訪相關(guān)單位獲悉，淮安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心每月都會定期對清江蔬菜批發(fā)市場和樂天瑪特、蘇果兩家大型超市內(nèi)蔬菜進(jìn)行抽樣檢測，并隨機(jī)抽查其余的農(nóng)貿(mào)市場。而各家菜市場、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)均設(shè)有一到兩名蔬菜農(nóng)藥殘留速測員。
■淮安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心每月定期抽樣檢測一次
■農(nóng)貿(mào)市場每天檢測并公示
■清江蔬菜批發(fā)市場重點檢測外地菜，尤其是山東韭菜
淮安市政府網(wǎng)顯示，清江蔬菜批發(fā)市場平均每天交易蔬菜3000余噸，其中本地蔬菜占有量為30%。食品安全無小事，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測是保障食品安全的重要關(guān)口，希望相關(guān)部門打起十二分精神把好這個關(guān)口。
檢驗測試中心：
每月定期抽樣檢測
發(fā)現(xiàn)問題及時上報
27日上午9點30分許，記者來到位于清河路的淮安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心。據(jù)該中心工作人員介紹，他們每月都會定期到市區(qū)內(nèi)的大型蔬菜批發(fā)市場，即清江蔬菜批發(fā)市場，和位于樂天瑪特、蘇果兩家大型超市的農(nóng)產(chǎn)品售賣區(qū)內(nèi)進(jìn)行抽樣檢測一次�！傲硗�，我們也會不定期抽查淮海路菜場、上海路農(nóng)貿(mào)市場、延安路農(nóng)貿(mào)市場、人民路農(nóng)貿(mào)市場等菜場、農(nóng)貿(mào)市場�！睋�(jù)了解，該中心現(xiàn)配有兩臺進(jìn)口的專業(yè)氣相色譜儀器，可以對蔬菜中農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行“定量”檢測和分析�！耙坏┌l(fā)現(xiàn)問題，會及時向相關(guān)部門匯報備案，因為我們只是檢測機(jī)構(gòu)，即使檢測出問題，也無處罰權(quán)�！�
據(jù)了解，現(xiàn)在市面上售賣的、農(nóng)民使用的農(nóng)藥有成百上千種，每種農(nóng)藥噴灑蔬菜時的限量標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，對蔬菜當(dāng)中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測時，不同農(nóng)藥的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。針對此次學(xué)生中毒事件中的“呋喃丹”，工作人員告訴記者，一般韭菜會使用含有呋喃丹的農(nóng)藥來殺蟲。呋喃丹屬于較為少用的農(nóng)藥品種之一。據(jù)工作人員介紹，“呋喃丹”學(xué)名為“克百威”，根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《蔬菜、水果中甲胺磷等20種農(nóng)藥最大殘留限量》，蔬菜、水果中克百威的最大殘留限量為200mg/kg(包括母體及三羥基克百威的總和)。
另外，記者了解到，該中心還承擔(dān)了市內(nèi)所有菜市場、農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜農(nóng)藥殘留速測員的培訓(xùn)工作，并對市內(nèi)所有菜市場、農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜檢測工作進(jìn)行指導(dǎo)、督查�！鞍凑帐欣镆�，每個菜市場、農(nóng)貿(mào)市場都配備一到兩名專業(yè)檢測人員，每天都會有公示欄公布相關(guān)檢測情況，必須當(dāng)天檢測、當(dāng)天記錄、當(dāng)天公示!”工作人員說。
清江批發(fā)市場：
本地菜一般沒問題
仔細(xì)檢查山東韭菜
隨后記者來到清江蔬菜批發(fā)市場調(diào)查這一情況。
在清江蔬菜批發(fā)市場，記者看到，市場入口處懸掛著的公示欄上顯示的日期是4月25日。據(jù)市場辦公室工作人員介紹，速測員這兩天去外地學(xué)習(xí)了。他還告訴記者，在批發(fā)市場內(nèi)既有地產(chǎn)菜外銷，也有外地進(jìn)來的蔬菜。根據(jù)以往經(jīng)驗，一般檢測出來有問題的大多是外地進(jìn)來的蔬菜，“本地菜農(nóng)自產(chǎn)的蔬菜，土生土長，一般都沒有什么問題的�！�
據(jù)了解，清江蔬菜批發(fā)市場在一年內(nèi)曾檢測出約十次蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，“特別是山東那邊來的韭菜，我們肯定要仔細(xì)檢查的，因為韭菜和其它蔬菜不一樣，農(nóng)藥都是直接施在土里，容易殘留超標(biāo)�！�
農(nóng)貿(mào)市場：
每天進(jìn)行檢測公示
出現(xiàn)問題立即下柜
在上海路農(nóng)貿(mào)市場，記者看到，市場正門入口右側(cè)很顯眼的位置放置了一塊牌子，就是“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測公示欄”。在這塊展板上，記者看到，當(dāng)天上海路農(nóng)貿(mào)市場抽檢了包頭菜、青菜、韭菜、芹菜、黃芽菜五種蔬菜，均檢測合格，檢測員為彭冠羽。
市場辦公室沈主任告訴記者，彭冠羽是我市第一批到南京參加蔬菜農(nóng)藥殘留速測員資質(zhì)考試的'人員之一。他說，每天都會按照市里要求進(jìn)行檢查，并且一般在當(dāng)天上午8點半前，將檢查結(jié)果公示出來。這段時間由于市場內(nèi)部分地方進(jìn)行裝修，所以他們只能暫時使用起了老式方法，用展板來公示。“等明天所有準(zhǔn)備就緒，就可以在電子屏上公示了�！鄙蛑魅芜�告訴記者，自從他管理上海路農(nóng)貿(mào)市場以來，“十幾年中有兩次被查出有問題”。“那你們?nèi)绾翁幚淼哪?”面對記者的疑問，沈主任說，“當(dāng)即下柜!”
場外菜：
未經(jīng)專業(yè)人士檢測
購買者大多不在乎
在清江蔬菜批發(fā)市場和上海路農(nóng)貿(mào)市場等菜場外圍，也有菜農(nóng)擺攤賣蔬菜。正在一家菜農(nóng)攤點前選購蔬菜的一位女士說：“菜農(nóng)家自己種的蔬菜，價格比市場內(nèi)便宜，菜也新鮮�！碑�(dāng)記者告知市場外菜農(nóng)自家種的菜未經(jīng)市場內(nèi)專業(yè)人員檢測農(nóng)藥殘留、可能存在安全問題時，這位女士回答說，“沒有認(rèn)真考慮過這個問題，應(yīng)該不會有問題吧，我看好多人和我一樣，喜歡買這些流動攤點的菜農(nóng)自己家種的菜”。
另外一位男士說，好多人買市場外菜農(nóng)自己種的蔬菜，怎么會有問題呢?況且這些菜，菜農(nóng)自己也吃的，“擔(dān)心的話，就去超市或者市場內(nèi)買好了”。
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