11月17日訊，近日《紐約時(shí)報(bào)》發(fā)表調(diào)查新聞，稱發(fā)現(xiàn)雖然“增產(chǎn)”“減少農(nóng)藥使用”“養(yǎng)活世界人口”是發(fā)展轉(zhuǎn)基因的借口和賣點(diǎn)，但是幾十年來(lái)的數(shù)據(jù)顯示，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品既沒(méi)有比常規(guī)品種顯示出增產(chǎn)的潛力，甚至農(nóng)藥使用量還大大增加。
北京理工大學(xué)管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授胡瑞法在接受科技日?qǐng)?bào)采訪時(shí)否定了這種說(shuō)法。
“目前，網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥施用及其與轉(zhuǎn)基因作物的關(guān)系的大多數(shù)報(bào)道都為消費(fèi)者提供了錯(cuò)誤的信息。研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上對(duì)農(nóng)藥的施用無(wú)法避免，農(nóng)藥施用無(wú)論是長(zhǎng)期或者短期效果均顯著地影響了農(nóng)民的身體健康，而生物技術(shù)包括轉(zhuǎn)基因是替代農(nóng)藥最安全、最有效的技術(shù)。”11月10日，在中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)展、挑戰(zhàn)及政策研討會(huì)后，胡瑞法對(duì)記者說(shuō)。
胡瑞法的團(tuán)隊(duì)通過(guò)與北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院、解放軍301醫(yī)院等合作，通過(guò)對(duì)廣東、江西和河北3個(gè)省6個(gè)縣12個(gè)村240多戶農(nóng)民連續(xù)多年的農(nóng)藥施用情況及身體健康的監(jiān)測(cè)與檢查，對(duì)河北、山東、河南、安徽等省12個(gè)縣自2009年以來(lái)連續(xù)多年農(nóng)民種植抗蟲棉投入產(chǎn)出情況的跟蹤調(diào)查，以及對(duì)湖北、福建2個(gè)省4個(gè)縣承擔(dān)轉(zhuǎn)基因水稻生產(chǎn)試驗(yàn)試點(diǎn)村3年農(nóng)民水稻生產(chǎn)情況的跟蹤調(diào)查，研究揭示了農(nóng)民的農(nóng)藥施用行為、健康影響及其與轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展的關(guān)系。
“一年多以前，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了與轉(zhuǎn)基因抗除草劑配套的農(nóng)藥草甘膦致癌的報(bào)告，隨后國(guó)內(nèi)進(jìn)行了大量的轉(zhuǎn)載，許多報(bào)道在未解釋農(nóng)民為什么會(huì)施用除草劑及施用了哪些除草劑的情況下，對(duì)草甘膦進(jìn)行了妖魔化的報(bào)道。” 胡瑞法說(shuō)。
胡瑞法說(shuō)，農(nóng)藥主要有三種類型，除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。與目前國(guó)際上批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因作物性狀對(duì)應(yīng)，除草劑分為與轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物配套的草甘膦和其他非草甘膦除草劑;殺蟲劑分為可以防治鱗翅目害蟲的化學(xué)殺蟲劑、其他化學(xué)殺蟲劑和生物農(nóng)藥。
研究發(fā)現(xiàn)，每年農(nóng)民防治病蟲害所挽回的糧食產(chǎn)量損失占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的比例高達(dá)16%—20%。而農(nóng)民認(rèn)為，如果不農(nóng)藥防治病蟲害，作物將減產(chǎn)50%—90%。農(nóng)民目前生產(chǎn)上所施用的農(nóng)藥中，高毒、高殘留的有機(jī)磷、有機(jī)硫類農(nóng)藥超過(guò)農(nóng)藥總用量的60%以上，其中58%為殺蟲劑、27%為除草劑、15%為殺菌劑。在農(nóng)民施用的農(nóng)藥中，可用來(lái)防治鱗翅目害蟲的農(nóng)藥占?xì)⑾x劑總量的89%;除草劑中，草甘膦和其他除草劑各占一半。即使給農(nóng)民提供充分的病蟲害防治信息，在目前條件下農(nóng)民仍很難減少其對(duì)農(nóng)藥的施用量。
而根據(jù)調(diào)查，轉(zhuǎn)基因抗蟲棉可以使農(nóng)民減少施用10到13次農(nóng)藥，是對(duì)農(nóng)藥的最安全替代。“轉(zhuǎn)基因抗蟲作物顯著減少了農(nóng)民的農(nóng)藥施用量和勞動(dòng)力投入，顯著提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。轉(zhuǎn)基因水稻可以使農(nóng)藥減少80%，產(chǎn)量增加6%。”胡瑞法進(jìn)一步解釋。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因抗蟲作物可以有效地保證農(nóng)民的健康。
“農(nóng)藥對(duì)身體指標(biāo)的影響怎么樣?我們給農(nóng)民檢查身體后發(fā)現(xiàn)，防治鱗翅目類化學(xué)農(nóng)藥、其他非草甘膦類除草劑和殺菌劑均對(duì)農(nóng)民身體有顯著的負(fù)面影響，而草甘膦、生物類農(nóng)藥和防治非鱗翅目害蟲類化學(xué)殺蟲劑對(duì)農(nóng)民身體健康的影響不顯著。其中防治鱗翅目害蟲類化學(xué)農(nóng)藥對(duì)肝功能、血糖、C-反應(yīng)蛋白及所有神經(jīng)系統(tǒng)指標(biāo)有顯著影響，其他除草劑則對(duì)腎功能、肌肝、維生素B9影響顯著，殺菌劑對(duì)肝功能和維生素B12影響顯著。上述結(jié)果是我們和301醫(yī)院的專家一起合作，給農(nóng)民檢查身體后所獲得的研究結(jié)論。” 胡瑞法說(shuō)。
根據(jù)調(diào)查，種植非轉(zhuǎn)基因棉花的農(nóng)民打藥中毒率是22%，而種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花的，中毒率不到5%。而轉(zhuǎn)基因水稻承擔(dān)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)的農(nóng)戶，所種植的轉(zhuǎn)基因水稻田里打藥，沒(méi)有任何因打農(nóng)藥而中毒，但其他非轉(zhuǎn)基因水稻田，則中毒人數(shù)分別達(dá)到8%—11%;未種植轉(zhuǎn)基因水稻農(nóng)戶則因?yàn)樗敬蜣r(nóng)藥中毒人數(shù)達(dá)3%—8%。
“農(nóng)民種植轉(zhuǎn)基因水稻和抗蟲棉，減少的農(nóng)藥都是高毒的、對(duì)身體健康影響顯著的農(nóng)藥。因此，在農(nóng)民施用農(nóng)藥不可避免的情況下，在生產(chǎn)上選擇施用低毒、高效的農(nóng)藥，不僅是農(nóng)民理性的選擇，而且對(duì)于減少具有對(duì)人體健康損害較大的高毒性的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，是非常必要的。網(wǎng)絡(luò)上毫無(wú)依據(jù)的對(duì)類似于草甘膦這樣對(duì)身體影響小的農(nóng)藥的妖魔化，反而會(huì)延遲農(nóng)民生產(chǎn)上以低毒高效農(nóng)藥替代高毒高殘留農(nóng)藥的進(jìn)程。” 胡瑞法強(qiáng)調(diào)。
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