隨著人們自身素質提升,大家逐漸認識到報告的重要性,報告具有雙向溝通性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的白酒市場定價調查報告,希望能夠幫助到大家。
一、市場總概
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里,人口794萬,轄19個區(qū),市、縣,邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
2、邯鄲市人均收入每月大概在600-700元,但由于擁有邯鋼和2672軍轉工大企業(yè),所以此類企業(yè)的員工平均收入在1000元左右。
3、邯鄲人好飲,大中小酒店林立,全市大概有五、六百家,但十分分散,而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主,高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市,主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
5、邯鄲古城平均房價在1500-20xx元左右,城區(qū)比較舊。
6、市區(qū)出租車4000輛,以夏利為主,起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右,夜班收入在50元左右。當?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹,因此市區(qū)重視公交路線的建設,目前全市有50多路公共汽車。
二、白酒市場總概
1、 80元以上的價位屬于高檔白酒,其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場,用于政府招待和送禮。
2、 30-50元左右中檔價位的白酒市場最小,此檔生存的品牌也不是很多,以全興和瀘州老窖為主要代表?赡苁歉卟怀、低不就的“陷阱”檔位。
3、 10元-30元之間的中低檔白酒占據(jù)市場主導地位,進入品牌也很多,黑土地、塞罕壩一路領跑,跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、 10元以下的低檔市場相當混亂,流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格(商場超市價格)
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包 百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元
黑土地16、18、78元
叢臺系列12、28、52元
衡水老白干13元
塞罕壩12元
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右
6、主導品牌年銷量圖示:
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
三、消費者調查匯總
(一)消費形態(tài)
1、白酒飲用季節(jié):當年9月到次年四月底
2、自飲市場:35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場:65%左右。以15元—30元的中檔白酒為主,一般用于朋友聚
飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店,通常在飯店周遍的
小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右,上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
。ǘ┫M偏好
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝,名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求,往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”,“喝的不過癮!”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽,希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
。ㄈ┢放普J知
1、消費者最喜歡和常飲的品牌:黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜,而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響,廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的'不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快,幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮,牌子老信得過;黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯,而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因,出現(xiàn)了許多低劣的產品,酒后容易上頭。
四、通路考察
。ㄒ唬┙K端類型
1、批發(fā)市場(邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場),主要以直銷/批發(fā)為主
2、批零兼營,白酒專賣店和煙酒公司
3、超市商場。
4、全市500家酒店
由于競爭激烈,無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨,短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺?shù)辍谑兄行牡姆蚱蘩蠣數(shù)辏涗N商比較重
采用經銷商直
接送貨,采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。
。ǘ┩穬r差
1、各級通路毛利很薄,很多旺銷產品,二批和零售商的毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元,所以盡管好賣,二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利,有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠,市場很容易就能啟動。
3、酒店毛利在10-15元左右。
。ㄈ┻M店費用
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-20xx元;中高檔酒店進店費在3000-5000元;少數(shù)邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費,但要給營業(yè)人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式,但是有“跑店”現(xiàn)象。
。ㄋ模┙涗N商
當?shù)赜袔准医涗N商擁有的直銷酒店終端都在150家以上,如瀘州老窖、習酒等
品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍,分別負責酒店、商場以及夫妻
老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理,二批則以經銷商本人為主進行管理,其
操作的根據(jù)
地在當?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場,同時廠家在當?shù)卦O立的辦事處也協(xié)助開拓和管
理二級網絡,有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布
通路促銷政策,以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
五、品牌的故事
(一)品牌的更替
1、中低檔產品99年領導品牌是是當?shù)貐才_酒,20xx年是黑土地(東北酒),20xx年是塞罕壩(承德)。
2、中高檔,沒有領導品牌,瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔,五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下,主要用于送禮和政府招待。
。ǘ┏晒ζ放频墓适隆耙慌诖蝽憽钡暮谕恋
1、進入市場的時機比較好,當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌,黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷
4、通過核心酒店的輻射,引起市場上消費者的爭相購買,經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式:在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進行掐播廣告,主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
。ㄈ┊?shù)貛准医涗N商給雙洋的建議
1、口感:“酒可以便宜,但一定要入口順、甜、綿,不上頭!
2、包裝:“紙包裝就可以了,要求設計大方,檔次給人的感覺高。”
3、價格體系:零售價在20元以內,總經銷單瓶毛利在1~2元,終端則在2~5元,保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點。
4、 “度數(shù)在45度左右”
5、 “啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、 “在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”,價格一亂,市場必散。
7、 “推出30元酒成功后,再推出50元檔次和10元檔次,100元檔次則不要做,不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月,資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話,三個可以回款50萬,三個月后每個月可以進款50萬。
六、媒介投放概況
。ㄒ唬┌拙茝V告主要投放在邯鄲有線,通過掐播播出以及河北電視臺一套
(二)戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
。ㄈ┏鲎廛噺V告費用組成:車管所廣告費用+每輛車每月20元。
。ㄋ模┰谑袇^(qū)往機場的高速公路上,東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。
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