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食品生產(chǎn)間班長崗位職責

2023-06-20 崗位職責

  在發(fā)展不斷提速的社會中,崗位職責起到的作用越來越大,制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么制定崗位職責真的很難嗎?以下是小編為大家收集的食品生產(chǎn)間班長崗位職責,希望能夠幫助到大家。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 1

  1、熱愛本職工作,上班前20分鐘到崗,確保制粉間用糧數(shù)量和質(zhì)量。

  2、鉆研技術,提高作效益,根據(jù)原糧的實際情況及時調(diào)整設備的'技術參數(shù),提高小麥清理效果,保證凈麥質(zhì)量,水分和含砂量不能超標,降低動力和物料消耗。

  3、做好生產(chǎn)記錄,如品種、數(shù)量、時間,著水量,進倉情況,搞好交接班工作。

  4、嚴格按程序起、停作業(yè)機械,設備不得超負荷和帶病運行,保證各班生產(chǎn)所需凈糧。

  5、愛惜糧食,嚴禁超量完整的麥;蛩辂溁烊胂履_糧中,隨時檢查設備有無跑、冒、漏現(xiàn)象。

  6、保持設備清潔衛(wèi)生,及時掏麥黑子,發(fā)霉變質(zhì)的小麥不得混入好麥中清理,保持洗糧有序進行。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 2

  一、主要工作職責:根據(jù)服務顧問下達的維修任務,合理分配組員施工;對維修過程及細節(jié)進行監(jiān)控,對維修質(zhì)量負責;對維修進度進行管控,對維修速度負責;對維修組員進行培訓培養(yǎng),對團隊建設負責;對工具設備進行管理保養(yǎng),對設備財產(chǎn)負責;對衛(wèi)生及安全設施進行監(jiān)察,對衛(wèi)生和安全生產(chǎn)負責;

  二、分配:結合本班組人員實際技術水平、現(xiàn)有任務量、場地狀況、時間進度等具體條件,合理安排組員實施維修作業(yè),盡可能保持各組員之間體能、技術、效率的對等均衡;

  三、質(zhì)量:對組員的'維修過程經(jīng)行監(jiān)控,現(xiàn)場及時指導維修作業(yè)過程中的難點、重點,并對已經(jīng)發(fā)生的維修質(zhì)量隱患采取補救措施,對班組完工車輛進行仔細全面檢查,確保維修質(zhì)量;

  四、速度:對維修進度進行管控,全面把握維修進度管理,及時調(diào)配、調(diào)動相關組員協(xié)助,提高維修效率。

  五、培訓:了解組員培訓需求,及時了解相關廠家技術資料和培訓教材,并組織班組內(nèi)部不同形式的培訓教育,逐步提升班組人員的個人素質(zhì)。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 3

  1、熱愛本職工作,堅守崗位,遵守勞動紀律,服從工作安排,提前20分鐘到崗,檢查設備、清理衛(wèi)生,保證準時開機。

  2、熟練掌握各種設備的操作技術,根據(jù)原糧品質(zhì)質(zhì)量要求、溫度變化,及時調(diào)整設備,充分發(fā)揮設備的.作用,嚴格按操作規(guī)程操作,嚴禁用鐵器敲擊管道及設備。

  3、搞好設備的安全防護措施,執(zhí)行定期維護保養(yǎng)制度,嚴禁設備帶病運行,確保安全生產(chǎn)。

  4、隨時注意設備工作情況,及時排除故障,保證制粉工序連續(xù)、流量均勻、負荷平衡,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

  5、保持制粉口的清潔衛(wèi)生及個人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量。

  6、崗位之間要互相協(xié)助,共同把好質(zhì)量關,一崗有難,共同支援。

  7、認真搞好生產(chǎn)情況記錄,設備運行情況,發(fā)生事故及處理方法等。

  8、變動篩格和添加劑量要經(jīng)過車間主任同意。

  9、啟停車必須聽從生產(chǎn)領班的指揮,其他人不得擅自啟車或停車。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 4

  1、嚴格執(zhí)行崗位責任制度,安全操作規(guī)程等各項規(guī)章制度,負責生產(chǎn)車間的技術,對產(chǎn)品質(zhì)量負責。

  2、負責生產(chǎn)設備維護、巡查、維修、保養(yǎng),對設備正常運轉負全責。

  3、負責做好《設備維修記錄》及強化崗位職能,抓好技能訓練。

  4、協(xié)同車間領班,按照《生產(chǎn)指示單》準時完成生產(chǎn)任務。

  5、積極主動負責本班或上班移交的質(zhì)量不合格面粉及時回機。

  6、生產(chǎn)技術員負責當班時間內(nèi)每20~30分鐘巡視一次設備運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不讓設備帶病作業(yè)。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 5

  1、熱愛本職工作,上班前20分鐘到崗,將生產(chǎn)所需的合格證、編織袋等領齊,不得錯用、錯放。

  2、打包前要校好秤,打包中途隨時抽稱,保證重量準確無誤。

  3、熟悉打包設備性能,適時加潤滑油,簡單的`換針、穿針、調(diào)針會操作,掌握一般的電腦操作程序,保持制備清潔衛(wèi)生,出現(xiàn)故障不能處理,及時通知領班。

  4、打包走線端正,重理準確,速度快,封口平整。

  5、下班前打掃好衛(wèi)生,把剩余線、標簽、編織袋歸放到位,作好記錄,分品種放好,成品和地腳料要分開放好。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 6

  一、工作職責:

  1、具體負責班組承修的入廠維修車輛的維修保養(yǎng)工作;

  2、協(xié)調(diào)及安排好本班組的日常維修工作,并負責做好維修過程的檢驗工作,保證按質(zhì)按量完成維修任務;

  3、嚴格執(zhí)行班組的施工檢驗制度,特別是安全件的質(zhì)量檢驗工作,做好完工后的自檢工作。

  4、督促檢查班組成員嚴格按照操作工藝及規(guī)范作業(yè),確保安全;

  5、及時跟進班組承修車輛的維修進度,當出現(xiàn)待工待料或者技術問題時,應在第一時間與車間管理人員聯(lián)系,以及時另行確認解決辦法及竣工時間;

  6、協(xié)調(diào)好與其他班組間的關系,認真做好班組間的工作交接,共同做好車輛的'維修工作;完成本班組所負責的工具設備的保養(yǎng)。

  7、完成本班組所負責的工具設備的保養(yǎng),完成本班組衛(wèi)生區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作;

  8、積極主動地完成公司及車間臨時安排的工作。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 7

  1、嚴格執(zhí)行崗位責任制度,安全操作規(guī)程等各項規(guī)章制度,對違章違紀員工嚴肅處理,并將處理意見上報辦公室備查。

  2、負責本班人員開班前會,做好開班前的工作安排,進行工藝、質(zhì)量、計量監(jiān)督,據(jù)實考勤。做好各崗位的工作交接,積極主動的向車間主任報告該班的設備運行情況,建議是否需要檢修,并報知需檢修的部位。

  3、抓好技能訓練和規(guī)范化操作,提高員工技術水平,調(diào)動每個員工的.工作積極性,克服困難、保質(zhì)保量完成上級下達的生產(chǎn)任務。

  4、加強質(zhì)量管理意識,不合格產(chǎn)品不出車間,努力提高效率,節(jié)約用電,認真做好車間衛(wèi)生打掃及設備的維護、保養(yǎng),降低維修費用。

  5、認真填寫生產(chǎn)記錄,堅持上不清下不接制度,協(xié)助產(chǎn)品倉做好每天產(chǎn)成品的統(tǒng)計及做好本班次《生產(chǎn)日報》。

  6、生產(chǎn)領班每間隔30~40分鐘巡視一次各崗位的工作情況,檢查督促各崗位的工作。

  7、生產(chǎn)領班有權調(diào)整、安排本班員工的生產(chǎn)崗位,并具體負責《生產(chǎn)車間扣罰細則》落實工作。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 8

  一、班長崗位認知

  班長為公司基層負責人,是生產(chǎn)一線的指揮者和生產(chǎn)者,其班組工作的好壞直接關系到企業(yè)的成敗,所以班長應認識到自己的職責重要性。

  二、班長的工作職責

  勞務管理,包括人員調(diào)換、考勤、安全、福利、團隊建設等;

  生產(chǎn)管理,包括安全生產(chǎn)、現(xiàn)場操作、工作質(zhì)量、材料管理、設備使用、保養(yǎng)等;輔助上司,班長應及時地向生產(chǎn)廠長、生產(chǎn)經(jīng)理反映工作中的實際情況,提出自己的建議,做好上司的參謀與助手。

  三、班長的'崗位職責

 。ㄒ唬﹪栏褡袷毓靖黜椧(guī)章制度,及時糾正或阻止下屬各種違規(guī)行為;

 。ǘ┰谏a(chǎn)經(jīng)理直接領導下進行工作,積極完成生產(chǎn)部下達的各項生產(chǎn)任務。對本班生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、計量等項工作負責;根據(jù)公司生產(chǎn)管理相關規(guī)定,對生產(chǎn)過程全程監(jiān)控,隨時把握車間各項工作的進度情況,檢查本班組任務的完成狀況、質(zhì)量狀況,并進行記錄、匯總、上報;嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關,不出不合格產(chǎn)品;

  (三)合理安排本班人員的崗位和生產(chǎn)任務:按生產(chǎn)訂單的各項要求,及時協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程中的各項工作,確保生產(chǎn)工作順利進行。

  (四)嚴格執(zhí)行生產(chǎn)安全管理制度,及時安排處理各類突發(fā)事件,組織對車間生產(chǎn)安全事故進行緊急處理,負責處理當班生產(chǎn)過程中日常事務;檢查、監(jiān)督操作工按照工藝標準和質(zhì)量標準生產(chǎn)。對影響產(chǎn)品質(zhì)量的助劑加入、成品檢驗、取樣分析等均嚴格按要求執(zhí)行;

 。ㄎ澹⿴ьI班組嚴格按照作業(yè)規(guī)范程序使用生產(chǎn)設備;負責對本班組各工序設備、工具等的使用保管進行監(jiān)督管理;執(zhí)行本班組材料物資的領取及監(jiān)督合理使用;

 。┴撠熞蟊窘M員工按規(guī)定填寫操作生產(chǎn)記錄,檢查各崗位員工是否按時認真填寫,確保記錄的準確、及時、完整;

 。ㄆ撸┌才疟景嘟M員工對設備與車輛進行日常清理及保養(yǎng)工作,保障設備與車輛的正常運轉;負責收集本組員工提出的有關工藝、設備以及其他方面的合理化建議,并及時上報公司;

 。ò耍⿲Ρ景嘟M各工序現(xiàn)場文明生產(chǎn)進行監(jiān)督,組織員工搞好生產(chǎn)各現(xiàn)場衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,督促員工嚴格執(zhí)行車間日常衛(wèi)生管理制度;保持生產(chǎn)現(xiàn)場有序、清潔、整齊;

 。ň牛┍O(jiān)督本班員工的工作行為準則為及勞動紀律遵守情況,做到文明生產(chǎn),嚴格按規(guī)范操作;

 。ㄊ﹪栏穹䦶纳a(chǎn)經(jīng)理的領導,并有力地組織安排本班的生產(chǎn);

 。ㄊ唬┙M織開好班前、班后會,指揮班組做好各崗位自檢;做好生產(chǎn)、設備、車輛、衛(wèi)生等交接班的相應工作,為下一班的生產(chǎn)打下良好的基礎。

  (十二)對員工要進行車間規(guī)章制度、崗位專業(yè)知識技能、安全環(huán)保知識、心理素質(zhì)與人格魅力、競爭意識等方面的培訓,落實對班組成員的技術指導與操作監(jiān)督確保生產(chǎn)期間當班人員安全及設備正常運轉;

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 9

  1、熱愛本職工作,上班前20分鐘到崗,檢查維護、保養(yǎng)滑槽、小車、輸送機等裝卸工具。

  2、碼粉必須按庫房保管員指定的地點和堆碼高度進行。

  3、堆碼做到:輕拿輕放,字面朝上,發(fā)現(xiàn)打錯品種及時提出處理,堆碼整齊,縫口一致。

  4、愛護公共財物,滑槽、小車屬于碼粉工的維護保養(yǎng)設備,要愛護使用。

  5、堅守崗位,保證面袋滑槽暢通無阻,不得人為造成滑槽堵塞和損壞。

  6、下班前把破、爛袋重新?lián)Q包裝后堆碼好。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 10

  1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

  2、清潔炸鍋,適量添入清潔油。

  3、根據(jù)品種選擇油脂。

  4、按限定標準調(diào)節(jié)好油溫,適時放入生胚。

  5、掌握好各種制品烹制程度。

  6、保持油炸用具的清潔衛(wèi)生。

  7、完成領導交辦的各項工作。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 11

  1、嚴格遵守公司規(guī)章制度,根據(jù)當日生產(chǎn)計劃列出面包房用料明細。

  2、嚴格按照配方要求進行打料,除經(jīng)理外不得接受任何人更改配料的指令,更不準私自更改配方。

  3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理,獨立完成機械的.日常維護工作。

  4、經(jīng)常觀察成品、半成品,了解自己的打面效果。

  5、每天下班前要清理干凈所使用的機械和用具,搞好工作區(qū)域衛(wèi)生。

  6、兼顧做形工作,完成領導交辦的各項工作。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 12

  1、執(zhí)行公司規(guī)章制度,負責生產(chǎn)車間的管理工作。

  2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn),按時、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務。

  3、做好車間內(nèi)部考核工作,加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。

  4、熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程,指導各班組合理安排生產(chǎn)。

  5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求,對所生產(chǎn)的.產(chǎn)品質(zhì)量負全責。

  6、善于調(diào)動職工積極性,通過內(nèi)部挖潛,降低生產(chǎn)成本。

  7、協(xié)調(diào)各工序生產(chǎn)進度,合理調(diào)配和使用勞動力,不斷提高勞動生產(chǎn)率。

  8、掌握車間內(nèi)設備特點及安全操作規(guī)程,教育職工提高安全生產(chǎn)意識,杜絕各種事故的發(fā)生。

  9、完成領導交辦的各項工作

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 13

  1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

  2、將當天的產(chǎn)成品挑選后按品種和規(guī)格定量裝袋后放入包裝箱,按批次入成品庫。裝袋時要輕拿輕放,避免產(chǎn)品出現(xiàn)抓痕。袋內(nèi)產(chǎn)品要排列整齊,防止擠壓。經(jīng)常檢秤,并按要求稱重,注意不得短秤,稱重誤差不得超過允許范圍。

  3、不合格的`產(chǎn)品挑出后送到指定地點。裝箱剩余的單個產(chǎn)品要在次日安排首先裝箱。

  4、填好入庫單,將包裝好的產(chǎn)品入成品庫,并與庫管當面核查數(shù)量,準確無誤后,辦理交接手續(xù)。

  8、根據(jù)本班當天包裝的成品與次品統(tǒng)計數(shù)量,及時填寫日班產(chǎn)量報告單和廢品報告單,并由相關責任人、班組長和車間主任簽字后及時上報辦公室。

  9、完成領導交辦的各項工作。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 14

  1、在廠長的領導下,認真貫徹執(zhí)行熱電生產(chǎn)法規(guī)和政策,分工負責生產(chǎn)、技術、設備、質(zhì)量、安全等方面的管理工作,協(xié)助廠長分管各生產(chǎn)車間和科室。

  2、組織建立健全生產(chǎn)各項規(guī)章制度,制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運行規(guī)程、檢修工藝規(guī)程、調(diào)度規(guī)程、技術規(guī)范;審批運行、檢修重大技術方案等。

  3、主持生產(chǎn)調(diào)度例會,協(xié)調(diào)指揮各部門的工作,裁決生產(chǎn)問題,簽發(fā)調(diào)度指令,支持值長生產(chǎn)調(diào)度指揮工作,組織生產(chǎn)經(jīng)濟指標分析,確保完成生產(chǎn)任務。

  4、主持編制年度生產(chǎn)計劃、技術改造計劃、“安措”“反措”計劃,審批機組大小修計劃、外委工程計劃,督促各類計劃的'落實,管理制度《生產(chǎn)車間廠長崗位職責》。

  5、抓好經(jīng)濟運行、節(jié)能降耗、設備管理、檢修維護、工程質(zhì)量驗收等工作。

  6、協(xié)助廠長負責安委會工作,主持分廠安全會議,聽取工作匯報,解決安全生產(chǎn)中的問題,組織安全大檢查和“安全月”活動,督促重大隱患的治理。領導和指揮重大事故處理,組織事故調(diào)查與分析,制定防范措施。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 15

  1、根據(jù)食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營目標組織制定生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展計劃并執(zhí)行;

  2、降低消耗,推進精益,提高生產(chǎn)技術水平,促進人效提高;

  3、監(jiān)督生產(chǎn)安全、技術、品質(zhì)工作,負責解決重大安全、技術、質(zhì)量問題;

  4、強化質(zhì)量安全生產(chǎn)責任意識,消除事故隱患,提出解決問題的辦法和措施;

  5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產(chǎn)例會,技能比賽等。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 16

  1、格遵守公司規(guī)章制度。

  2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻,油脂適量。

  3、澆模時要將打好的料漿按規(guī)定等量澆入模具成形槽內(nèi),并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。

  4、保持所用器具清潔衛(wèi)生,完成領導交辦的各項工作。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 17

  1、組織安排生產(chǎn)車間生產(chǎn),保障生產(chǎn)工作順利進行;

  2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設備使用等制度的制定、執(zhí)行、監(jiān)督工作,建立規(guī)范的監(jiān)督管理體系;

  3、做好生產(chǎn)統(tǒng)計核算基礎管理工作,做好各類記錄、臺賬、統(tǒng)計報表的管理工作,確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計結果的.準確性;(廠長招聘)

  4、督導生產(chǎn)各部門的日常管理活動,定期組織召開會議,并及時發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題,保障生產(chǎn)工作的順利進行;

  5、開展生產(chǎn)各部門的培訓工作,提高部門員工的工作技能和工作效率,并對培訓結果進行考核;

  6、抓好安全生產(chǎn)教育,加強安全生產(chǎn)的控制、實施,嚴格按照安全生產(chǎn)法規(guī)政策執(zhí)行生產(chǎn),杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生,生產(chǎn)車間廠長崗位職責。

  7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過程控制及質(zhì)量檢查,熟悉生產(chǎn)制造各個環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌管理流程,能夠精益求精。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 18

  (一)任職條件

  1、男女均可,男性身高以上,女性身高以上。年齡35歲以下,相貌端莊,誠實上進。

  2、具備文秘大專以上學歷,有二年以上有關工作經(jīng)歷。

  3、日語聽、讀、寫熟練,速記能力強。

  4、熟悉酒店一樣公文的寫作方法,電腦打字速度在60—80字/分以上。

  (二)崗位職責

  1、負責打印總經(jīng)理室和辦公室主任簽發(fā)的各類行文。

  2、按公文格式規(guī)定打印文件,做到字跡清晰、排列有序,防止錯漏。

  做好工科各職能治理部門有關文件的登記收發(fā)工作,送總經(jīng)理室領導和有關人員傳閱。

  3、切實做好保密工作,保管好各種文件、資料,不得遺失,不得外泄,定期清理各種文件、資料。

  4、注意在工作中收集和積存文件、資料,在次年3月前將酒店檔案材料整理立卷歸檔做好文件、資料的借閱、登記工作,外借文件、資料要按時收回,以防丟失。

  5、協(xié)助主任、秘書接待來訪客人,禮貌接聽電話,并做好記錄;撰寫一樣性的文件材料。

  6、加大自身業(yè)務學習,參加培訓,完成上級交辦的.其它任務。

  7、負責匯總統(tǒng)計本室人員的考勤。

  食品生產(chǎn)間班長崗位職責 19

  1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

  2、按機械操作規(guī)程使用分面機。

  3、將打好的面比照分面盤大小分割后,均勻放進分面盤中壓實,然后在放進分面機進行積壓分割。

  4、兼顧做形工作。

  5、完成領導交辦的各項工作。

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