幼兒園食品安全活動方案

2022-05-27 方案

　　為保證活動高起點、高質(zhì)量、高水平開展，就常常需要事先準備活動方案，活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。那么應(yīng)當如何制定活動方案呢？以下是小編為大家整理的幼兒園食品安全活動方案（精選6篇），歡迎閱讀與收藏。

　　幼兒園食品安全活動方案1

　　教學(xué)目標：

　　1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。

　　2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

　　3、知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

　　教學(xué)準備：

　　1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

　　2、準備對比性較強的x種食品。

　　3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

　　教學(xué)過程：

　　一、出示圖片導(dǎo)入

　　提問：

　　1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

　　2、為什么會生病呢?

　　導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。

　　二、教師講述故事《貪吃的xx》

　　邊看圖片邊講述，講完后提問：

　　1、xx怎么了?(生病了。)

　　2、為什么會生病呢?(亂吃東西。)

　　3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

　　4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。)

　　5、這些東西能吃嗎?為什么?

　　6、醫(yī)生對xx是怎么說的?(xx的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)

　　7、xx后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

　　三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

　　教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：

　　1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

　　2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。

　　3、看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。

　　4、比較這些物品的購買處。

　　教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

　　四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

　　1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進行初步辨別。

　　2、打開以后，看，聞。

　　3、介紹自己小食品的購買處。

　　五、教師總結(jié)。

　　劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

　　幼兒園食品安全活動方案2

　　活動目標：

　　1、通過視頻以及生活常識的學(xué)習認識QS質(zhì)量安全標志。（重點）

　　2、引導(dǎo)幼兒能夠了解到購買商品時要注意看QS質(zhì)量安全標志。

　　3、培養(yǎng)孩子愛清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生。

　　4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權(quán)意識。

　　活動準備：

　　1、視頻

　　2、QS質(zhì)量安全圖片

　　3、貨架

　　4、工商局工作服

　　5、有無QS標志的商品6、PPT課件

　　活動過程：

　　一、視頻導(dǎo)入課題

　　以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲！

　　師：咦！這是什么聲音？

　　幼：肚子疼的聲音。

　　師：這是從哪里發(fā)出的聲音？

　　幼：電腦里發(fā)出的聲音。

　　打開投影儀

　　師：這是誰呀？她們怎么啦？

　　幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。

　　二、認識QS標志圖案

　　1、提問

　　師：她們?yōu)槭裁炊亲犹勰兀?/p>

　　幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。

　　師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢？我們一起揭開這個謎底吧。

　　出示視頻

　　2、提問

　　師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的？

　　幼：幼兒園門口的小攤上買的。

　　師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢？

　　幼：有沒有QS標志。

　　師：小朋友你們認識QS標志嗎？

　　幼：不認識。

　　出示PPTQS圖片

　　師：看看老師制作的QS圖片，哦，原來這就是QS標志，它有幾種顏色？

　　幼：2種。

　　師：是什么顏色呢？

　　幼：藍色和白色。

　　師：那它又是一個什么形狀呢？

　　幼：圓形。

　　3、講解QS標志的含義：

　　師：（出示QS圖片）QS標志的意思是國家衛(wèi)生局認可的標志，是質(zhì)量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有QS標志，就是說不衛(wèi)生，不安全的偽劣產(chǎn)品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。

　　出示PPT食品圖片

　　師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有QS標志？

　　幼：沒有。

　　師：我們檢查旁邊這些食品有沒有QS標志？

　　幼：有

　　出示PPT用品圖片

　　師：我們再檢查下這些用品有沒有QS標志呢？

　　幼：有的有，有的沒有。

　　小結(jié)：姐姐就是吃了像這樣（出示姐姐小吃的實物）沒有QS標志的食品才肚子疼的，有QS標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有QS標志的食品和用品。

　　三：小小檢查員

　　師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無QS標志？

　　幼：有。

　　師：QS標志都在哪里呢？

　　幼：有的在角落上，有的在邊上。

　　師：咦！那這包的QS標志在哪呢？

　　幼：它在這里。

　　師：哦！原來它藏起來了。

　　小結(jié)：我們看到的QS標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無QS標志。

　　四：小小偵查員

　　師：現(xiàn)在有個“月亮超市”的老板不認識QS標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有QS標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規(guī)定小朋友偵查的時間哦。找到?jīng)]有QS標志商品的小朋友請上座位。

　　五：結(jié)束活動

　　師：這些商品都沒有QS標志，那我們怎么處理這些商品呢？

　　幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?/p>

　　幼兒園食品安全活動方案3

　　活動目標：

　　1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、活動課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動過程：

　　一、了解三無食品。

　�。≒PT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

　　教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

　　教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的？（播放醫(yī)生的話，）

　　教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

　　教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？

　　教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

　　教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

　　教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學(xué)習選購食品的方法及了解過期食品。

　　教師：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢？（幼兒討論）

　　教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么？（播放錄像）

　　教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）

　　教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

　　教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什么意思嗎？我們一齊來聽一聽吧�。c擊牛奶圖片上的喇叭）

　　教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

　　教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？

　　教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應(yīng)準備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

　　教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

　　2、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。

　　3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

　　活動延伸：

　　家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

　　知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

　　幼兒園食品安全活動方案4

　　活動目標

　　1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

　　2、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

　　3、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

　　4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　活動準備

　　1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》

　　2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的'食物。沒洗干凈的食物）

　　3、每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

　　4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

　　活動過程

　　一、激發(fā)興趣

　　1、播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦？（幼兒相互猜測）

　　2、教師出示一個小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事？還要從這個小小的鐵制五角星說起�！�

　　二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入

　　教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中�！�

　　講述完后提問：

　　1、龍龍的身體好受嗎？

　　2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

　　3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？

　　4、醫(yī)生對龍龍說了什么？

　　5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

　　教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

　　三、觀看課件、情景表演深入

　　1、課件《進餐時》

　　內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。

　　教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？

　　教師參與發(fā)言：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

　　2、課件《肚子為什么疼》

　　內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃�！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

　　觀看后討論：

　　小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？

　　觀看圖片：

　�。�1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

　�。�2）過期的食物。

　�。�3）腐爛變質(zhì)的食物。

　�。�4）假冒、劣質(zhì)的食物。

　　（5）沒洗干凈的食物。

　　分析比較：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？

　　小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。

　　3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

　　內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

　　提問：

　�。�1）明明應(yīng)怎樣吃魚？

　�。�2）魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？

　　孩子共同總結(jié)：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。

　　四、游戲“判斷對錯”漸入

　　分組進行游戲：

　　1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。

　　2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

　　3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

　　4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

　�。ㄓ谜n件顯示動畫的兒童專家提醒：）玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。

　　五、操作活動鞏固

　　1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。

　　例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。

　　2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論，主動操作。

　　六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

　　1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。（配上輕音樂）

　　2、教師在一旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

　　3、教師鼓勵幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計“不亂吃東西”的家園互動小標語。

　　4、教師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。

　　如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

　　請家長和老師共同關(guān)注小朋友的安全。

　　小朋友不帶危險東西入園。

　　午睡前，兜里無異物。

　　小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。

　　幼兒園食品安全活動方案5

　　教學(xué)目標

　　1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。

　　教學(xué)準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　教學(xué)過程

　　1、教學(xué)導(dǎo)入，談話教學(xué)

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們明白嗎?

　　2、教學(xué)展開：觀看教學(xué)掛圖

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記

　�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習分辨變質(zhì)食品的正確方法

　�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　　②請幼兒回答，大家評論。

　�、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、教學(xué)展開

　　實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　�、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　�、诿看握坸名幼兒，并群眾檢查討論。

　�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自我，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　教學(xué)總結(jié)：注意食品安全。

　　幼兒園食品安全活動方案6

　　為營造我園良好的教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定我園教育教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現(xiàn)擬定20xx—2xxx學(xué)年度學(xué)院食品安全宣傳教育工作計劃。

　　一、指導(dǎo)思想

　　為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務(wù)分解表》，樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主的方針，緊緊抓住關(guān)系全園學(xué)生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

　　二、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責

　　要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長任組長，并設(shè)立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。

　　三、加大宣傳，營造氛圍

　　積極展開“食品宣傳教育周”活動

　　認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導(dǎo)、班主任及健康

　　教育老師應(yīng)各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。

　　活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13

　　活動對象：全園師生

　　活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動活動內(nèi)容：普及健康教育，開設(shè)健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。

　　培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應(yīng)組織開展加強秋冬流行病的預(yù)防等宣傳教育工作，保健室應(yīng)做好食品安全應(yīng)急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）。

　　組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

　　四、檢查工作，落到實處

　　1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應(yīng)有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。

　　2.應(yīng)根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。