飲食店工作總結及工作計劃

2024-09-10

關于飲食店工作總結及工作計劃

　　XX已悄然離去，XX正向我們走來，XX年對于外湯來說是一個轉折點，員工由多變少，工作時間由8小時變成12小時，對于我們基層管理人員來說這是一種考驗也是一種機遇，在公司領導及部門經(jīng)理的正確領導下，外湯已逐漸進入角色，通過將近半年的運行，外湯在24人的情況下成功接待2800人，這在以前是一個想都不敢想的事情。（只有想不到?jīng)]有做不到）

　　為了心中的目標努力奮進。

　　經(jīng)過向領導一年的學習，我明白機會是給有準備的人，凡事要時刻準備著，當所有準備都做好了機會來了我們才能接得住。

　　對于管理員工，我深受領導影響：事無巨細。安排任何工作都要周到，不論新員工還是老員工，都要對安排的事情講出個12345，對所有員工做出統(tǒng)一標準統(tǒng)一要求，體現(xiàn)溫泉管理，體現(xiàn)觀唐的管理。

　　時刻提醒自己不進則退，在服務行業(yè)中不要以老員工自居，因為只要一個用心的新員工完全有可能在半年內超過一個老員工，為了自己不在激烈的競爭中倒下，面對自己的工作我們只有全面思考用心工作，時刻都要有一種緊張感。要時常更新時刻改變，給客戶一種煥然一新感覺。（蘋果山楂浴象棋給了我新的思路）

　　XX年我在工作中榮升為服務經(jīng)理，在家庭中擔當起了丈夫父親的角色，工作中的挫折，家庭中的問題，讓我明白了要改變孩子先改變自己，要改變朋友先改變自己，要改變同事先改變自己，要改變薪水先改變自己，要改變職位先改變自己。

　　XX年從公司領導及部門經(jīng)理口中聽到最多的就是我們要做經(jīng)營管理而非管理經(jīng)營，從部門外湯兩個售賣點營業(yè)額單月突破4萬，到湯屋銷售直線上升，我理解了什么是經(jīng)營管理，公司賦予我們的使命不只是做好部門內部管理，完成部門營業(yè)額，作為一名基層管理人員要時刻為公司創(chuàng)收出謀劃策，為公司盈利為員工謀福利。

　　XX年在改變，做事要有始有終，有安排有檢查，給員工一種無形壓力，形成一種良好做事習慣提高工作效率。

　　展望XX我滿懷憧憬，好的習慣我將繼續(xù)發(fā)揚，壞的習慣將從此杜絕。努力學習，做一名合格服務經(jīng)理，認真貫徹公司方針，為部門分憂解難。

　　XX年外湯的員工將是精神飽滿。

　　XX年外湯營業(yè)額將再上一個臺階。

　　XX年外湯對客服務將有一個整體提高。

　　革命尚未成功，我等仍需努力。