《制作豆?jié){》大班主題教案
活動目的：
1、嘗試用不同的工具制作豆?jié){，探究了解各種工具的特點和使用方法，解決制作過程中發(fā)現(xiàn)的問題；并能用語言、圖表表達(dá)交流制作的過程。
2、體驗、分享制作豆?jié){的快樂，感愛科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。
3、鍛煉幼兒的小肌肉，提高手部動作的靈活性和力量。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進(jìn)行操作活動。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：石臼、石磨、電動粉碎機；黃豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼兒記錄表（可以園內(nèi)準(zhǔn)備也可以與家長共同準(zhǔn)備）
2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：
�、僭邳c心環(huán)節(jié)喝豆?jié){，了解豆?jié){與黃豆的關(guān)系，并與幼兒一起浸泡黃豆放在觀察角，鼓勵幼兒觀察黃豆的變化情況。
�、谠趨^(qū)域中投入上述工具，認(rèn)識工具名稱，探究石臼、石磨的使用方法。
活動過程：
認(rèn)識工具
1、活動形式：
�、侔才艆⒂^食堂叔叔制作豆?jié){的過程。
�、谟懻摚河檬裁垂ぞ呤苟棺幼兯�、變細(xì)？
�、奂薪榻B工具名稱及安全要求，之后投放探索區(qū)，幼兒自由進(jìn)區(qū)實踐，充分體驗感知每種工具的特點和使用方法。
2、指導(dǎo)要點：
�、倭私夤ぞ叩拿Q及特征。
②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒參觀了食堂叔叔用渣漿分離機制作豆?jié){，用鍋煮豆?jié){的過程并懂得了要用泡過的黃豆做豆?jié){。于是，他們產(chǎn)生了自己做豆?jié){的愿望。“小朋友可以用什么工具來做豆?jié){”。帶著這個問題，孩子們在家長的協(xié)助下，有的到花鳥市場買來了石磨，有的從家里帶來了石臼、電動粉碎機。在區(qū)域活動時間晨，幼兒開始嘗試將老師投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎機來磨碎、磨細(xì)。通過一段時間的操作，幼兒對帶來的這些工具有了基本的了解。幼兒通過多次操作工具，對工具的使用越來越熟練，操作的動作和方法也更正確了，下一步，可以讓他們開始嘗試制作豆?jié){了。
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