大學生餐飲滿意度的現狀及改進策略的調查報告
高校的后勤工作是整個學校工作的重要組成部分，是教學、科研和改革發(fā)展的堅實保障，往小了說直接關系到學生的身心健康和正常學習生活，往大了說關系到社會和高校次序的穩(wěn)定。針對學生的意見對食堂工作人員的服務質量進行調整，使服務更加優(yōu)化，在衛(wèi)生和就餐環(huán)境上進一步改進，從而營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務，提高對高校學習生活環(huán)境的滿意度。
一、影響滿意度的因素
主要因素有食品的質量、就餐環(huán)境是否輕松、服務態(tài)度、是否便利以及食物價格都可以影響學生就餐的滿意度。
二、存在的問題
1、部分菜價過高，有些家庭狀況不好的，對于食堂的價格有些接受不了；
2、衛(wèi)生狀況不佳，食堂的餐具沒有采取消毒措施，飯菜里經常吃出小蟲子和頭發(fā)，甚至出現肉類變質不新鮮等；
3、食堂服務人員太多很冷漠不熱情，在刷卡過程中有存在無辜刷卡不認賬的情況，更有甚是菜價漲了給的量卻少了；
4、菜品過于單一，且口味不佳，大學生滿意度大大降低；
三、提升滿意度的策略
1、高校應根據情況建立質量監(jiān)管體系，對學校食堂飯菜的質量進行有效監(jiān)控，保證菜品干凈、保證菜品新鮮，應加強對食品安全工作的重視，建立食品衛(wèi)生安全管理制度；
2、加強對食堂服務人員的培訓與學習，加強其應有的服務意識，投入更多的衛(wèi)生措施，加強環(huán)境上和個人的衛(wèi)生工作，建立學生對食堂的監(jiān)控組織，讓學生可以將意見進行及時反饋，國家、政府和學校都應對學生食堂提供必要的支持；
3、食堂承包商應自覺承擔減少責任，應加大降價幅度和種類，適時增加菜的種類，注意營養(yǎng)搭配，增加一些地方小吃，對學生口味進行調研，迎合其偏好，對于不符合標準的承包商，嚴格不予注入；
4、購入循環(huán)使用的就餐餐具，方便學習使用，對餐具進行完善的消毒功能；
5、引入競爭機制，讓學生進行評比，建立獎懲機制，提高食堂的服務水平的同時提高大學生們的餐飲滿意度；
就餐的好壞不但影響到學生吃飯問題，更多的影響到學生的日常生活和身心健康，進而影響到整個高校的正常運行。
- 相關推薦
【大學生餐飲滿意度的現狀及改進策略的調查報告】相關文章：
自我改進計劃范文02-13
策略教學反思大全03-20
大學生睡眠質量指數調查報告05-24
教學設計題備考策略03-19
鎮(zhèn)委改進工作作風的工作報告03-19
創(chuàng)新教育的教學策略總結01-28
中國大學生戀愛調查報告（通用10篇）08-08
廣東大學生生活費調查報告03-19
關于大學生玩游戲情況的調查報告三篇02-16
大學生網購調查報告分析例文（精選12篇）12-24