總結(jié)蒜蓉蒸蝦的做法
材料：蝦500g，蒜蓉200g，鹽20g，橄欖油20g，
做法：
1、將蝦的邊須減去，用剪刀在蝦背向尾部剪開；
2、用牙簽挑出蝦線；
3、按住蝦，順著剪開的地方平破一刀；
4、將蝦展開，用搟面杖敲打平，同樣的方法將所有的蝦處理好備用；
5、準備好干凈的盤，將蝦在盤中平展碼好；
6、在剁好的蒜蓉中加入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用；
7、將適量的蒜蓉放在蝦肉上面；
8、在鍋中加入適量的水燒開，將蝦放在面蒸六，七分鐘；
9、拿出來后再在上面撒適量的橄欖油；
10、10分鐘，宴客大菜就可以端上桌啦。
美食小貼士：
1、如果你的刀夠鋒利，可以直接將蝦從刀背上破開；
2、直接打開蝦，蝦不能平展，可以利用搟面杖能將蝦敲打平；
3、蒜蓉加入適量的油和鹽提前調(diào)味，但不要太多；
4、鍋中水開后大火蒸上六—七分鐘就可以了；
5、趁熱再在上面撒些橄欖油能讓蒜蓉味道更香。
- 相關(guān)推薦
【總結(jié)蒜蓉蒸蝦的做法】相關(guān)文章：
香茅做法總結(jié)03-19
總結(jié)土豆的做法02-23
總結(jié)蓮藕的做法03-19
總結(jié)冬菇茶的做法03-19
總結(jié)海參斑魚的做法03-19
總結(jié)枸杞果凍的做法03-19
總結(jié)桂花醬的做法03-19
總結(jié)炸銀魚的做法03-19
總結(jié)薏米粥的做法11-10
總結(jié)青椒的不同做法11-15