市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告

2024-04-26 調(diào)研報(bào)告

　　在我們平凡的日常里，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼，以下是小編幫大家整理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 1

　　一、調(diào)研背景

　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人選擇在外面吃早餐，由此催生了一個(gè)龐大的早餐市場(chǎng)。早餐在人一天的工作、生活、學(xué)習(xí)中有著重要作用，早餐的質(zhì)量對(duì)于人一天的生活質(zhì)量有著直接的影響。阿和早餐店位于瑞安市飛云鎮(zhèn)飛渡街，左側(cè)有瑞安市第五中學(xué)，右側(cè)有飛云鎮(zhèn)最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。每天人流來(lái)往量大，早餐店坐無(wú)缺席。但是據(jù)店內(nèi)老板娘講述，一天下來(lái)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)卻是很少。究其原因，主要在于利潤(rùn)很薄。因此，通過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研來(lái)分析、解決現(xiàn)阿和早餐店的問(wèn)題，使阿和早餐店可以有質(zhì)的提升。

　　二、調(diào)研目的

　　1.了解飛云鎮(zhèn)早餐店飛渡街的市場(chǎng)信息，為擴(kuò)大阿和早餐店的發(fā)展提供客觀(guān)依據(jù)。

　　2.了解消費(fèi)者的消費(fèi)取向、習(xí)慣及對(duì)早餐的潛在需求。

　　3.了解不同消費(fèi)者對(duì)吃早餐的看法，以及選擇該阿和早餐店消費(fèi)的原因。

　　4.了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷(xiāo)及經(jīng)營(yíng)決策，相對(duì)于市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，結(jié)合自身產(chǎn)品確定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

　　三、調(diào)研內(nèi)容

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)狀況

　　1.了解市場(chǎng)上早餐類(lèi)產(chǎn)品的類(lèi)型、定價(jià)、包裝等

　　2.了解市場(chǎng)上早餐類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況

　　3.早餐類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求及購(gòu)買(mǎi)狀況

　　4.飛渡街現(xiàn)存的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量和規(guī)模，還有其只要經(jīng)營(yíng)早餐的種類(lèi)和價(jià)格，評(píng)估市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。

　　（二）消費(fèi)者

　　1.消費(fèi)者對(duì)外出購(gòu)買(mǎi)早餐的消費(fèi)態(tài)度及一次早餐所支付的額度

　　2.影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)早餐的因素

　　3.消費(fèi)者吃一次早餐所愿意花費(fèi)的時(shí)間及常吃早餐的種類(lèi)

　　4.消費(fèi)者理想早餐的構(gòu)成

　　5.小區(qū)人口的收入狀況、人口數(shù)量及學(xué)校學(xué)生的消費(fèi)水平

　　（三）競(jìng)爭(zhēng)者

　　1.目前飛云市場(chǎng)上早餐店銷(xiāo)售的主要早餐的種類(lèi)

　　2.競(jìng)爭(zhēng)者早餐的銷(xiāo)售價(jià)格及包裝賣(mài)點(diǎn)等

　　3.了解早餐店的基本銷(xiāo)售狀況

　　4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售模式及促銷(xiāo)策略

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　　1.早餐店本身存在的問(wèn)題（經(jīng)營(yíng)、早餐、服務(wù)人員等）

　　2.阿和早餐店最受消費(fèi)者喜歡的早餐

　　3.消費(fèi)者對(duì)阿和早餐店的評(píng)價(jià)

　　四、調(diào)研方法

　　1.問(wèn)卷調(diào)研：用于小區(qū)居民、學(xué)校師生進(jìn)行定點(diǎn)訪(fǎng)問(wèn)或攔截。

　　2.文案調(diào)研：小區(qū)人口情況、學(xué)校招生情況等方面進(jìn)行調(diào)查。

　　3.實(shí)地勘察：到飛云鎮(zhèn)飛渡街各大早餐店做市場(chǎng)調(diào)查。

　　五、調(diào)研對(duì)象

　　以阿和早餐店周邊的小區(qū)居民與瑞安市第五中學(xué)的師生為主要群體

　　六、調(diào)研過(guò)程

　　首先，我們通過(guò)小區(qū)居民及瑞安市第五中學(xué)師生，對(duì)現(xiàn)有的早餐的需求狀況和他們對(duì)現(xiàn)有的各早餐銷(xiāo)售店地態(tài)度進(jìn)行初步了解。然而，為了更加的.詳細(xì)地了解他們需求，我們進(jìn)行此次調(diào)研。主要采用問(wèn)卷調(diào)查法，具體如下：我們首先就進(jìn)行問(wèn)卷的設(shè)計(jì)，然后在飛渡街區(qū)內(nèi)把這些問(wèn)卷隨機(jī)放發(fā)給不同的小區(qū)居民及學(xué)生和老師，當(dāng)他們填寫(xiě)完了問(wèn)卷后，我們就對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行了整理，抽出無(wú)效的問(wèn)卷，最后對(duì)有效問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，最后得出自己的結(jié)論。

　　七、調(diào)研結(jié)果分析

　�。ㄒ唬┬袠I(yè)分析

　　隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，連鎖早餐企業(yè)、早餐網(wǎng)點(diǎn)等在逐年增加，據(jù)專(zhuān)家統(tǒng)計(jì)未來(lái)兩年早餐市場(chǎng)將增長(zhǎng)14%。越來(lái)越多的人選擇在外面吃早餐，由此產(chǎn)生了一個(gè)龐大的早餐市場(chǎng)。然而，即使市場(chǎng)龐大了，也并不意味著所有的需求都能得到滿(mǎn)足。事實(shí)上，市場(chǎng)的龐大，反映的僅僅是量的擴(kuò)張，而作為普通老百姓的我們，更加期待的是質(zhì)的提升。

　　1.早餐的市場(chǎng)增長(zhǎng)率

　　根據(jù)20-20年早餐店行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告，真正開(kāi)發(fā)早餐市場(chǎng)不僅僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，而是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題。據(jù)10年的早餐店規(guī)模數(shù)據(jù)顯示已達(dá)到1876億元，并由此預(yù)計(jì)未來(lái)早餐市場(chǎng)的增長(zhǎng)會(huì)達(dá)到14%左右，政府為加大進(jìn)程，推出“放心早餐工程”。所以，未來(lái)早餐市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，要以滿(mǎn)足市民的需求為出發(fā)點(diǎn)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，完善經(jīng)營(yíng)手段，開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)品種，把早餐市場(chǎng)做大做好。

　　2.消費(fèi)者需求分析

　　早餐是維持健康的保障之一，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)進(jìn)一步推動(dòng)了早餐店行業(yè)的消費(fèi)。收入水平的提高逐步帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，普通民眾們對(duì)消費(fèi)的要求也不斷提升。隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)健康的關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)早餐的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)日益重視。同時(shí)，隨著生活水平的提高，消費(fèi)能力的提升，除傳統(tǒng)的溫飽需求以外，消費(fèi)者對(duì)于健康早餐包裝、種類(lèi)、口味等需求也會(huì)不斷加強(qiáng)。

　　3.早餐店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

　　近年來(lái)，西式類(lèi)早餐在我國(guó)飛速發(fā)展，受到市民們的喜愛(ài)。人們對(duì)吃好早餐的重要性也越來(lái)越重視，對(duì)早餐的要求越來(lái)越多，大家不再簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單滿(mǎn)足于溫飽，更是要求吃好、吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出個(gè)性。對(duì)此政府也聯(lián)合企業(yè)推出“民心工程”，以政府扶持的優(yōu)惠政策，吸引一些企業(yè)走進(jìn)早餐市場(chǎng)，為市民解決實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)早餐店行業(yè)的發(fā)展。

　�。ǘ┦袌�(chǎng)分析

　　我國(guó)早餐市場(chǎng)雖然發(fā)展?jié)摿薮�，但眾多餐飲界的生意人卻還是喜歡去爭(zhēng)奪已經(jīng)打到頭破血流的正餐市場(chǎng)。究其原因，主要在于利潤(rùn)很薄。一個(gè)包子最便宜的只要五角錢(qián)一只，最貴的也就一塊錢(qián)，就算平均每個(gè)人消費(fèi)2塊錢(qián)，一個(gè)早晨300個(gè)人吃早餐，營(yíng)業(yè)額也只有600元，除去原料、房租、人工等成本，贏利實(shí)在有限。即使達(dá)到一定規(guī)模，利潤(rùn)做正餐也不可同日而語(yǔ)。因此，具備一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的餐飲經(jīng)營(yíng)者很少有愿意做早餐市場(chǎng)的。這也直接導(dǎo)致早餐經(jīng)營(yíng)基本上處于散兵游勇的狀態(tài)。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 2

　　1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。

　　分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi)；

　　二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

　　2、白酒消費(fèi)多元化。

　�。�1）從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。

　　買(mǎi)酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張?jiān)！⑸介茷橹鳌?/p>

　　送禮者所購(gòu)買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠(chǎng)商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù)，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液，10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái)，另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費(fèi)者選擇40～80元的價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%�？傊�，從以上的消費(fèi)情況來(lái)看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。

　�。�2）購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的.因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

　�。�3）顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠(chǎng)商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

　�。�4）動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 3

　　1.調(diào)查說(shuō)明

　　河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系06營(yíng)銷(xiāo)1班cs隊(duì)（小組負(fù)責(zé)人：賴(lài)艷芳小組成員：黃麗霞黃秀萍劉靜鐘茂強(qiáng)張育章）對(duì)河源服裝市場(chǎng)進(jìn)行了了解調(diào)查。

　　本次調(diào)查發(fā)放問(wèn)卷100份，回收97份，有效份數(shù)96份（百分比為96%）。

　　為了了解河源地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、消費(fèi)水平及需求情況進(jìn)行此次調(diào)查。此次調(diào)查為河源以后的服裝市場(chǎng)的定位、經(jīng)營(yíng)方針提供了依據(jù)。

　　河源的服裝市場(chǎng)與其他的區(qū)域市場(chǎng)又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查，才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測(cè)。

　　2.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境狀況

　　目前河源的服裝市場(chǎng)集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場(chǎng)、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場(chǎng)等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。

　　要對(duì)自己所進(jìn)入的市場(chǎng)做一個(gè)充分的了解，有必要進(jìn)行一個(gè)初步的市場(chǎng)研究，以了解市場(chǎng)分布、市場(chǎng)容量、需求性質(zhì)等。

　　調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查以及面談?wù){(diào)查相結(jié)合的方法。如：定點(diǎn)訪(fǎng)問(wèn)等。

　　3.消費(fèi)者情況

　�。�1）、消費(fèi)者基本情況

　　性別構(gòu)成比例中服裝消費(fèi)者以女性居多，女性人口占總體的76%，男性為24%。

　　年齡構(gòu)成中年齡以21-25歲者最多，占調(diào)查總數(shù)的52%，而16-20歲的人群占26%，剩下的21.8%人群均為25歲以上。

　　文化程度方面以大學(xué)生學(xué)歷者居多，占了41.6%，中學(xué)生程度者則占了29.2%，而工作者18.8%位居第三，剩下的其他程度者為10.4%。

　�。�2）、消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力及消費(fèi)水平

　　調(diào)查資料顯示，河源地區(qū)對(duì)于服裝的購(gòu)買(mǎi)力及消費(fèi)水平屬于中等偏下，這點(diǎn)可以從每次消費(fèi)的情況可以反映出來(lái)。

　�。�3）、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為情況

　　消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)服裝的時(shí)候，關(guān)于對(duì)折扣感興趣的情況，被調(diào)查者所作出的反映是：非常感興趣占了24%，比較感興趣的人群有41.7%，一般的為20.8%，剩下的13.5%表現(xiàn)的態(tài)度為無(wú)所謂。

　�。�4）、對(duì)河源服裝市場(chǎng)狀況評(píng)價(jià)及經(jīng)營(yíng)建議

　　征對(duì)河源市場(chǎng)的情況，要進(jìn)行刺激消費(fèi)。除此之外還要強(qiáng)調(diào)自己的品牌體系。

　　在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，就“對(duì)于款式，通常是什么因素影響你的選擇？”這一問(wèn)題中，個(gè)人喜好占了42.7%，彰顯個(gè)性27.1%，追求潮流19.8%，朋友意見(jiàn)10.4%。而“您通常通過(guò)什么途徑來(lái)了解服裝的新潮流”網(wǎng)絡(luò)資源40.6%，時(shí)尚雜志42.7%，朋友介紹11.5%，電視廣告5.2%。

　　由此可以得出，消費(fèi)者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。

　　現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展，已不是單純的為銷(xiāo)售而銷(xiāo)售的過(guò)程，營(yíng)銷(xiāo)管理與營(yíng)運(yùn)服務(wù)已是現(xiàn)代品牌營(yíng)銷(xiāo)取勝的根本，必須運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)品牌運(yùn)作的管理體系，營(yíng)銷(xiāo)的核心是管理與監(jiān)控。

　　在營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)部的管理與監(jiān)控中，充分應(yīng)用數(shù)據(jù)信息化對(duì)市場(chǎng)走勢(shì)、貨品的上柜、分銷(xiāo)、零售、庫(kù)存及業(yè)務(wù)人員的業(yè)績(jī)進(jìn)行監(jiān)控與分析。

　　無(wú)論是公司發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo)，還是營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)部的運(yùn)作，都必須在目標(biāo)計(jì)劃的范圍內(nèi)執(zhí)行其責(zé)任，只有在規(guī)范有序、標(biāo)準(zhǔn)的程序下，品牌的營(yíng)銷(xiāo)才能達(dá)到理想的目標(biāo)。

　　品牌的市場(chǎng)推廣和策劃是現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的基本條件，無(wú)論品牌的推廣，還是終端賣(mài)場(chǎng)零售、促銷(xiāo)，都應(yīng)在統(tǒng)一的策劃下展開(kāi)，如陳列方式、導(dǎo)購(gòu)技巧、櫥窗陳設(shè)、店面形象等。

　　因此我們需加強(qiáng)以下幾方面的重點(diǎn)工作：鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)，維護(hù)出口秩序；共享潛在市場(chǎng)；創(chuàng)新新的市場(chǎng)；實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。

　　4、經(jīng)營(yíng)者條件及風(fēng)險(xiǎn)因素分析及建議

　　服裝市場(chǎng)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從賣(mài)方市場(chǎng)到買(mǎi)方市場(chǎng)的歷程。以批發(fā)為主要銷(xiāo)售模式的服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)似乎一直上演著永續(xù)的.財(cái)富神話(huà)。然而，面臨后配合時(shí)代和全球經(jīng)濟(jì)一體化的深入，服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)已悄然放慢了發(fā)展步伐，老市場(chǎng)的不斷萎縮，整體利潤(rùn)率的原地踏步甚至下降，表明其發(fā)展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，如何保持可持續(xù)性的健康發(fā)展，是當(dāng)下亟待解決的任務(wù)。

　　河源的服裝市場(chǎng)與其他的區(qū)域市場(chǎng)又存在著一定的區(qū)別。()應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查，才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測(cè)。

　　未來(lái)消費(fèi)品牌的需求會(huì)有增無(wú)減，會(huì)有更多的忠實(shí)消費(fèi)群。其品牌價(jià)值也將會(huì)穩(wěn)定增加，它將是公司最寶貴的無(wú)形資產(chǎn)。品牌的創(chuàng)立，要經(jīng)歷市場(chǎng)的推廣期、成長(zhǎng)期、成熟期、發(fā)展期四個(gè)階段，它需花費(fèi)大量財(cái)力、人力、物力、時(shí)間來(lái)維系打造的過(guò)程。品牌就是信習(xí)，就是實(shí)力，更是成功。

　　打造市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)品牌：

　　服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展一直與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程與需求有著密不可分的關(guān)系，兩者相輔相成，唇齒相依。產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期依賴(lài)于低廉的勞動(dòng)力成本，生產(chǎn)規(guī)模不斷遞增，導(dǎo)致了產(chǎn)品數(shù)量增速較快，質(zhì)量體系嚴(yán)重滯后，產(chǎn)品差異化無(wú)從體現(xiàn)。服裝產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入品牌化時(shí)代，服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)自然的也需打造專(zhuān)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌。

　　市場(chǎng)細(xì)分：市場(chǎng)細(xì)分是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理中制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的重要步驟，它是市場(chǎng)定位、確立目標(biāo)市場(chǎng)的重要前提。市場(chǎng)細(xì)分的根本目的在于使企業(yè)有針對(duì)性地認(rèn)知需求，以便于企業(yè)利用自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)來(lái)滿(mǎn)足特定需求。

　　通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，由于服裝具有很強(qiáng)的季節(jié)性、選擇性和愛(ài)好個(gè)性，因此，針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)所提供的品牌，將更利于目標(biāo)客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的選擇，提高品牌在市場(chǎng)份額的占有率。

　　一句話(huà)，市場(chǎng)定位的細(xì)分既要緊跟消費(fèi)市場(chǎng)，又要緊跟流行趨勢(shì)，更重要的是要巧妙地迎合消者的心理，注意市場(chǎng)可操作性。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 4

　　報(bào)告名稱(chēng)：全國(guó)保健品市場(chǎng)研究報(bào)告

　　調(diào)查地點(diǎn)：全國(guó)

　　調(diào)查方法：綜合分析

　　調(diào)查時(shí)間：20xx年

　　調(diào)查機(jī)構(gòu)：夸克市場(chǎng)研究公司

　　報(bào)告內(nèi)容：隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類(lèi)也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠(chǎng)家的關(guān)注的。

　　夸克公司在本篇研究報(bào)告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠(chǎng)家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。

　　目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類(lèi)食品和保健類(lèi)藥品這兩大類(lèi)。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類(lèi)藥品(我們簡(jiǎn)稱(chēng)之為保健品)。我們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類(lèi)：洋參類(lèi)、補(bǔ)鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機(jī)體調(diào)節(jié)類(lèi)，這也是目前保健品市場(chǎng)主要的四類(lèi)產(chǎn)品。

　　一類(lèi)城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)

　　二類(lèi)城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)

　　消費(fèi)者消費(fèi)保健品時(shí)關(guān)心的因素

　　場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)

　　在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上，從1995年起，一類(lèi)城市(以上海為例)和二類(lèi)城市(以杭州為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。

　　無(wú)論是一類(lèi)城市還是二類(lèi)城市，保健品的消費(fèi)比例都很高，均達(dá)到半數(shù)以上，未購(gòu)買(mǎi)也未服用的比例均不到三成(見(jiàn)表一)。可見(jiàn)保健品消費(fèi)已趨向大眾化，保健意識(shí)也有明顯提高，市場(chǎng)存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在上海地區(qū)，僅3555歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn)品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑

　　消費(fèi)者行為特征分析：針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購(gòu)買(mǎi)季節(jié)等因素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一、二類(lèi)城市進(jìn)行了比較分析。

　　消費(fèi)能力：一類(lèi)城市強(qiáng)于二類(lèi)城市一類(lèi)城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類(lèi)城市，且消費(fèi)比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián)。從一、二類(lèi)城市縱向比較，年收入18000元以下被訪(fǎng)者服用過(guò)保健品的比例，一類(lèi)城市明顯高于二類(lèi)城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。

　　消費(fèi)動(dòng)機(jī)：一類(lèi)城市自我服用，二類(lèi)城市饋贈(zèng)親友一類(lèi)和二類(lèi)城市購(gòu)買(mǎi)過(guò)但未服用過(guò)的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而服用過(guò)但未購(gòu)買(mǎi)過(guò)的曲線(xiàn)則是上揚(yáng)的。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)群體主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年群體。由此可見(jiàn)，保健品消費(fèi)主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的`。而這兩類(lèi)城市里曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)或服用過(guò)的人群年齡分布是相對(duì)平均的，二類(lèi)城市的消費(fèi)者較一類(lèi)城市來(lái)說(shuō)相對(duì)年輕。

　　從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈(zèng)親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種方式均是為傳遞或表達(dá)感情，而一、二類(lèi)城市又有些差異。一類(lèi)城市自己服用的比例很高，二類(lèi)城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

　　消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng)，因此冬季無(wú)疑是保健品的銷(xiāo)售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度，在二類(lèi)城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明，就保健意識(shí)而言，一類(lèi)城市高于二類(lèi)城市。

　　消費(fèi)心理：關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類(lèi)城市中按說(shuō)明書(shū)的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%，表明保健品的消費(fèi)種類(lèi)目前依然是以藥品保健為主，此類(lèi)產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 5

　　隨著社會(huì)信息化進(jìn)程的加快，高新科技產(chǎn)品成為消費(fèi)熱點(diǎn)，手機(jī)作為其代表之一，而大學(xué)生也作為一個(gè)潛在的消費(fèi)群體，兩者越來(lái)越多的受到更多的關(guān)注。本次調(diào)研重點(diǎn)分析了影響大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)決策的因素。

　　一、調(diào)查目的：了解手機(jī)在大學(xué)生中使用的狀況及其購(gòu)買(mǎi)原因

　　二、調(diào)查對(duì)象：大學(xué)生

　　三、調(diào)查樣本：百名大學(xué)生

　　四、調(diào)查時(shí)間：20xx年11月05日——20xx年11月07日

　　五、調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷傳統(tǒng)問(wèn)卷

　　六、調(diào)查地點(diǎn)：黃淮學(xué)院

　　七、調(diào)研統(tǒng)計(jì)人：黃淮學(xué)院中文系廣電0801Bxxx小組

　　八、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析：

　　本次調(diào)查共有100人參加并且完成了問(wèn)卷，有效回收率為90%.并且參加調(diào)查的朋友具有很高的隨機(jī)性，保證了本次調(diào)研具有一定普遍意義。我們主要針對(duì)大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況、學(xué)生手機(jī)的使用要求分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析、學(xué)生手機(jī)族的目標(biāo)確立分析5個(gè)方面進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析并最后給出我們小組的綜合建議。

　　在接受調(diào)查的100名大學(xué)生中，涵蓋了從專(zhuān)一到大四的樣本，性別構(gòu)成上也基本持平，其中女性占47%，男性比例是53%。

　　1、大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況：

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在被訪(fǎng)者中有90％的學(xué)生擁有手機(jī)。同時(shí)16％的學(xué)生將會(huì)在近期更換手機(jī)。從這些數(shù)據(jù)可看出：隨著人們生活水平的提高，手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮事物了，已基本普及。大學(xué)生已經(jīng)成為手機(jī)市場(chǎng)中一個(gè)不容忽視的消費(fèi)者群體。

　　2、現(xiàn)在使用哪個(gè)牌子的手機(jī)？

　　到底哪個(gè)手機(jī)商擁有的顧客最多呢？想必這是手機(jī)商們最關(guān)心的問(wèn)題。最多人使用的手機(jī)牌子是－－諾基亞，在調(diào)查中，一共36％的人使用這款手機(jī)，耐用是它的一個(gè)最大賣(mài)點(diǎn)，而不斷擴(kuò)張的功能也使不少人選擇它；而排名第二位的是索尼愛(ài)立信，雖然使用者人數(shù)卻是諾基亞的一半，即總?cè)藬?shù)的18％，但它的市場(chǎng)份額有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，亮麗的外形與實(shí)用的功能是不少人選擇的重點(diǎn)；第三位是三星，占13％，三星雖然擁有高技術(shù)，但價(jià)錢(qián)卻令不少學(xué)生消費(fèi)者望而卻步；接著是天語(yǔ)和OPPO均占6％；蘋(píng)果占3％；摩托羅拉占2％；接著是聯(lián)想和國(guó)產(chǎn)牌子，均是占總?cè)藬?shù)的１％。

　　3、你獲得手機(jī)信息的途徑是？

　　網(wǎng)絡(luò)占總調(diào)查人數(shù)的42%，電視廣告占31%，朋友介紹占21%，宣傳片占5%；來(lái)歷不明占1%，以上調(diào)查表明，隨著信息化的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)已成為大家獲得信息的.主要渠道，這說(shuō)明手機(jī)生產(chǎn)商和銷(xiāo)售商在校園里所做的宣傳還不是很充分。

　　4、你選擇手機(jī)著重哪方面？

　　在調(diào)查中表明，外型是大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最著重的方面，占44%；但新人類(lèi)并非一味追求外表漂亮的，“內(nèi)涵”也很重要，所以手機(jī)功能和質(zhì)量也占有一席之位，分別占40%和38%；其次著重的則是價(jià)格，看來(lái)現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的；接著，品牌和售后服務(wù)占34%；待機(jī)時(shí)間和音效均占到了26%；顏色和重量分別占了13%和6%；其它方面也占2％。

　　5、在手機(jī)價(jià)格的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者比較傾向于1000元至1500元的價(jià)位，其比例高達(dá)43%。另外，有31%的消費(fèi)者表示會(huì)選擇1000元以下的手機(jī)。當(dāng)然，也有部分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)高價(jià)位手機(jī)，其中，選1500至2000元的消費(fèi)者占17%，2000元以上的占9%。

　　6、對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)手機(jī)地點(diǎn)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的地點(diǎn)較為集中，大體上分布在手機(jī)大賣(mài)場(chǎng)和品牌專(zhuān)賣(mài)店，其比例分別為56%和38%，其它的只占6.5%。手機(jī)是高科技產(chǎn)品，大家對(duì)其功能和質(zhì)量的要求又比較看重，而手機(jī)大賣(mài)場(chǎng)或品牌專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售人員素質(zhì)相對(duì)較高，因而容易贏得消費(fèi)者的信任。此外手機(jī)大賣(mài)場(chǎng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也是學(xué)生朋友們考慮的重要因素。

　　從以上的分析中，我們應(yīng)該清楚地看到學(xué)生消費(fèi)者的確是一個(gè)不容忽視的消費(fèi)群體，并且隨著時(shí)間的推移，這一特殊的消費(fèi)群體越來(lái)越表現(xiàn)出其巨大的消費(fèi)潛力。因此，提高對(duì)他們的注意，加緊開(kāi)發(fā)這片新市場(chǎng)，對(duì)于各大手機(jī)廠(chǎng)商脫離困境，打破瓶頸，將會(huì)起到積極的促進(jìn)作用。就此，我們提出了幾點(diǎn)建議：

　　第一、繼續(xù)推行中低檔手機(jī)路線(xiàn)，專(zhuān)為學(xué)生消費(fèi)者開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)功能不是很全，但具備一些學(xué)生消費(fèi)群體較喜歡的基本功能并且款式、造型、顏色等方面能夠吸引學(xué)生的手機(jī)，這對(duì)抓住學(xué)生消費(fèi)者無(wú)疑是很好的辦法。

　　第二、對(duì)手機(jī)銷(xiāo)售商來(lái)說(shuō)，在銷(xiāo)售地點(diǎn)選擇上，主要將手機(jī)放在離學(xué)校較近的手機(jī)大賣(mài)場(chǎng)和自己的品牌專(zhuān)賣(mài)店上銷(xiāo)售；在促銷(xiāo)上，選擇贈(zèng)送學(xué)生喜歡的禮物的方式；在定價(jià)上，則選擇中低檔價(jià)格。

　　第三、對(duì)品牌的廣告代理商來(lái)說(shuō)，強(qiáng)調(diào)品牌的情感因素而淡化品牌的功能區(qū)別因素，請(qǐng)那些年輕而又充滿(mǎn)活力的明星作為自己的形象代言人，賦予手機(jī)充滿(mǎn)青春活力、積極向上的品牌特征。

　　第四、在廣告宣傳渠道上，要力爭(zhēng)做到范圍廣，傳播面全。特別要重視的是，隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，特別是在大學(xué)生里，上網(wǎng)己開(kāi)始普及化了，這一宣傳渠道絕不容忽視。

　　結(jié)論：通過(guò)對(duì)這次問(wèn)卷調(diào)查，得到一些比較準(zhǔn)確的第一手?jǐn)?shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)的分析，得出了大學(xué)生使用手機(jī)的一些情況，和一些較為普遍的現(xiàn)象。但是并沒(méi)有就此進(jìn)行更深的研究與討論。這次調(diào)查通過(guò)對(duì)大學(xué)生使用手機(jī)情況的四個(gè)主要方面的調(diào)查，較為全面的分析了大學(xué)生的的使用手機(jī)的基本情況，其中得出5個(gè)結(jié)論：

　�。�1）中低端手機(jī)在大學(xué)生中最為普遍。

　�。�2）大學(xué)生在手機(jī)上的日常消費(fèi)支出增多。

　�。�3）大學(xué)生對(duì)短信和上網(wǎng)功能使用率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了通話(huà)功能。

　�。�4）大學(xué)生的消費(fèi)觀(guān)念日趨成熟。

　�。�5）大學(xué)生對(duì)手機(jī)增值業(yè)務(wù)普遍關(guān)注度不斷提升。

　　總的來(lái)說(shuō)，這次調(diào)查研究達(dá)到了預(yù)期的調(diào)查目的，較為全面地考察了影響大學(xué)生手機(jī)消費(fèi)的因素。不過(guò)，在問(wèn)題深入探討研究方面還是欠缺的。主要原因是理論支持還是不夠，謹(jǐn)以這次調(diào)查作為一次經(jīng)驗(yàn)積累，為更深一層次的調(diào)查打下基礎(chǔ)。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 6

　　典型調(diào)查是根據(jù)調(diào)查目的和要求，在對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行初步分析的基礎(chǔ)上，有意識(shí)的選取少量具有代表性的典型單位進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)查研究，借以認(rèn)識(shí)同類(lèi)事物的發(fā)展變化規(guī)律及本質(zhì)的一種非全面調(diào)查。

　　該種調(diào)查方法較為細(xì)致，適用于對(duì)新情況的調(diào)研。適用典型調(diào)查法時(shí)須注意所選的對(duì)象要具有代表性，能夠集中有利體現(xiàn)問(wèn)題和情況的主要方面。典型調(diào)查具有省時(shí)省力的特點(diǎn)，但也有缺點(diǎn)--不夠準(zhǔn)確。典型調(diào)查一般用于調(diào)查樣本大，而調(diào)查者又對(duì)總體情況比較了解，同時(shí)又能比較準(zhǔn)確地選擇有代表性對(duì)象的.情況。

　　調(diào)研作用

　　第一，有利于為企業(yè)的決策和調(diào)整策略提供客觀(guān)依據(jù)。

　　第二，有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)，開(kāi)拓新市場(chǎng)。

　　第三，有利于準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，更好的滿(mǎn)足顧客的需要，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　第四，有利于企業(yè)建立和完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)，提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)

　　第五，是企業(yè)宣傳品牌的一種方式。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 7

　　中小企業(yè)市場(chǎng)調(diào)研的方法：由公司銷(xiāo)售人員借工作之便進(jìn)行調(diào)研或臨時(shí)執(zhí)行調(diào)研任務(wù)。

　　銷(xiāo)售人員是沖鋒在第一線(xiàn)的戰(zhàn)士，他們最了解“敵情”，也是最需要了解“敵情”的人，借助銷(xiāo)售人員一方面可以節(jié)省公司人力、物力和財(cái)力，起到事半功倍的效果;另一方面可以督促銷(xiāo)售人員加深對(duì)市場(chǎng)的了解。

　　中小企業(yè)市場(chǎng)調(diào)研的方法：借助公司的.經(jīng)銷(xiāo)商或代理商來(lái)完成調(diào)研工作。

　　經(jīng)銷(xiāo)商或代理商在做好本地市場(chǎng)這一基本愿望上是與公司完全一致的，在這一前提下，公司可以策劃、指導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商或代理商做好本地區(qū)的市場(chǎng)調(diào)研工作

　　包括本地區(qū)基本狀況、消費(fèi)者狀況、競(jìng)爭(zhēng)品牌狀況調(diào)查、以及當(dāng)?shù)孛浇闋顩r調(diào)查、當(dāng)?shù)卣⒚耖g活動(dòng)調(diào)查等;同時(shí)，實(shí)施“動(dòng)態(tài)企劃”，抓住機(jī)會(huì)，巧妙借勢(shì)，做好在當(dāng)?shù)氐膹V告、促銷(xiāo)活動(dòng)。這樣不僅解決了調(diào)研的一大難題，也有助于鞏固雙方的合作關(guān)系。

　　中小企業(yè)市場(chǎng)調(diào)研的方法：收集研究二手信息。

　　總經(jīng)理室不僅應(yīng)做好市場(chǎng)調(diào)研的策劃、組織、指導(dǎo)、控制工作，還必須做好二手信息的收集研究工作。很多中小企業(yè)雖然訂有各種專(zhuān)業(yè)報(bào)刊雜志，擁有自己的網(wǎng)站，但并未能有效地利用這些寶貴的資源，從中淘金。

　　專(zhuān)業(yè)報(bào)刊雜志也并非多多益善，訂幾種綜合性、權(quán)威性的即可。通過(guò)專(zhuān)業(yè)報(bào)刊雜志，公司可以盡快地了解業(yè)界動(dòng)態(tài)。自己的網(wǎng)站應(yīng)有效利用，利用網(wǎng)絡(luò)可以便捷地查詢(xún)各種有用信息;網(wǎng)上傳播省時(shí)省力，當(dāng)前很多專(zhuān)業(yè)的市調(diào)公司已開(kāi)始利用網(wǎng)站開(kāi)展調(diào)研活動(dòng)，中小企業(yè)為什么不可以利用自己的網(wǎng)站進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研呢?

　　地方報(bào)紙及營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)雜志不可或缺，一些中小企業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)報(bào)刊雜志還是相當(dāng)重視的，但對(duì)地方報(bào)紙及營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)雜志卻不那么熱情，這種作法有些欠妥。

　　很多中小型企業(yè)的產(chǎn)品僅供當(dāng)?shù)丶爸苓吺袌?chǎng)，地方報(bào)紙是我們的耳目，有助于我們了解發(fā)生在身邊的人和事。營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)雜志則向公司打開(kāi)了一扇學(xué)習(xí)別人市場(chǎng)調(diào)研和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的窗口，只有虛心學(xué)習(xí)，才能有所進(jìn)步。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 8

　　酒店平均房?jī)r(jià)同比上升，平均出租率同比下降

　　該報(bào)告顯示，與20xx年度相比，樣本酒店20xx年平均房?jī)r(jià)由441元升至458元，但平均出租率卻由20xx年的66.2%下降至60.5%，出租率在70%以上的酒店銳減。

　　20xx年，樣本酒店星級(jí)水平與平均房?jī)r(jià)呈正比關(guān)系，但與出租率則呈反比。星級(jí)越高，平均房?jī)r(jià)越高，出租率越低。但由于不同星級(jí)酒店之間平均房?jī)r(jià)的差距大于出租率的區(qū)別，每間房收益與星級(jí)水平仍呈明顯的正比關(guān)系。

　　單體酒店、國(guó)內(nèi)品牌酒店和國(guó)際品牌酒店在出租率上區(qū)別很小，但平均房?jī)r(jià)差距卻很大。參與本次調(diào)查的國(guó)際品牌酒店20xx年的平均房?jī)r(jià)達(dá)到690元，國(guó)內(nèi)品牌酒店為477元，單體酒店僅為399元，因此，平均每間房收益國(guó)際品牌酒店最高，國(guó)內(nèi)品牌酒店次之，單體酒店最低。

　　按地域比較，中部地區(qū)的酒店平均房?jī)r(jià)最低，導(dǎo)致每間房收益最低;華南地區(qū)平均房?jī)r(jià)最高、出租率較高，北部地區(qū)平均房?jī)r(jià)低，但出租率最高。按類(lèi)型比較，商務(wù)酒店平均房?jī)r(jià)、出租率和每間房收益最高，休閑度假酒店雖然平均房?jī)r(jià)最高，但出租率也最低。會(huì)議酒店與綜合性酒店的平均房?jī)r(jià)相近，但會(huì)議酒店每間房收益卻為四類(lèi)酒店中最低的。

　　該報(bào)告顯示，所有樣本酒店約一半的收入來(lái)源為客房(46.1%)，其次為餐飲(43.4%)，而康體娛樂(lè)及其他所占比例很小，分別為4.5%和6.0%�！叭A南和北部地區(qū)酒店客房收入逾50%，餐飲收入低于40%，而華東、西部和中部的酒店正好相反�！毕愀劾砉ご髮W(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院助理教授肖曲表示，國(guó)際品牌客房收入逾50%;國(guó)內(nèi)品牌和單體酒店客房收入則低于50%，餐飲高于40%。

　　國(guó)內(nèi)商務(wù)和會(huì)議會(huì)展客源占“大頭”

　　20xx年，對(duì)所有星級(jí)、類(lèi)型、區(qū)域和品牌的酒店來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)商務(wù)和會(huì)議會(huì)展都是所占比重最大的兩大客源市場(chǎng)。對(duì)所有酒店來(lái)說(shuō)，會(huì)議會(huì)展客源的餐飲消費(fèi)在客人總消費(fèi)中的比重都顯著大于其他客源類(lèi)型。

　　值得注意的是，和20xx年數(shù)據(jù)相比，20xx年三星級(jí)和五星級(jí)酒店國(guó)內(nèi)旅游客源的平均房?jī)r(jià)有顯著增長(zhǎng)，并且在過(guò)去幾年來(lái)首次超過(guò)了國(guó)外商務(wù)客源的平均房?jī)r(jià)。休閑度假酒店與20xx年也有較為明顯的差別，其國(guó)內(nèi)散客旅游和國(guó)內(nèi)商務(wù)客源的平均房?jī)r(jià)顯著高于其他客源。

　　20xx年，五星級(jí)酒店國(guó)內(nèi)散客比例比20xx年顯著增加，已與國(guó)外商務(wù)客源并列排在第三位;對(duì)四星級(jí)酒店而言，國(guó)內(nèi)散客和國(guó)外商務(wù)散客也是不可忽視的主要客源;而三星級(jí)酒店，國(guó)內(nèi)散客、會(huì)議會(huì)展和政府客源所占比重最大，國(guó)外商務(wù)客源和國(guó)外旅游團(tuán)占比都不到10%。

　　報(bào)告顯示，超過(guò)200家酒店認(rèn)為，與銷(xiāo)售員的日常溝通、旅行社、第三方網(wǎng)站是客人最常接觸酒店信息的途徑，絕大多數(shù)酒店都有客人通過(guò)酒店直接預(yù)訂，認(rèn)可OTA、酒店網(wǎng)站和旅游批發(fā)商等預(yù)訂方式的`酒店超過(guò)酒店總數(shù)的一半以上。而業(yè)者都認(rèn)為，最能吸引并留住忠誠(chéng)顧客的有效手段是“會(huì)員享有優(yōu)惠的房?jī)r(jià)”。

　　酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理人員平均年齡30.5歲，女性占到56%，主要學(xué)歷為大專(zhuān);五星級(jí)酒店和國(guó)際品牌酒店有部分本科員工，國(guó)際品牌酒店也有少數(shù)持碩士學(xué)位者。大多數(shù)營(yíng)銷(xiāo)人員的主要報(bào)酬形式是基本工資加提成，獎(jiǎng)金形式是個(gè)人業(yè)績(jī)及團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)掛鉤。在樣本酒店中，制定年度銷(xiāo)售計(jì)劃最為普遍，其中，國(guó)際品牌酒店的營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算比國(guó)內(nèi)品牌和單體酒店要高。

　　國(guó)內(nèi)品牌酒店市場(chǎng)導(dǎo)向意識(shí)逐漸增強(qiáng)

　　“酒店的市場(chǎng)導(dǎo)向可以從三個(gè)方面來(lái)衡量：顧客目前及未來(lái)需求的市場(chǎng)資訊的產(chǎn)生與收集、市場(chǎng)資訊在酒店中的傳播與消化、酒店對(duì)市場(chǎng)資訊的針對(duì)性活動(dòng)及反應(yīng)�！毙でf(shuō)，市場(chǎng)導(dǎo)向意識(shí)會(huì)使酒店不斷地收集市場(chǎng)資訊，研究顧客對(duì)酒店產(chǎn)品和服務(wù)日益變化的需求。

　　國(guó)際品牌酒店的市場(chǎng)導(dǎo)向意識(shí)最強(qiáng)�！暗珖�(guó)內(nèi)品牌酒店已經(jīng)越來(lái)越意識(shí)到市場(chǎng)導(dǎo)向的重要性，它們和去年相比在主動(dòng)信息收集和消化方面已取得顯著進(jìn)步，幾年后可能會(huì)有大的改進(jìn)。”肖曲說(shuō)。

　　報(bào)告顯示，四、五星級(jí)酒店在市場(chǎng)信息的主動(dòng)收集及主動(dòng)系統(tǒng)地建立并維護(hù)客戶(hù)關(guān)系方面最好。三星級(jí)雖然沒(méi)有太多主動(dòng)的信息收集機(jī)制，但對(duì)于已經(jīng)掌握的信息的反應(yīng)能力并不弱于四、五星級(jí)酒店�！暗▏�(guó)際品牌酒店在內(nèi)，大多數(shù)酒店都不知道如何確定低價(jià)值或無(wú)價(jià)值的客戶(hù)，并恰當(dāng)?shù)亟K止與他們的關(guān)系�！毙で硎�。

　　該報(bào)告顯示，82%的酒店實(shí)行忠誠(chéng)客戶(hù)制度或會(huì)員制，39%的酒店反饋回頭客占到了客源總數(shù)的50%以上。顧客對(duì)會(huì)議酒店的感知品牌質(zhì)量和品牌傾向性最低，國(guó)際品牌酒店的顧客對(duì)品牌質(zhì)量和傾向性最高。雖然三星級(jí)酒店的顧客對(duì)品牌質(zhì)量的評(píng)價(jià)較低，但他們對(duì)自己所喜歡的品牌有明確的傾向性，而且這種傾向性的強(qiáng)度并不低于四、五星級(jí)酒店的顧客。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 9

　　摘要：為了解高職高專(zhuān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)對(duì)微課資源的認(rèn)知，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。有關(guān)資料顯示，目前我國(guó)對(duì)微課的功能定位在偏向于教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展，給人一種“形式大于內(nèi)容”的感覺(jué)，如果要解決這一現(xiàn)象必須從微課的設(shè)計(jì)上考慮。因此本文闡述了微課的概念及建設(shè)意義，然后對(duì)微課的現(xiàn)狀做了剖析，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，提出了完善建議。

　　關(guān)鍵詞：高職高專(zhuān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課設(shè)計(jì)思考

　　一、微課概念及建設(shè)意義

　　當(dāng)前我國(guó)理論界對(duì)于微課的定義還存在分歧，但是對(duì)于微課的核心的認(rèn)定基本一致，以“微視頻”和“微課需要關(guān)聯(lián)知識(shí)與教學(xué)環(huán)節(jié)相結(jié)合的設(shè)計(jì)和制作”。微課的全稱(chēng)實(shí)際就是“微型視頻課程”。以下面幾方面展開(kāi)：（1）疑難問(wèn)題；（2）預(yù)習(xí)問(wèn)題；（3）學(xué)科知識(shí)點(diǎn)；（4）實(shí)驗(yàn)操作等相關(guān)幾方面相結(jié)合，使資源構(gòu)成和設(shè)計(jì)方法在教學(xué)中得到比較全面和完善的發(fā)展。

　　當(dāng)前對(duì)微課的功能作用與核心內(nèi)涵來(lái)分析，可見(jiàn)大力加強(qiáng)微課建設(shè)是具有積極意義的：首先，教師可以根據(jù)教學(xué)課程來(lái)選擇和整合一些視頻資料，供學(xué)生學(xué)習(xí)；其次，鼓勵(lì)學(xué)生積極利用網(wǎng)絡(luò)資源，解微課的渠道和途徑，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；再次，教師需要進(jìn)一步提高個(gè)人素養(yǎng)，與時(shí)俱進(jìn)，了解微課的收集、制作與使用，提高信息化能力。

　　二、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

　�。ㄒ唬└咝Ｎ⒄n核心是微視頻，時(shí)長(zhǎng)定義受評(píng)價(jià)導(dǎo)向

　　很多人認(rèn)為微課最核心的資源形式是微視頻和匹配的課件和教學(xué)方法，但在教育領(lǐng)域的一線(xiàn)教師已經(jīng)用微視頻來(lái)研究和探索其在教學(xué)中的模式和效果。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)研究中發(fā)現(xiàn)圖像、音頻、文字等資源形式往往不被學(xué)生們接受，微視頻卻能調(diào)動(dòng)他們對(duì)課程的興趣愛(ài)好，這說(shuō)明微視頻在當(dāng)代媒體技術(shù)發(fā)展成熟的背景下可以作為一種全面的、可以積極發(fā)展的、并具有很強(qiáng)實(shí)用性的教學(xué)方式。

　�。ǘ└咝Ｎ⒄n功能定位偏向于教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展，忽視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的支持

　　微課不僅可以幫助學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，還大大提高了教師職業(yè)技術(shù)的發(fā)展水平。目前我國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課教育偏向于幫助提高教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展水平，而忽略了學(xué)生自主學(xué)習(xí)方面的導(dǎo)向。其實(shí)微課的核心是在時(shí)間和規(guī)模微型的條件下，以微視頻為核心教學(xué)資源以信息技術(shù)結(jié)合教與學(xué)，幫助教師和學(xué)生自主學(xué)習(xí)，也是一條“先教師后學(xué)生”循序漸進(jìn)之路，體現(xiàn)微課的設(shè)計(jì)思考有重大意義。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課設(shè)計(jì)的問(wèn)題

　�。ㄒ唬┪⒄n制作技術(shù)培訓(xùn)迫在眉睫

　　很多人認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課技術(shù)經(jīng)驗(yàn)不足會(huì)在后期如片頭片尾、字幕、鏡頭切換、后期編輯等方面遇到難題，這就要求一線(xiàn)教師通過(guò)微視頻技術(shù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，教師必須掌握微視頻制作技術(shù)，可以靈活綜合運(yùn)用。另外為了使更多的教師和學(xué)生積極自覺(jué)地參加到微課中來(lái)盡量降低技術(shù)門(mén)檻，選擇簡(jiǎn)單好用的微視頻技術(shù)，例如，視頻編輯軟件、PPT課件、錄屏軟件等。因此，教育工作者需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)也需要提供資源，對(duì)教師進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)，為教師使用微課進(jìn)行教學(xué)打下基礎(chǔ)。

　　（二）微課制作“形式大于內(nèi)容”現(xiàn)象普遍

　　大多數(shù)教師在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課教學(xué)中把主要精力放在了技術(shù)表現(xiàn)上，例如，課件制作、視頻等等，但是微課缺乏實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容，存在“形式大于內(nèi)容”的問(wèn)題，必須加以解決。對(duì)此，可以采取如下措施：（1）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)教師使用微課教學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)；（2）學(xué)校需要完善信息技術(shù)和資源的使用環(huán)境；（3）引入教育技術(shù)人員，作為教師信息技術(shù)使用的后盾�！爸谱魑⒄n是技術(shù)，設(shè)計(jì)微課卻是藝術(shù)”，技術(shù)只是一種手段，是一座橋梁，教學(xué)才是本質(zhì)。學(xué)校與教師需要加強(qiáng)溝通，積極引導(dǎo)教師從最開(kāi)始只注重技術(shù)表現(xiàn)逐步轉(zhuǎn)化為向注重教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)內(nèi)容發(fā)展，促使教師逐漸將微課制作的重心轉(zhuǎn)為實(shí)質(zhì)性的教學(xué)內(nèi)容，深化微課設(shè)計(jì)，制作出高效率的符合學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)校微視頻來(lái)。

　�。ㄈ┪⒄n制作沒(méi)有突破傳統(tǒng)課程開(kāi)發(fā)模式

　　在微課視頻上大多數(shù)微課制作者會(huì)采用“混合式微課”這種方法，采取多種視頻技術(shù)混合合成，相對(duì)于采用單一拍攝式的傳統(tǒng)微課設(shè)計(jì)方法，這種制作方法的'創(chuàng)意性更高，雖然如此，但是在教學(xué)理念和微課程開(kāi)發(fā)模式上仍然延續(xù)傳統(tǒng)課堂教學(xué)束縛（例如，大部分高校參賽微課還是以傳統(tǒng)的公開(kāi)課、濃縮課、精品課、片段課為主，只是形式上沒(méi)有增大），大多數(shù)還保持著傳統(tǒng)的講授式微課，同時(shí)配套教學(xué)資源不齊備，微課視頻的交互性也不夠豐富，缺乏教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)�？傮w來(lái)說(shuō)，當(dāng)前教師仍然缺乏制作思維創(chuàng)新的、支持學(xué)生自主學(xué)習(xí)的優(yōu)秀微課作品。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課設(shè)計(jì)的完善措施

　�。ㄒ唬┮杂么俳ǎ⒄n資源的教學(xué)應(yīng)用實(shí)踐是根本

　　就目前來(lái)講，我國(guó)高校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課發(fā)展迅速，在數(shù)量上節(jié)節(jié)攀升，但是在質(zhì)量與應(yīng)用上仍然缺乏明確的方向，處于一種比較低的水平。其中一個(gè)比較明顯的問(wèn)題在于“建多用少”，由于在理論研究、操作模式、應(yīng)用指導(dǎo)與技術(shù)培訓(xùn)等方面缺乏投入，微課的實(shí)際教學(xué)運(yùn)用少之又少。針對(duì)這種現(xiàn)狀，我們可以采取如下措施予以解決：

　�。�1）支持將微課程地位提升到創(chuàng)新型的教學(xué)模式層級(jí)，作為教師新時(shí)代專(zhuān)業(yè)發(fā)展的方向；

　�。�2）微課程可以在自定步調(diào)學(xué)習(xí)、個(gè)體差異學(xué)習(xí)和顛倒課堂等方面為學(xué)生提供實(shí)用、適用、易得、易用的學(xué)習(xí)資源，提倡創(chuàng)新型教學(xué)模式；

　�。�3）積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源，在移動(dòng)學(xué)習(xí)、泛在學(xué)習(xí)上將新型學(xué)習(xí)概念的微課更多地運(yùn)用起來(lái)。

　�。ǘ┪⒄n的后續(xù)發(fā)展：課程化、專(zhuān)題化、系列化

　　微課在發(fā)展中最大的問(wèn)題是沒(méi)有形成專(zhuān)題化的微課程，微課資源太散，不能有效地實(shí)現(xiàn)高校微課課程化、專(zhuān)題化、系列化的準(zhǔn)確引導(dǎo)方向。很多高校教師也希望能盡快對(duì)以上問(wèn)題予以解決，可以從以下方面考慮：

　�。�1）呼喚微課程創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，方便師生系統(tǒng)使用；

　�。�2）盡快形成一批專(zhuān)業(yè)精品微課程并示范推廣，希望專(zhuān)家給予指導(dǎo)，進(jìn)行微課的主題研討；

　�。�3）微課資源的建設(shè)從行政主導(dǎo)逐漸向行業(yè)指導(dǎo)方式轉(zhuǎn)變。

　�。ㄈ┢脚_(tái)需要更強(qiáng)大，技術(shù)支持待完善

　　健全的微課平臺(tái)不僅能滿(mǎn)足發(fā)布微課作品、修改、上傳等需求，還可以提供微課應(yīng)用和研究、管理、建設(shè)一站式服務(wù)環(huán)境，使其能對(duì)微課資源展開(kāi)技術(shù)培訓(xùn)、評(píng)價(jià)、共享、交流。但是高校微課教學(xué)在虛擬社區(qū)功能、學(xué)習(xí)記錄功能、交流功能、診斷功能方面還沒(méi)有完整的經(jīng)驗(yàn)。目前的微課數(shù)量少、平臺(tái)還太單一，僅是提供展播與資源，資源的開(kāi)放力度也不夠，還沒(méi)有形成完善的體系。

　�。ㄋ模┖粲踉u(píng)價(jià)機(jī)制多元化

　　目前微課作品的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于籠統(tǒng)，可以采取以下措施：

　�。�1）把本科與高職高專(zhuān)類(lèi)的微課、文史類(lèi)、理工類(lèi)應(yīng)該區(qū)分開(kāi)來(lái)，不應(yīng)放在同一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中評(píng)比；

　�。�2）微課作品的評(píng)價(jià)機(jī)制具有權(quán)威、多元的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)審專(zhuān)家名單應(yīng)公開(kāi)，由于評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)比例占到五分之一，水分較大，有失公平，建議可以現(xiàn)場(chǎng)直播點(diǎn)評(píng)；

　�。�3）為確定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性在活動(dòng)中可以讓學(xué)生參與評(píng)價(jià)。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 10

　　一、可口可樂(lè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研概況

　　隨著飲料行業(yè)不斷發(fā)展，越來(lái)越多的行業(yè)進(jìn)軍飲料市場(chǎng)。為了加劇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，企業(yè)必須進(jìn)行有效的市場(chǎng)細(xì)分，基于對(duì)消費(fèi)者的需求差異來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)。不斷提高企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)能力，建立快速高效的市場(chǎng)機(jī)制。在碳酸飲料行業(yè)中占有支配和主導(dǎo)地位的可口可樂(lè)公司也必須借助營(yíng)銷(xiāo)力量來(lái)鞏固和占有市場(chǎng)份額。

　　二、可口可樂(lè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研背景

　　1.可口可樂(lè)企業(yè)現(xiàn)狀宏觀(guān)分析

　　可口可樂(lè)是中國(guó)最著名的國(guó)際品牌之一，在中國(guó)軟飲料市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位，系列產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)上是最受歡迎的軟飲料�？煽诳蓸�(lè)積極推進(jìn)本地化進(jìn)程，目前所有中國(guó)可口可樂(lè)裝瓶廠(chǎng)使用的濃縮液均在上海制造，98%的原材料在中國(guó)當(dāng)?shù)夭少?gòu)，每年費(fèi)用達(dá)8億美元�？煽诳蓸�(lè)系統(tǒng)自1979年重返中國(guó)至今已在中國(guó)投資達(dá)13億美元。到20xx年，在中國(guó)內(nèi)地已建有30家公司及35家廠(chǎng)房。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，可口可樂(lè)一直積極推動(dòng)在中國(guó)的本土化戰(zhàn)略，加強(qiáng)與各個(gè)合作伙伴的緊密合作，敏銳把握消費(fèi)者的需求并快速出擊，取得了出色的市場(chǎng)成績(jī)。中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為可口可樂(lè)系統(tǒng)全球第4大市場(chǎng)，并且是增長(zhǎng)最快的主要市場(chǎng)之一。同時(shí)，伴隨著可口可樂(lè)業(yè)務(wù)在中國(guó)的持續(xù)發(fā)展，可口可樂(lè)中國(guó)系統(tǒng)不遺余力地投身到各項(xiàng)社會(huì)公益事業(yè)中，努力完成自己的企業(yè)公民責(zé)任。迄今為止，可口可樂(lè)中國(guó)系統(tǒng)已參與了涉及教育、體育、環(huán)保、救災(zāi)、扶貧、就業(yè)等許多全國(guó)性和地區(qū)性的公益項(xiàng)目，在中國(guó)公益事業(yè)上的投入資金總額已超過(guò)6000萬(wàn)元人民幣，成為中國(guó)社會(huì)公益事業(yè)最積極的倡導(dǎo)者和參與者之一。

　　2.可口可樂(lè)消費(fèi)者需求分析

　　隨著經(jīng)濟(jì)生活的提高，消費(fèi)者對(duì)飲料需求不斷上升，潛在市場(chǎng)非常大，總體消費(fèi)良好，可口可樂(lè)的主要消費(fèi)群體是年輕人，此類(lèi)消費(fèi)者追求時(shí)尚、潮流和個(gè)性，購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)，需求大，并且容易養(yǎng)成長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣,可口可樂(lè)大眾化的消費(fèi)定位使消費(fèi)者層次比較廣泛。

　　3.可口可樂(lè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

　　中國(guó)的市場(chǎng)隨著加入WTO以后日趨國(guó)際化，一些大型的國(guó)際飲料廠(chǎng)商也已在1979以后紛紛登陸中國(guó)大陸這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，首先有可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在中國(guó)的飲料大戰(zhàn)，而碳酸飲料一直是由可口可樂(lè)喝百事可樂(lè)唱“雙簧”，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在中國(guó)飲料市場(chǎng)占有率分別為57.6%和21.3%，基本上壟斷了飲料市場(chǎng)。百事可樂(lè)是可口可樂(lè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，又是不可或缺的合作伙伴。

　　4.可口可樂(lè)產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì)分析

　　1品牌悠久可口可樂(lè)自1886年成立以來(lái)，100多年來(lái)經(jīng)久不衰而且風(fēng)靡全球，優(yōu)勢(shì)：

　　2強(qiáng)大的銷(xiāo)售通道及營(yíng)銷(xiāo)策略；3高度的品牌形象深入人心，已成為消費(fèi)者生活的一部分。

　　4核心產(chǎn)品之神秘配方處于極度保密，5市創(chuàng)新以及研發(fā)能力；使其流行100多年而不衰；

　　5場(chǎng)占有率高。

　　1銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)龐大，2可口可樂(lè)在針對(duì)銷(xiāo)售人群上沒(méi)劣勢(shì)：但是管理的環(huán)節(jié)卻反映緩慢；

　　3桶裝的飲料銷(xiāo)售渠道由于后期儲(chǔ)存保管的問(wèn)題造成品質(zhì)不有確定自己穩(wěn)定的銷(xiāo)售客戶(hù)群；

　　易控制，易造成過(guò)期，污染事件。

　　三、市場(chǎng)調(diào)研的目的

　　通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，了解企業(yè)和產(chǎn)品面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境，從而了解自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和存在的劣勢(shì)。幫助企業(yè)了解新業(yè)務(wù)或新產(chǎn)品的投入，了解企業(yè)發(fā)展的宏觀(guān)背景。了解消費(fèi)者的需求和目的。了解可口可樂(lè)市場(chǎng)的`發(fā)展趨勢(shì)、動(dòng)態(tài)、目標(biāo)及前景等。

　　四、研究問(wèn)題的方法

　　1.調(diào)查方法：調(diào)查問(wèn)卷

　　2.調(diào)查對(duì)象：本校學(xué)生（考慮到實(shí)際情況）

　　3.調(diào)查目的：了解可口可樂(lè)市場(chǎng)在大學(xué)生中的流行趨勢(shì)4.調(diào)查過(guò)程：首先調(diào)查小組的每一個(gè)成員做出一份調(diào)查問(wèn)卷，然后大家選出一部分精選題，組成一份較完善的調(diào)查問(wèn)卷，經(jīng)過(guò)一天的測(cè)試，修正題目，再?gòu)?fù)印120份問(wèn)卷，小組分工，分頭完成調(diào)查問(wèn)卷的工作，有效完成100份。根據(jù)隨機(jī)抽樣原則確定男女比例，最后將調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)，做出綜合分析和預(yù)測(cè)。

　　五、研究設(shè)計(jì)

　　本次調(diào)查研究主要分為3個(gè)階段。第一階段為調(diào)查研究準(zhǔn)備階段，這一階段的主要工作有通過(guò)各種渠道了解可口可樂(lè)的發(fā)展歷史、發(fā)展過(guò)程以及其在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的動(dòng)向，通過(guò)這一系列的了解和調(diào)查，對(duì)可口可樂(lè)市場(chǎng)有一個(gè)初步的了解；第二階段為調(diào)查階段，這一階段主要工作有調(diào)查問(wèn)卷的制作、發(fā)放、回收以及統(tǒng)計(jì)，這一階段一定要按照市場(chǎng)研究學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)的有關(guān)知識(shí)進(jìn)行，爭(zhēng)取做到客觀(guān)實(shí)際的了解市場(chǎng)動(dòng)向；第三階段為研究分析報(bào)告階段，這一階段的主要工作有根據(jù)第一二階段的工作從中分析并且進(jìn)行討論得出調(diào)研報(bào)告，最后對(duì)本次市場(chǎng)調(diào)研進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)出成功之處和不足之處以便以后更好的做出市場(chǎng)調(diào)研。

　　六、現(xiàn)場(chǎng)工作和資料收集

　　本次市場(chǎng)調(diào)研采取問(wèn)卷調(diào)查方式，共有120份問(wèn)卷，把小組成員分為A、B、C、D四個(gè)小組，A小組負(fù)責(zé)學(xué)生公寓，B小組負(fù)責(zé)學(xué)生食堂，C小組負(fù)責(zé)教學(xué)樓，D小組負(fù)責(zé)其余地方，問(wèn)卷填寫(xiě)完畢后集合統(tǒng)一收回問(wèn)卷，篩選有效問(wèn)卷，最后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)工作。

　　七、資料分析和市場(chǎng)報(bào)告

　　產(chǎn)品分析

　　1.產(chǎn)品質(zhì)量

　　1消費(fèi)者認(rèn)可度高，產(chǎn)品質(zhì)量好；

　　2企業(yè)實(shí)力雄厚，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程保證質(zhì)量。

　　2.產(chǎn)品價(jià)格

　　1產(chǎn)品價(jià)格能被消費(fèi)者廣泛接受；

　　2產(chǎn)品面向大眾化，價(jià)格合理；

　　3產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量基本持平；

　　4消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品價(jià)優(yōu)質(zhì)樂(lè)于購(gòu)買(mǎi)。

　　3.產(chǎn)品種類(lèi)

　　1產(chǎn)品種類(lèi)多，涉及碳酸飲料，果汁飲料，茶飲料等；

　　2碳酸飲料占主營(yíng)業(yè)務(wù)份額大；

　　3產(chǎn)品結(jié)構(gòu)積極改變，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。

　　4.產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者

　　可口可樂(lè)在中國(guó)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為百事、康師傅、匯源等。這些企業(yè)在不同飲料市場(chǎng)中市場(chǎng)占有率很高，并在中國(guó)形成了知名品牌，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和忠誠(chéng)，他們有本土企業(yè)（如匯源）和跨國(guó)外企（如百事），有較強(qiáng)的實(shí)力和強(qiáng)大的發(fā)展勢(shì)頭。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.基本策略

　　1以可口可樂(lè)為首，繼續(xù)推廣碳酸飲料，增加市場(chǎng)份額；

　　2選擇性擴(kuò)大個(gè)別品牌系列，開(kāi)拓新市場(chǎng)；

　　3與裝瓶商共同提高產(chǎn)品生產(chǎn)體系盈利率和生產(chǎn)率；

　　4重視產(chǎn)品創(chuàng)新；

　　5在最具潛力的市場(chǎng)投入資金；

　　6提高工作效能。

　　2.其他策略

　　1廣告是可口可樂(lè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要組成部分，絕大部分消費(fèi)者對(duì)可口可樂(lè)品牌的認(rèn)知是通過(guò)廣告獲得的�？煽诳蓸�(lè)的廣告在提高產(chǎn)品知名度、刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望、樹(shù)立品牌良好形象方面取得了良好的效果；

　　2贊助是公關(guān)的一種形式，可口可樂(lè)公司通過(guò)贊助體育教育文化事業(yè)等各領(lǐng)域，強(qiáng)化品牌形象，提升品牌美譽(yù)度，營(yíng)造社會(huì)輿論，促進(jìn)產(chǎn)品消費(fèi)；

　　3促銷(xiāo)是一種特殊形式，它向各戶(hù)提供購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的附加價(jià)值和理由。具有短期內(nèi)提高產(chǎn)品銷(xiāo)售量和利潤(rùn)的方法；

　　4互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)與一些網(wǎng)絡(luò)公司合作，或者一些體育、音樂(lè)領(lǐng)域的媒介合作，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，可以加強(qiáng)消費(fèi)者與企業(yè)之間的互動(dòng)，強(qiáng)化品牌認(rèn)識(shí)，有助于產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和推廣。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 11

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，為顧客提供滿(mǎn)意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程。其手段是相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品政策、業(yè)績(jī)政策、分配政策、價(jià)格政策和公關(guān)政策；其根據(jù)是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買(mǎi)力的信息、商業(yè)界的期望值（中間銷(xiāo)售商）；其目標(biāo)為為消費(fèi)者或顧客提供最優(yōu)化的解決問(wèn)題的方法并且達(dá)到比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更高的業(yè)績(jī)。

　　為了對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有更好的了解，我們實(shí)地參觀(guān)了xx魚(yú)珠國(guó)際木材市場(chǎng)，xx珠江房地產(chǎn)有限公司。

　　xx魚(yú)珠國(guó)際木材市場(chǎng)基于有各方面的優(yōu)勢(shì)：首先，該企業(yè)規(guī)模大檔次高。市場(chǎng)由實(shí)力雄厚的廣東物資集團(tuán)投資建設(shè)，陸地面積36萬(wàn)平方米，擁有3000噸級(jí)貨運(yùn)碼頭，兩條鐵路專(zhuān)線(xiàn)連接全國(guó)鐵路網(wǎng)。市場(chǎng)布局合理，道路寬敞，主干道寬30多米，支干道寬20米左右，設(shè)有大規(guī)模大定位高上網(wǎng)型停車(chē)場(chǎng)。根據(jù)產(chǎn)品種類(lèi)分原木中轉(zhuǎn)及儲(chǔ)存區(qū)（水倉(cāng)面積20萬(wàn)平方米，陸面堆場(chǎng)占地10萬(wàn)平方米）、實(shí)木板枋材銷(xiāo)售區(qū)和人造板銷(xiāo)售區(qū)（商鋪凈空高6~8米，有效使用率高）；另有制材及木材干燥配套加工區(qū)。有專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的“魚(yú)珠國(guó)際木材市場(chǎng)”網(wǎng)站，發(fā)布木材供求信息及價(jià)格，信息實(shí)用、迅捷，具有權(quán)威性、是xx木材價(jià)格的晴雨表。

　　其次，品種多質(zhì)量好。倉(cāng)儲(chǔ)式經(jīng)營(yíng)各種國(guó)產(chǎn)及進(jìn)口原木、實(shí)木板枋材、木地板及人造板，主要適于家具制作、裝飾及造船等用材。被中國(guó)木材流通協(xié)會(huì)授予“用戶(hù)采購(gòu)質(zhì)量信譽(yù)雙保障放心單位”。

　　第三，功能多服務(wù)全。市場(chǎng)擁有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，可辦理木材及制品進(jìn)出口業(yè)務(wù)，是xx出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)口木材共檢單位，可提供權(quán)威性的木材檢尺、檢驗(yàn)、識(shí)別；可直接辦理木材檢疫出省放行手續(xù)；可協(xié)助進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主辦理存貨抵押貸款，提供融資服務(wù)；設(shè)施齊全的物流配送中心，為貨物裝卸及搬運(yùn)等提供全天候低成本優(yōu)質(zhì)服務(wù)；設(shè)有電視閉路監(jiān)控系統(tǒng)和訓(xùn)練有素的保安隊(duì)伍，24小時(shí)提供安全保衛(wèi)服務(wù)。第四，地理位置優(yōu)越。東依黃埔港碼頭；西接環(huán)城高速公路（東圃出入口）連接廣深高速公路和華南快速干線(xiàn)，鄰與琶洲的新“中國(guó)出口商品交易會(huì)”（原xx國(guó)際匯展中心）；南瀕珠江主航道，與著名的黃埔軍校隔江相望；北靠雙向八車(chē)道的黃埔大道及地鐵5號(hào)線(xiàn)（蟹山站），支線(xiàn)與中山大道、廣園東快干線(xiàn)相連；是珠江三角洲交通黃金地。

　　因此，該企業(yè)在市場(chǎng)上也占據(jù)有一定的地位。

　　xx珠江房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)中心有限公司是20xx年xx十大明星品牌候選企業(yè)之一。xx珠江房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)中心有限公司（珠江地產(chǎn)）是廣東珠江投資有限公司下屬大型房地產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)建于1993年，是一家以房地產(chǎn)為主業(yè)的企業(yè)集團(tuán)，成立10年間，投資版圖已拓展到xx，北京，上海，天津、深圳、西安等地。珠江地產(chǎn)是一家具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，“以客戶(hù)為中心”是珠江地產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)理念，珠江地產(chǎn)已經(jīng)建立起了一整套完善的服務(wù)體系，從規(guī)劃設(shè)計(jì)到工程質(zhì)量，從注重生態(tài)環(huán)保到追求人性化設(shè)計(jì)，從售前的服務(wù)到售中、售后的服務(wù)，處處體現(xiàn)珠江地產(chǎn)的尊貴服務(wù)，珠江地產(chǎn)旗下樓盤(pán)全面引進(jìn)“紅帽子”酒店式尊貴服務(wù)，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)尊貴貼心的服務(wù)。

　　珠江地產(chǎn)歷來(lái)重視社區(qū)文化建設(shè)，注重優(yōu)秀文化的傳播，在社區(qū)內(nèi)積極倡導(dǎo)健康向上的各種文化娛樂(lè)活動(dòng)，不斷豐富社區(qū)的文化內(nèi)涵，打造社區(qū)靈魂。珠江地產(chǎn)舉辦的各種活動(dòng)品味高、富有文化內(nèi)涵，受到不同年齡層次業(yè)主的喜愛(ài)。珠江地產(chǎn)客戶(hù)俱樂(lè)部——珠江會(huì)為業(yè)主舉辦了上百次大大小小的活動(dòng)。如為期四個(gè)月的“珠江地產(chǎn)之夏？置業(yè)動(dòng)感之旅”大型系列主題活動(dòng)，持續(xù)兩個(gè)月的珠江地產(chǎn)杯足球超級(jí)聯(lián)賽，珠江地產(chǎn)之夏千人登山活動(dòng)、東方夏灣拿花園生態(tài)荔枝節(jié)，李陽(yáng)瘋狂英語(yǔ)經(jīng)理人專(zhuān)場(chǎng)演講，英國(guó)雕塑大師安東尼《土地》藝術(shù)展，老狼演唱會(huì)等，均受到廣大業(yè)主的高度評(píng)價(jià)和熱情參與。高尚的社區(qū)文化代表了珠江地產(chǎn)的項(xiàng)目品質(zhì)，增強(qiáng)了業(yè)主對(duì)珠江地產(chǎn)品牌的忠誠(chéng)度和凝聚力，也促進(jìn)了珠江地產(chǎn)品牌的傳播。

　　“以創(chuàng)新為生命”是珠江地產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)理念，也是珠江地產(chǎn)長(zhǎng)期保持飛速發(fā)展，樓盤(pán)持續(xù)旺銷(xiāo)的重要原因。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新，珠江地產(chǎn)專(zhuān)門(mén)成立了瀚思設(shè)計(jì)院、綠色住區(qū)研究所，專(zhuān)注于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、規(guī)劃創(chuàng)新，不但追求健康環(huán)保等居住的基本元素，更追求人性與個(gè)性的詩(shī)意結(jié)合與完美統(tǒng)一。在營(yíng)銷(xiāo)理念與物業(yè)服務(wù)方面，珠江地產(chǎn)更是不斷汲取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的理念與經(jīng)驗(yàn)，成為引領(lǐng)樓市健康發(fā)展的'生力軍。

　　目前，珠江地產(chǎn)的房地產(chǎn)業(yè)務(wù)已廣泛扎根于北京、上海、天津、西安、深圳、武漢等各主要中心城市，各地區(qū)的分公司均已成為當(dāng)?shù)厥浊恢傅姆康禺a(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)，所開(kāi)發(fā)的樓盤(pán)也均成為當(dāng)?shù)氐闹笜?biāo)性樓盤(pán)。珠江地產(chǎn)正以每年數(shù)百萬(wàn)平方米的地產(chǎn)開(kāi)發(fā)量和數(shù)萬(wàn)套的住宅供應(yīng)量，以及超過(guò)30%的年增長(zhǎng)速度，成為中國(guó)最具實(shí)力的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)之一。本著以客戶(hù)為中心。以人才為資本，以創(chuàng)新為生命的公司理念獲得市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的成功。

　　綜合這兩大企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策，在中國(guó)，適應(yīng)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略大概可分為一下幾方面：

　　一、功效優(yōu)先策略：國(guó)人購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)中列于首位的是求實(shí)動(dòng)機(jī)。任何營(yíng)銷(xiāo)要想取得成功，首要的是要有一個(gè)功效好的產(chǎn)品。因此，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)第一位的策略是功效優(yōu)先策略，即要將產(chǎn)品的功效視為影響營(yíng)銷(xiāo)效果的第一因素，優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化。

　　二、價(jià)格適眾策略：價(jià)格的定位，也是影響營(yíng)銷(xiāo)成敗的重要因素。對(duì)于求實(shí)、求廉心理很重的中國(guó)消費(fèi)者，價(jià)格高低直接影響著他們的購(gòu)買(mǎi)行為。所謂適眾，一是產(chǎn)品的價(jià)位要得到產(chǎn)品所定位的消費(fèi)群體大眾的認(rèn)同；二是產(chǎn)品的價(jià)值要與同類(lèi)型的眾多產(chǎn)品的價(jià)位相當(dāng)；三是確定銷(xiāo)售價(jià)格后，所得利潤(rùn)率要與經(jīng)營(yíng)同類(lèi)產(chǎn)品的眾多經(jīng)營(yíng)者相當(dāng)。

　　三、品牌提升策略：所謂品牌提升策略，就是改善和提高影響品牌的各項(xiàng)要素，通過(guò)各種形式的宣傳，提高品牌知名度和美譽(yù)度的策略。提升品牌，既要求量，同時(shí)更要求質(zhì)。求量，即不斷地?cái)U(kuò)大知名度求質(zhì)，即不斷地提高美譽(yù)度。

　　四、刺激源頭策略：所謂刺激源頭策略，就是將消費(fèi)者視為營(yíng)銷(xiāo)的源頭，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷地刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求及欲望，實(shí)現(xiàn)最大限度地服務(wù)消費(fèi)者的策略。

　　五、現(xiàn)身說(shuō)法策略：現(xiàn)身說(shuō)法策略就是用真實(shí)的人使用某種產(chǎn)品產(chǎn)生良好效果的事實(shí)作為案例，通過(guò)宣傳手段向其他消費(fèi)者進(jìn)行傳播，達(dá)到刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的策略。通常利用現(xiàn)身說(shuō)法策略的形式有小報(bào)、宣銷(xiāo)活動(dòng)、案例電視專(zhuān)題等。

　　六、媒體組合策略：媒體組合策略就是將宣傳品牌的各類(lèi)廣告媒體按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用，刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望，樹(shù)立和提升品牌形象。

　　七、單一訴求策略：?jiǎn)我辉V求策略就是根據(jù)產(chǎn)品的功效特征，選準(zhǔn)消費(fèi)群體，準(zhǔn)確地提出最能反映產(chǎn)品功效，又能讓消費(fèi)者滿(mǎn)意的訴求點(diǎn)。

　　八、終端包裝策略：所謂終端包裝，就是根據(jù)產(chǎn)品的性能、功效，在直接同消費(fèi)者進(jìn)行交易的場(chǎng)所進(jìn)行各種形式的宣傳。終端包裝的主要形式：一是在終端張貼介紹產(chǎn)品或品牌的宣傳畫(huà)；二是在終端拉起宣傳產(chǎn)品功效的橫幅；三是在終端懸掛印有品牌標(biāo)記的店面牌或門(mén)前燈箱、廣告牌等；四是對(duì)終端營(yíng)業(yè)員進(jìn)行情感溝通，影響營(yíng)業(yè)員，提高營(yíng)業(yè)員對(duì)產(chǎn)品的宣傳介紹推薦程度。調(diào)查顯示，20％的保健品購(gòu)買(mǎi)者要征求營(yíng)業(yè)員的意見(jiàn)。

　　九、網(wǎng)絡(luò)組織策略：組織起適度規(guī)模而且穩(wěn)定的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，最好的辦法就是建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)組織。網(wǎng)絡(luò)組織策略，就是根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)域范圍，建立起穩(wěn)定有序的相互支持協(xié)調(diào)的各級(jí)營(yíng)銷(xiāo)組織。

　　十、動(dòng)態(tài)營(yíng)銷(xiāo)策略：所謂動(dòng)態(tài)營(yíng)銷(xiāo)策略，就是要根據(jù)市場(chǎng)中各種要素的變化，不斷地調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)思路，改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)措施，使?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)動(dòng)態(tài)地適應(yīng)市場(chǎng)變化。動(dòng)態(tài)營(yíng)銷(xiāo)策略的核心是掌握市場(chǎng)中各種因素的變化，而要掌握各種因素的變化就要進(jìn)行調(diào)研。

　　總之，企業(yè)欲想在當(dāng)前日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，其中的一個(gè)重要因素，就是要對(duì)其營(yíng)銷(xiāo)策略做出科學(xué)的抉擇。企業(yè)要對(duì)各種營(yíng)銷(xiāo)策略擇其優(yōu)者而用之，且用得恰到好處，使其收到預(yù)期的成效。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 12

　　一、調(diào)研概述

　　（1）調(diào)研由來(lái)由于超市自有品牌商品在價(jià)格和品質(zhì)上的優(yōu)勢(shì)很明顯，小到紙巾、紙杯、面包、飲料，大到食用油和床上用品，品種繁多的自有品牌商品在零售市場(chǎng)悄悄蔓延。國(guó)內(nèi)本土超市的自有品牌市場(chǎng)潛力巨大，同樣面臨這外來(lái)超市的競(jìng)爭(zhēng)壓力，我國(guó)超市自有品牌商品將以何種趨勢(shì)發(fā)展，我國(guó)超市自有品牌發(fā)展的制約因素在哪、這些問(wèn)題都有待解決。所以對(duì)超市自有品牌商品消費(fèi)者的認(rèn)知情況調(diào)查十分有意義。

　�。�2）研究目的本次的調(diào)研其目的是了解長(zhǎng)春市內(nèi)大型超市自有品牌商品的擁有情況，消費(fèi)者對(duì)超市自有品牌的任職情況和消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，以掌握市場(chǎng)自有品牌在我國(guó)的現(xiàn)狀，并以此為基礎(chǔ)對(duì)未來(lái)超市自有品牌在我國(guó)的發(fā)展情況進(jìn)行預(yù)測(cè)。

　�。�3）調(diào)研的基本說(shuō)明本次調(diào)研的對(duì)象是長(zhǎng)春市內(nèi)各個(gè)大型超市自有品牌，內(nèi)容是了解其擁有情況和消費(fèi)者認(rèn)知購(gòu)買(mǎi)情況，主要應(yīng)用觀(guān)察發(fā)和詢(xún)問(wèn)激發(fā)急需調(diào)研。時(shí)間是從6月30日到7月18日，小組成員有侯杰、賈冰雪、金嘉黎、陸璐、薛麗麗五人，均為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的在校學(xué)生。

　　二、調(diào)研結(jié)論與建議

　　通過(guò)這次調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)超市主要品牌商品在中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大，相比之下外來(lái)大型連鎖超市的自有品牌別本土的大型超市自有品牌做的要好。但總體來(lái)講超市對(duì)自己的自有品牌商品宣傳力度不夠，消費(fèi)者對(duì)超市自有品牌的認(rèn)知度較低。針對(duì)以上問(wèn)題我國(guó)本土超市要盡快壯大自己的實(shí)力，招攬自有品牌產(chǎn)品研發(fā)上的人才，積累實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大子的自有品牌商品找國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)售量。尤其在自有品牌商品的宣傳上要著重加大力度。

　　三、調(diào)研成果分析

　　1.文案調(diào)研成果分析

　�。�1）自有品牌漸成超市競(jìng)爭(zhēng)法寶：自有品牌在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有很長(zhǎng)的`時(shí)間，但是做得好的還是像家樂(lè)福、沃爾瑪、易初蓮花、屈臣氏等外資零售商。在國(guó)外，自有品牌能夠占到銷(xiāo)售的40％－50％，毛利率相當(dāng)高，自有品牌將成為零售商最終的競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域。在國(guó)內(nèi)自有品牌商品利潤(rùn)空間巨大，前景看好，國(guó)內(nèi)有實(shí)力的大型超市要加大自有品牌商品的研發(fā)與銷(xiāo)售搶奪這一利潤(rùn)。

　�。�2）自有品牌商品商機(jī)巨大：自有品牌商品的銷(xiāo)售正成為連鎖零售企業(yè)銷(xiāo)售方式的新趨勢(shì)，將成為超市重要的利潤(rùn)來(lái)源，對(duì)于剛剛介入自有品牌商品銷(xiāo)售的本土超市來(lái)說(shuō)，發(fā)展空間廣闊，蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、零售業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)有限的情形下，發(fā)展自有品牌成為商家降低成本、提高利潤(rùn)有效途徑之一。一般商家都可以選擇從那些消費(fèi)頻率較高、銷(xiāo)售價(jià)格不高、市場(chǎng)份額較大的商品開(kāi)始做起，這樣利于提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。得到消費(fèi)者的認(rèn)可后，就會(huì)擁有一些固定消費(fèi)人群。目前大多數(shù)本土連鎖超市對(duì)自有品牌的開(kāi)發(fā)仍處于嘗試和萌芽階段，這反映在超市中自有品牌商品數(shù)量不是很多，自有品牌涉及的品種所占比重比較小，銷(xiāo)售量也不大，真正有了自有品牌效應(yīng)的商家也不多。”據(jù)分析，一方面，與歐美的成熟市場(chǎng)相比，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時(shí)間還很短，本土零售企業(yè)的規(guī)模有限，還沒(méi)有形成超級(jí)連鎖，開(kāi)店數(shù)量和經(jīng)營(yíng)規(guī)模上還沒(méi)有形成真正的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。另一方面，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)在自有品牌的產(chǎn)品研發(fā)上缺乏人才、實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)，目前主要集中在一些簡(jiǎn)單的低端產(chǎn)品上。從研發(fā)到營(yíng)銷(xiāo)，這是一項(xiàng)復(fù)雜的工程。只有當(dāng)零售商從研發(fā)做起，掌握了網(wǎng)點(diǎn)資源、市場(chǎng)信息、有效消費(fèi)者等一系列資源之后，產(chǎn)品才會(huì)暢銷(xiāo)。

　�。�3）中國(guó)超市自有品牌發(fā)展的制約因素：首先連鎖企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)人重視程度不夠！雖然每一個(gè)連鎖企業(yè)的核心領(lǐng)導(dǎo)人都會(huì)這樣說(shuō)：“我們非常重視自有品牌，自有品牌是我們未來(lái)發(fā)展的希望所在，是我們未來(lái)的核心利潤(rùn)所在，是我們未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在……”。但是國(guó)內(nèi)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)，設(shè)立獨(dú)立的自有品牌發(fā)展部的很少，負(fù)責(zé)人素質(zhì)不夠，在資金、人力、物力等資源的投入上與連鎖企業(yè)其它重點(diǎn)部門(mén)相比很少。其次公司的核心領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)自有品牌存在錯(cuò)誤思想和認(rèn)識(shí)。

　　多國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為自有品牌就是簡(jiǎn)單的在產(chǎn)品上面貼一張標(biāo)簽，沒(méi)有多少技術(shù)含量，認(rèn)為自有品牌不需要也沒(méi)有必要太多投入，因?yàn)楫?dāng)前狀況下就有不錯(cuò)的收益！還有一部分核心領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為建立品牌需要大筆的資金，大量的人力和物力，連鎖企業(yè)不具備這樣的條件！還有一部分連鎖企業(yè)的核心領(lǐng)導(dǎo)人寧愿花費(fèi)幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)引進(jìn)一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)、采購(gòu)總監(jiān)，也不愿意花十多、二十萬(wàn)引進(jìn)一個(gè)品牌經(jīng)理！在這樣的思想下，做好自有品牌只不過(guò)是美好的愿望罷了！

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 13

　　為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)研。調(diào)研由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)研時(shí)間是xx年x月至x月，調(diào)研方式為問(wèn)卷式訪(fǎng)問(wèn)調(diào)研，本次調(diào)研選取的樣本總數(shù)是20xx戶(hù)。各項(xiàng)調(diào)研工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)研內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)研報(bào)告如下：

　　一、調(diào)研對(duì)象的基本情況

　　(一)樣品類(lèi)屬情況。

　　在有效樣本戶(hù)中，工人320戶(hù)，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶(hù)，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶(hù)，占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶(hù)，占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶(hù)220戶(hù)，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶(hù)，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶(hù)，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶(hù)90戶(hù)，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶(hù)，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶(hù)，占總數(shù)比例14.77%。

　　(二)家庭收入情況。

　　本次調(diào)研結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。

　　二、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告-專(zhuān)門(mén)調(diào)研部分

　　(一)酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

　　1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

　　2、白酒消費(fèi)多元化。

　　(1)從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。

　　送禮者所購(gòu)買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80～150元之間(約28.4%)，約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠(chǎng)商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù)，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液，10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)研顯示，約有10.2%的消費(fèi)者選擇40～80元的價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費(fèi)情況來(lái)看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。

　　(2)購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明，調(diào)研資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

　　(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)研表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠(chǎng)商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

　　(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的`銷(xiāo)售有著一定的影響作用。

　　(二)飲食類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

　　本次調(diào)研主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)研表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

　　1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費(fèi)者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說(shuō)是比較好的，但由于這個(gè)賓館的特殊性，只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)研中作為普通消費(fèi)者的調(diào)研對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。

　　2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)幸欢ǖ膮^(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

　　3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)研樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。

　　4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)研顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)研中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀(guān)和特色。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 14

　　為進(jìn)一步掌握春節(jié)過(guò)后長(zhǎng)泰卷煙市場(chǎng)情況，保證卷煙銷(xiāo)售工作穩(wěn)步上升，根據(jù)工作安排，福建長(zhǎng)泰煙草公司于3月6日-8日對(duì)長(zhǎng)泰轄區(qū)的卷煙市場(chǎng)狀況進(jìn)行調(diào)研，以便今后更好地為客戶(hù)提供服務(wù)，滿(mǎn)足零售客戶(hù)需求。以下是調(diào)研的具體情況：

　　一、調(diào)查情況

　　調(diào)查時(shí)間：為期三天：3月6日--8日。

　　調(diào)查方式：采取抽樣調(diào)查的方式進(jìn)行，通過(guò)客戶(hù)經(jīng)理與零售客戶(hù)進(jìn)行深入交談、盤(pán)查客戶(hù)庫(kù)存量及詢(xún)問(wèn)消費(fèi)者等進(jìn)行收集各項(xiàng)信息。

　　調(diào)查對(duì)象：2月份銷(xiāo)售下降的客戶(hù)，共75戶(hù)，各片區(qū)15戶(hù)，要求含概各星級(jí)客戶(hù)。根據(jù)各片區(qū)實(shí)際情況，最終調(diào)查2星客戶(hù)2戶(hù)，3星20戶(hù)，4星37戶(hù)，5星16戶(hù)。

　　調(diào)查內(nèi)容：主要有收集近段卷煙市場(chǎng)情況、了解零售客戶(hù)的銷(xiāo)售情況和庫(kù)存情況、貨源滿(mǎn)足情況、零售客戶(hù)銷(xiāo)量下降原因等，便于客服中心采取有效措施，穩(wěn)定節(jié)后卷煙銷(xiāo)售。

　　二、調(diào)查情況分析

　　經(jīng)過(guò)為期三天對(duì)75戶(hù)銷(xiāo)售下降客戶(hù)的`調(diào)查了解，影響到他們銷(xiāo)量主要是：

　　從客戶(hù)庫(kù)存情況分析：通過(guò)對(duì)三天的市場(chǎng)調(diào)查所到的數(shù)據(jù)及客戶(hù)的實(shí)際銷(xiāo)售情況來(lái)看，節(jié)后卷煙市場(chǎng)庫(kù)存表現(xiàn)為省產(chǎn)一二類(lèi)卷煙、省外三四類(lèi)卷煙庫(kù)存量較多，部分省外卷煙品牌如紅金龍、紅旗渠等出現(xiàn)滯銷(xiāo)。在75戶(hù)走訪(fǎng)調(diào)查過(guò)程中，有53戶(hù)客戶(hù)仍有不同程度的庫(kù)存，其平均庫(kù)存量高于日常的卷煙庫(kù)存量1-1.5倍，主要庫(kù)存是省產(chǎn)一、二類(lèi)狼及省外三四類(lèi)卷煙如紅金龍、紅旗渠、紅山茶、嬌子等等。

　　從當(dāng)前卷煙價(jià)格行情分析：受公司貨源投放策略的影響，省外貨源價(jià)格出現(xiàn)下滑，如中華系列的卷煙，由于節(jié)后公司貨源加大投放量，加之禮品煙市場(chǎng)回流，導(dǎo)致該品牌價(jià)格急劇下滑。另外，據(jù)客戶(hù)反映省產(chǎn)狼系列除古田狼外大部分品牌，出現(xiàn)倒掛價(jià)，嚴(yán)重影響卷煙價(jià)格以及擾亂卷煙銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序。

　　從亂渠道卷煙情況分析：節(jié)后期間卷煙市場(chǎng)高檔煙市場(chǎng)有所回落，但中低檔煙仍較為活躍，調(diào)查中，在與客戶(hù)的交流中了解到轄區(qū)市場(chǎng)有部分亂渠道卷煙流入，且各檔次都有，如省外廣東紅雙喜、專(zhuān)供中華、專(zhuān)供小熊貓、阿詩(shī)瑪;省內(nèi)沉香獅、富健獅、古田狼、豪情狼等品牌，其中省外的阿詩(shī)瑪鋪貨面較廣，對(duì)同價(jià)位品牌銷(xiāo)售影響較大。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告 15

　　一、超市冷柜背景分析

　　隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽(yù)為現(xiàn)代化革命的標(biāo)志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣(mài)場(chǎng)。人們?nèi)找骟w會(huì)到了冷柜帶來(lái)的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(zhǎng)期，冷柜的生產(chǎn)和銷(xiāo)售每年均保持在相當(dāng)高的增長(zhǎng)水平。在這樣的形勢(shì)下，冷柜企業(yè)應(yīng)該一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張，另一方面積極拼爭(zhēng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，以期在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于更為有利的市場(chǎng)位置。

　　但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢(shì)，我們應(yīng)當(dāng)從性能發(fā)展，節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶(hù)所熱門(mén)關(guān)注的方面出發(fā)。

　　為進(jìn)一步針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況，我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研。

　　二、調(diào)查目的

　　本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的超市賣(mài)場(chǎng)中冷柜耗能情況進(jìn)行調(diào)查訪(fǎng)問(wèn)和觀(guān)察法等以達(dá)到以下目標(biāo)：

　　1、了解冷柜在各大超市賣(mài)場(chǎng)的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號(hào)，尺寸。

　　2、了解單臺(tái)冷柜的.日耗能量是多少。

　　3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，

　　4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。

　　三、調(diào)查內(nèi)容

　　在北京各大超市賣(mài)場(chǎng)，便利店針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況進(jìn)行分析調(diào)查。

　　四、調(diào)查方法

　　以問(wèn)卷調(diào)查為主：在特定的超市賣(mài)場(chǎng)便利店對(duì)超市方進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。