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餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書(shū)

2021-06-10 承諾書(shū)

  餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書(shū)范文

  一、認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

  二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

  三、落實(shí)食品安全管理制度,配備專兼食品安全管理人員。

  四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育,保持個(gè)人良好衛(wèi)生。

  五、采購(gòu)食品原料做到索票索證,堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。

  六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范,做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

  七、規(guī)范食品添加劑使用管理,杜絕非法添加和濫用添加劑。

  八、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒和保潔,提供安全合格的`餐飲具。

  九、及時(shí)報(bào)告和處置食品安全事故,配合相關(guān)部門調(diào)查。

  十、保持加工場(chǎng)所整潔衛(wèi)生,營(yíng)造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。

  承諾單位負(fù)責(zé)人簽字:

  承諾單位:

  (蓋章) 年月日

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