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飯店感恩節(jié)活動策劃書

2020-11-21 策劃書

  時間稍縱即逝,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作又將迎來新的任務(wù)和目標,何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書。那么策劃書有什么格式呢?下面是小編為大家收集的飯店感恩節(jié)活動策劃書范文,希望對大家有所幫助。

  飯店感恩節(jié)活動策劃書1

  感恩節(jié)是美國人的“春節(jié)”,在每年11月份的第4個星期四(20XX年11月25日),美國舉國上下都要舉行隆重的歡慶活動,而在全家團聚的感恩節(jié)之夜,上至總統(tǒng)下至平民,所有的美國家庭都會在一起享用最為豐盛的感恩節(jié)晚宴。

  隨著近年來我們中國人對西方節(jié)日的興趣日漸濃厚,感恩節(jié)也開始成為很多家庭教育子女心懷感恩、學校培養(yǎng)學生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費者的節(jié)日,而感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動的重頭戲,我們餐飲酒店更應(yīng)當結(jié)合廣大消費者的消費需求,策劃并舉辦獨具美式風情的感恩節(jié)活動。那么,我們餐飲酒店應(yīng)當如何策劃感恩節(jié)活動,怎樣安排感恩節(jié)活動才能凸顯“感恩”的節(jié)日活動主題呢?下面,我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)活動方案。

  一、感恩節(jié)活動主題

  “傾情答謝新老顧客,XX西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓”

  二、感恩節(jié)活動時間

  20XX年11月1日至20XX年11月30日

  三、感恩節(jié)活動地點

  XX西餐廳

  四、感恩節(jié)活動內(nèi)容

  1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動

  XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持,特將11月定為XX西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)惠活動:

  1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,營養(yǎng)搭配合理,美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。

  2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚,XX西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀念日等特殊意義的`日子進行了精心設(shè)計,過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

  3)在感恩節(jié)當天(11月25日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐,在當晚7時至10時30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠)。

  2、感恩節(jié)當天游戲活動

  1)蔓越桔競賽,蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,參與者先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,將會收到一個特別的最差獎。

  2)玉米游戲

  游戲時,把五個玉米藏在餐廳的某個地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。

  3)南瓜賽跑

  比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。

  五、感恩節(jié)活動準備

  1、策劃部

  全面負責此次“感恩月優(yōu)惠”活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,設(shè)計宣傳單;

  2、客服部

  編寫手機短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部;

  3、營業(yè)部

  進行電話、短信宣傳,接受顧客預定感恩節(jié)當天的感恩節(jié)晚宴臺位;

  4、保安部

  安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作,直至活動結(jié)束到物品回收入庫。

  5、餐廳全體員工

  餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動;感恩節(jié)當天任何部門任何人取消休假。

  六、感恩節(jié)活動宣傳推廣

  1、宣傳單印刷:5000份(夾報派發(fā));

  2、發(fā)送手機短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動;

  3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

  飯店感恩節(jié)活動策劃書2

  隨著時代和人們思想的進步,感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受,同時,也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動,這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展示餐廳的實力和良好形象。

  活動主題:

  感恩廣大來賓,xx溫暖消費者活動

  活動的目的和意義:

  一、通過此活動,一方面讓顧客體驗到xx的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。

  二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  活動內(nèi)容:

  一、感恩節(jié)場景布置

  1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。

  2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。

  二、具體實施方案

  宣傳時間:11.20~~20XX.11.26

  活動時間:11.27

  宣傳方式:

  1、在大門口設(shè)立海報,簡介為此次活動方法和內(nèi)容。

  2、制作宣傳彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達到雙重效果。

  3、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。

  4、消費一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機會。

  方案分析:

  本方案優(yōu)點在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

  飯店感恩節(jié)活動策劃書3

  在感恩節(jié)當天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進行改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。

  各部門職責及準備工作:

  采購部:負責所需物品的購買

  策劃部:負責節(jié)日活動的具體策劃及活動安排

  前廳:前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,微笑服務(wù),主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內(nèi)容,并推出新菜品。

  活動預算:

  拱門租金:150元/天 四個店面共600元

  耳暖(禮品):1.5元/個 200個共600元

  燈籠(小) 1.2元/個 400個共480元

  宣傳頁 5000張共700元

  菜品展板70X90大小60元/個 168個共10080元

  燈籠(大1.2米)50元/個 20個共1000元

  海報+展架 50元/個 4個共200元

  整體方案分析:

  因之前xx活動做得不多,故此次活動雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機會嚴抓服務(wù),能起到明顯的效果。

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