活動目的：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關系的.欲望和興趣；
2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值；
3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力；
活動準備：
1、黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子；
2、各種豆制品若干，蔬菜、水果若干；
3、圖片“黃豆爺爺”；
活動過程：
1、開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題；
�、沤處熍c幼兒邊品嘗邊互相交流；
�、平處熖釂枺哼@些食物都是用什么做的？
2、基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價 值，并能運用所學知識區(qū)分豆制品。
⑴幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆??
請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）
�、普J識黃豆外形特征；
�、儆變合嗷ソ涣�，掌握黃豆外形；
�、诮處熞龑в變嚎偨Y出黃豆外形特征；
教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
�、钦J識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值；
�、儆變豪靡延薪涷灒斫恻S豆與豆制品的關系；（教師講解什么是豆制 品）
�、谝龑в變和ㄟ^生活經驗，說出豆制品；
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
③幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值；
⑷引導幼兒在已有知識基礎上，區(qū)分出豆制品；
①出示各種豆制品及非豆制品食物；
②通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品；
3、結束部分：
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣；
⑴引導幼兒觀察豆芽；
�、埔鹩變禾骄奎S豆變豆芽的欲望；
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